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再然后,在村委会琢磨另外找个人来,把养猪场承包出去的时候,上头下达了一道‘改善五保户、孤寡老人等贫困户生活条件’的扶持政策。于是,村委会便顺势想了个点子——把外地老板留下的养猪场,借给村里那些较为贫困的家庭,让他们在这儿养猪填补家用。
把猪养在猪场里,自己生了病干不动,又或者有什么事需要外出时,可以请其他人帮忙喂几天。而且,养猪场里配备了一些机械设备,无论是给水,还是控温,又或者清理粪便等工作,都比养在自家院子里省事得多。
对于村民们来说,这是一项肉眼可见好处的福利政策。所以,大家伙儿都做出了积极的响应。
为什么二道河村里有半数人家养了猪?就是因为除了五保户、贫困户以及沈大妈这样寡居在家的老人之外,还有一些原本没打算养猪的村民们也一同参与了进来。
要知道,二道河村就在上京边上,这份地利之便,使得村里的劳动力更愿意进城打工赚钱。实话实说,跟那些位置偏远的农村比较起来,二道河村这边愿意费心费力饲养土猪的家庭,其实真的不多。
总而言之,沈大妈家今天要杀的那头猪,并没有养在她家的院子里。
“来了来了~。”这边水烧的差不多了,外边的小路上也传来了一阵热闹的呼喊声。
好奇心旺盛的几个姑娘跑出了院子,站在门口张望起来。在她们的视线里,几个人拖着一辆板车正往这边走来,在板车上,捆着一头正在不停叫唤的大肥猪。
七八十米的距离,放在平时里,也就一眨眼的功夫。
今天下了雪,路上稍微有些泥泞,加上板车上还有头两三百斤的大猪,走起来稍微费劲些。大概过了五六分钟,板车才来到了沈大妈家的院子里。
“辛苦了辛苦了,来,先歇会儿。”沈大妈快步上前,热情的招呼着:“你们先坐,我这就给你们泡茶去。”
“大妈,我来吧。”不等沈大妈动作,很有眼力劲儿的冯雪珠已经先一步转身跑向了屋里。
不仅拍摄时来过几次,私下里也会来串个门,姑娘们不仅很清楚沈大妈家的房屋布局,对一些东西的位置也很了解。
“谢谢哈,小姑娘长得真俊。”来之前已经听说了有节目组在拍摄的事儿,所以见到精灵女孩们之后,杀猪匠并没有特别惊讶。
倒是他带来的那两个年轻帮工,或多或少的有点儿不好意思——天天跟着师傅在村里乡下转悠,干的又是不怎么受女性青睐的工作,平时没机会见到精灵女孩们这样天生丽质又会打扮的女孩子……年轻人嘛,会有这样的反应,可以理解。
不过,或许是师傅之前提点过了,这两位年轻力壮的小伙子,并没有在镜头前向姑娘们要求签名或者合照。
只知道用更加努力认真的表现,下意识的想要吸引姑娘们的注意力。
这不,都不用师傅发话,也不用其他人帮忙,两个小伙子自己就把这头大肥猪从板车上挪下来,搬到了早已准备好的案板上。
“叽嗷~~~~!”或许是对‘死到临头’有所察觉,又或许是闻到了案板上浸染的血腥气味,捆住了四条腿的大肥猪一躺到案板上,便立刻扯着嗓子惊叫开了。
声音比之间躺在板车上时尖厉的多,听在耳中,疼在脑子里。
受不了这个动静,也是这头猪叫的太惨,触动了姑娘们心里的柔软。又陪着坐了会儿,等到杀猪匠起身磨刀,她们便纷纷躲到了后院。
在苏谨言的指示下,VJ们也暂时关掉了摄像机,仅仅只留下了一台——说不定会用得上,留一台把这个过程拍下来,以备不时之需。
等到一切准备就绪,杀猪匠一边招呼徒弟把干净的大盆拿来,对准猪颈的位置放在了案板下方。值得一提的是,作为备用,他还招呼沈大妈拿来了两桶提前备好的纯净水,以及装着细盐的小碗。
掐掉烟,抄起磨到亮闪闪的杀猪刀。杀猪匠一边招呼两位徒弟使劲按住这头猪,一边绕过案板来到了猪的腹部所对的一面。
伸手在猪脖子下边比划了几下,找准了位置,杀猪匠握紧刀子,噗的往里一捅。
从俗称‘刀窝’的小坑把刀子捅进去,要求避开骨头,一刀捅到猪心。这份准劲儿,可不是谁都能做到的。
被李大叔请来的这位杀猪匠,显然是这一行里的好手,他这一刀下去,也就短短几个呼吸的时间,案板上的大肥猪便失去了动静,从活猪变成了一头死猪。
“好~~!”亲眼见识了什么叫做快准狠,院子里围观的乡亲们发出了整齐的叫好声。
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