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第七十三章 藏餐(第2页)

有个端着单反相机的大叔,认认真真的对着撒满了白糖的奶酪条,进行严谨而仔细的构图,餐厅老板劝他吃些别的时,他十分严肃的说:

“我正在计算斐波那契螺旋线构图的数值,等一下再吃。”

顾淼伸手抽了一根,一边吃一边对着直播平台摇头:“加了糖,奶味不错,不过,这就是小姑娘的零食嘛,没什么特别。”

餐厅老板也不好意思打扰老法师做法,于是,将目光投向了下一位:

正在猛吃拌饭的男人,一脸的沉醉。

老板说这是酥油拌人参果饭,看起来像八宝饭,吃起来就是八宝饭的味儿,而且还是一半红豆一半米粒的那种。

顾淼所知的人参果有三种:

《西游记》里那种未满三朝胎儿的那种

越yn南产的某种挺好吃的果子

超市里卖的,黄白色带紫色花纹,并不怎么好吃的。

现在他的知识库里又增添了第四种,那种像红豆似的,就是雪域人参果,学名蕨麻,健胃补脾。

高原的米饭,实在是与顾淼的品味不相合,他喜欢东北大米粘、油的风格,而不是这种籼米的渣渣感,用手一捏,再松开,它都不会成团,而是散开。

牦牛酸奶!

真的是酸!……奶。

请注意第一个字,是形容词,而不是与后面那个名词构成一个整体名词。

口感非常的厚重,加上白糖以后,味道才具有了人民群众都拥护的力量。

如果想要体会一下,可以在家里用酸奶机做,做好的酸奶,用纱布包了,扎好,找个高处吊起来,不需要严刑拷打,挂上几小时,把乳清沥沥干。

差不多就那意思。

又上新菜啦!顾淼警觉地把酸奶放在自己面前,死死护着,不让自己的桌面上有一丝空白。

餐厅老板就把一盘菜放在一位胡子小哥面前:“来,尝尝,雪域高原的特色——糌粑!”

围着盘子放了一圈做成卷子似的糌粑,正中间是一碗红红的辣椒。

嗨,瞎紧张半天。

胡子小哥特别从容,特别淡定,拿起一块糌粑,又优雅的挑起了一勺辣椒酱,往糌粑上一抹。

如果人不多嘴,到底是会多活几天呢,还是会少活几天呢?

现在可以肯定的是,胡子小哥后悔自己没有早多嘴。

抹完了才问一句:“你们在高原上也天天吃这么辣的东西,不觉得会上火吗?”

“哦,这是生牦牛肉酱。”餐厅老板的微笑,十分迷人,充满着雪域高原汉子的好客与热情。

顾淼马上把直播对准了胡子小哥的手:

“看,他拿起了特色风味美食,糌粑。糌粑的原材料是青稞面,在这样艰苦的自然条件下,青稞,是大自然馈赠给高原同胞最体贴的礼物。时间的流逝,让同胞发明出这种奇特的吃法!”

胡子小哥微微颤抖的手被摄像头敏锐的捕捉下来,他飞快的将糌粑塞进嘴里,用力嚼了几下,马上咽下去。

气势如虹!

就如同一位钢琴大师弹奏了一曲《悲怆》。

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