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收完了玉米,第二天就要开始收割梯田里的水稻了。仰亚家的劳力少,哪怕是现在加上了仰亚,也还是不够。收割水稻,本来‘秋老虎’的天气就很让人难受的,可是,收割稻谷要的就是这样的天气,不会在有雨的天气里收割呢。
不过,现在的农村,哪家又还能有几个劳力呢。所以,仰亚决定明天找几个人来帮忙。
一方面,人多了,干起活来,说说笑笑,感觉少累那么一点点。再一个,人多了也许一两天就能把自家的稻谷收完,也好去替换阿吉来家里搞他家的秋收。
这个时候,阿弟是肯定要来帮忙的。仰亚又从寨子里其他人家有已经收割完的,找了几个人过来。这样,田里干活的人就多了,干起活来,给人的感觉也就快了些。
七八个人,有明确的分工,有在前面割稻子的,三四个壮劳力就拉着‘谷桶’(一种四方形收割专用农具),‘嘣嘣嘣’有节奏地跟在后面打着,把稻谷穗上的谷粒一次次地拍打入谷桶中。
“仰亚,一看你家今年这田里的收入就不错呢,这谷粒好像也和过去的有点不太一样哈,我们这才打了没多宽,就已经有半谷桶了,这是要增加好多的收成啊。”
“啊,这是我今年刚刚进来的杂交水稻,它应该比原来我们种的水稻收入要高一些。”
“啊,那等一下我们看看,这杂交水稻产量那么好,如果可以的话,明年我们也引进这种杂交水稻来种了。”
“仰亚,今年你家谷子收成好,要卖一些吧?”
“应该也没增加多少吧,除了上公粮,应该剩余也不多了,收完了稻谷,要用一些粮食来喂一两头猪,过年才有年猪杀啊。”
“嗯,现在,差不多家家都有过年猪杀了。杀头猪过年,也是应该的,然后多出来的猪肉再卖出去,总比卖粮食的好。”
大家你一言我一语,说说笑笑的,干活的劲头确实快了许多。
而今天的两个小孩,还有另外几个一起跟着爸爸妈妈过来‘帮忙’家的小孩。今天的任务,就是把稻田里从插秧时就放入的鱼苗喂养成的大鱼抓起来,这就是今天晚上的晚餐了。
稻田里的鱼,这个时候是最肥美的。养了近几个月,吃着稻田里的小虫,还有水稻的花穗。一条条都有差不多手掌大小了。梯田里的水是不能完全放干的,一方面,本身每一块田里都有少许的水源头,不可能一时间就放干。再一个,各家里,也要把一部分水田里的水保留下来,也就是为了保住田里的鱼,好在整个冬天水田里都有水。有水就有鱼,任何一天想起要吃鱼了,都可以到田里去把鱼抓回来。
为了收割稻子更方便些,这个时候也是要放走一部分水的。这是早在几天前甚至十几天前阿爸就来开过田水了,多余的水已经流走了一部分,剩下的都被掏成一条条小沟、围成一个个小水塘。现在,再加上把田里的水稻全部都割了。所以,小水沟、小水溏的里的鱼也就暴露了出来。
大人拉着谷桶从水田里走过以后,几个小孩就在后面的田里开始抓鱼。
“你们几个努力些啊,今天晚上我们的菜就靠你们抓的鱼了。”
这不用说,几个小孩都知道。可是,即使就是只在小小的水沟、水塘里,对于小孩来说,抓住鱼也不是那么容易的事。几个月都在水田里放养着的鱼,在水里‘跑’起来还是挺快的。几个小孩,抓了半天,也没见抓到几条。
不过等大人们收割完了这丘田后,他们桶里的鱼也已经不少了。只是一个个弄得满身泥浆、看不清脸的样子,才是最让大家好笑的事。
其实,这就是他们的‘农忙节’,也是很有意思的农忙。说不定哪天他们在学校写一篇有关在假期里抓鱼的作文,还真能写出些真情实感来。
学习来源与生活,这也是他们学习的一部分。
七八个人忙了一天,仰亚家的稻谷已经收成了一半,明天再这样忙一天的话,仰亚家的秋收也就可以接近尾声了。
今天,把田里打出来的稻谷抬回家,也就算今天的任务完成了。
晚上,当然是一起都在仰亚的家,晚饭也就是今天小亚略他们从田里抓来的鱼了。
在农村,这种‘帮忙’是不用付钱的,也就是家与家之间的互换‘活路’。今天,你家有事,我来帮了你两天,等哪天我家有事,你又再来帮我两天,抑或是没有等量的交换,大家也不会记得那么清楚。
比如今天这些人帮了仰亚家收稻谷,也许忙完收割仰亚就没有时间再去帮其他家收割了,他要去替换阿吉来忙收割。那就等下次,一个月后,两个月或者半年,其他的时候,仰亚再帮其他家干一两天活在就可以了。
不过,帮忙这一天,饭是肯定在要这家吃的,没有在你家帮了一天的忙,还跑回自己家做饭吃的道理。今天晚上,所有帮忙的七八个人,帮着仰亚家把今天收来的谷子一起抬回了家,就等着仰亚家的饭了。
几个孩子嘛,也就算今天帮忙的‘添头’了(顺带也要到这家吃饭的)。
由于人多,所以,务妮下午在田里干了一小会就提前回家了,目的就是为了提前准备这么多人的晚饭。等大家把所有的稻谷抬回家,然后洗上一把脸后,务妮的饭菜也基本上整好了。
饭桌上,鱼,确实是几道大菜,有酸汤鱼,有鱼拌辣椒,有干锅鱼等。当然,也还会有其他的菜。为了要找人来帮忙秋收,每家都会提前准备一些菜的。仰亚家今年自己家养了鸡,除了鱼,今天还杀了一只大公鸡。还有从街上买来的猪肉人、豆腐等。再加上务妮超好的厨艺,每一道菜摆出来,都有一股扑鼻的香味。
仰亚提了一大壶酒过来,在每个人的面前摆的不是酒杯,而是碗,在这种场合,用酒杯喝酒,那是多余的麻烦,还是用碗比较方便,不用一次次来来回回地到。
“好,今天辛苦大家了,也感谢大家来帮忙,家里没有什么好菜,累了一天,大家多喝杯酒,明天还要辛苦大家帮一天呢。”
“仰亚,别那么客气,住在一个寨子,没有哪个不需要人帮忙的,今天我们帮了你,明天你又帮我们家都是一样的。”
客气一番过后,一餐庆祝丰收的晚宴就算是开始了。喝酒的喝酒,说笑的说笑,仰亚和务妮又在旁边不停地劝菜。
几个孩子,就夹杂着坐在大人们之间,今天,务妮做的几道鱼,是他们最喜欢的菜了。也许是因为这里面也有他们辛苦的功劳吧,所以,他们才会觉得鱼的味道特别的好。
今天,虽然累,但是大家的心里都是高兴的、满足的。
这,就是秋收的酒,丰收的酒,幸福的酒。
喝完了酒,明天的幸福还要继续——
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