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中午吃饭时下了几分钟的雨,雨滴落在地面上,以肉眼可见的速度蒸发了。
江子羽站在阳台上吹风,江妈拿了青梅酒出来。
瓶子是透明的,可以看到青梅酒本身的颜色,介于黄色和咖啡色之间,是一种很好看的琥珀色。
看这漂亮的颜色,江妈就觉得今年的青梅酒一定酿得很成功。
江妈拿了三个杯子出来,给江爸和江子羽也倒了一杯。
江子羽喝了一口,酒喝起来有点稠,有点黏,有股青梅的果香味,甜味比没泡酒时吃到的青梅浓郁。
江妈端着杯子,转换角度多看了几眼青梅酒澄澈的颜色,抿了一小口。
“真不错,比往年的甜一点,是不是?”江妈的后半句是转头对着江爸说的。
“嗯,是比较甜。”江爸点点头。
“这次用的是高山梅,比我们这边的青梅多成长一个多月,积累的糖分多,所以甜味浓。”江子羽解释了一下。
“那以后酿酒都用这个青梅。”江妈明显喜欢甜一点的青梅酒。
“行。”江子羽喝完杯中的青梅酒,又去倒了一杯,放到冰箱里。
冰上几个小时拿出来喝,冰冰凉凉的,甜味会更纯。
江子羽下午又去了一趟江伯娘家,第一窝的二代鸡即将成熟,他最近几天,基本天天都跑去看它们。
他在一片白茅草地里找到了它们,绿色的叶子,白色的花穗,风吹草低见鸡群。
第一眼看到它们,江子羽注意到它们跟昨天看到时不一样了。
松山鸡成熟后,头顶会有+1、+2的字样,它们现在也有。
只不过……
跟松山鸡批量成熟后,批量显示+1、+2不同,它们头顶的数字是不一样的。
江子羽认真看了看,+053、+057、+055……
第一窝的十九只鸡,头顶的数字都在05至06之间,精确到小数点后两位。
江子羽摸着下巴,盯着在他眼里顶着数字跑动的鸡,陷入了沉思。
已知二代鸡会继承松山鸡百分之六十的优质基因。
再已知它们成熟后的肉质的优质程度,取决于它们的养殖环境,比如有没有足够的活动量,饲料喂养还是谷子喂养等。
数字越高,代表肉质越好,它们的数字不同大概是因为在成长过程中,受到外界环境影响的程度不同。
“小羽,你又来看鸡了?”江大伯背着手,慢悠悠地走了过来。
“大伯,它们成熟了,可以宰来尝尝了。”江子羽转头说道,跃跃欲试想品尝二代鸡了。
虽然他看到了它们的肉质情况,但对于这个数字区间的肉质味道怎么样,他也是不知道的。
“成熟了?现在?”江大伯有些疑惑地看向鸡群。
第一窝的二代鸡,小母鸡看起来三斤出头的样子,小公鸡也还不到四斤。
江子羽养出来的小母鸡平均都有四斤半,小公鸡有五六斤。
江大伯觉得它们没有那么快算成熟的。
“它们长不到山上养的那么大。”江子羽看出了他大伯的疑惑。
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