猪猪小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第205章 三头兼顾(第2页)

对于直播间这群活宝,

楚安也没空搭理他们,看了看餐桌上的食材,说道:“这只有一个大锅一个灶,如果前后两道菜,相隔的时间太长,一定会变凉从而影响口感味道。”

楚安又想了想问道:“要不我给你们做个叫花鸡,铁板鱼,还有大锅炖鹅,这样我就能三头兼顾,保证同时出锅。”

正当他想询问一下众人的意见,涵哥连忙捧鳃,萌萌哒道:“我们只是一群小透明,小透明……”

楚安:“………”

一个不惑之年满脸胡渣的中年人,做出这样的表情,真的不会感觉到羞耻吗?

楚安也懒得再询问他们的意见,直接吩咐道:“小七,还有欧弟哥,你们帮我去摘点柊叶回来行吗?”

他指了指不远处,很像芭蕉叶的叶子说道:“那个就是。”

“本来叫花鸡,最好用荷叶包裹,如果没有用柊叶也是可以。”

趁着这段时间,楚安把叫花鸡所需的配料全部塞在鸡肚里面,对着镜头侃侃而谈:“叫花鸡,又称常熟煨鸡,是常熟地区传统名菜,制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡,在这里我们用柊叶替代。”

“叫化鸡的制法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似,炮豚就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。”

“其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。”

“所需的材料有肉丁、虾仁、香菇、笋片、面粉、料酒、酱油、糖、蚝油、盐、葱、姜、丁香粉、八角等等……”

一边说着脑海中关于叫花鸡的知识,一边等到小七她们把柊叶取了回来。

柊叶已到位,

楚安将全鸡用柊叶包裹起来,再用刚刚建土灶剩余的泥土裹在外面。

拔出腰间的军刀,在土灶侧面的中端,插了几个双指大小的洞口,然后把几根木棍插在里面,最再将泥土包裹的叫花鸡顺着灶口扔进去。

见到这一幕,小橘不由得担忧问道:“楚爷,这样真的可以?”

他不由得想起前几期节目,被肚包鸡支配的恐惧。

楚安扭头疑惑问道:“难道你们以前吃过?”

“我们……”

没等小橘开口,涵哥黑着脸,打断道:“没事,楚老弟你忙你的。这小孩有毛病,屁话特别多,不用管他。”

“好吧。”

楚安一脸迷茫,看来应该是他错过什么了。转身走进小草屋,把刚刚物色好的铁板抱了出来,清洗了一遍。

在土灶旁边,简单的摆上两块石头,再从里面取出一些烧得通红的火炭。

铁板架在上面,抹上一层植物油。

待到铁板冒烟,把准备好的鲤鱼劈成两半,取出鱼骨,抹上一层淡淡的细盐平摊在铁板上。

“鸡、鱼都下锅了,我们该处理大鹅了。”

楚安把大锅架在土灶上面,倒入清水,将整头大鹅切成一块一块的放入中,冷水煮沸,去腥焯水,将鹅肉里面的血沫还有浮油清洗一遍。

然后在将三分熟的鹅肉捞了出来,用热油微将其煎至金黄。

最后再将清水倒入锅中,等待清水煮沸,加入大锅炖鹅的各种配料。

在此同时,楚安还时不时拿着锅铲照顾一旁的铁板鱼,避免鱼肉沾上铁板。

两头兼顾,游刃有余,行云流水,令人赏心悦目。

诺亚之王  我的如意狼君  军少鲜妻火辣辣  魔王纵横日本战国  江上华笙空流转 江流华笙  水浒大宋之我是镇关西  武侠之最强抽奖  凤兮她不是人  创世至尊神系统  大荒求生:开局金色传说  遮天道君  踏破玉京  迷路殊途  重生嫁给黑莲花  全能科学家  流浪地球新纪元  赐我神之名  全球宝箱:开局获得至尊呼吸法  毒医娘子之夫君让我扎一下  三千界之爱上天神  

热门小说推荐
爱妃好甜:邪帝,宠上天!

爱妃好甜:邪帝,宠上天!

[身心干净1男来袭,让我牵个手,我帮你杀了那未婚夫。贱人来袭,让我搂下腰,我帮你虐死那渣渣。强大帮派来袭,让我亲个脸,我帮你灭了那帮派。去去去,别捣乱!他是战神王爷,杀人如麻,视女人如草芥。她是超级废材,身中媚毒,一不小心扑倒了他。可他却对她从此成瘾。当废材逆袭,摇身一变成女王,誓要征服这世界...

闪婚厚爱:误嫁天价老公

闪婚厚爱:误嫁天价老公

简然当初以为自己嫁了一个普通男人,谁知道这个男人摇身一变,成了她公司的总裁大人。还是亚洲首富盛天集团最神秘的继承者。是杀伐果断冷血...

逆天神医狂妃

逆天神医狂妃

一次意外,鬼门十三针传人携带医疗系统上帝之手穿越异世,成为大魏冷宫弃妃怡妃,背着私奔之名,遭人唾弃。灌毒酒,放火,栽赃陷害,后妃们不遗余力置她于死地,没有最狠,只有更狠。然她超绝医术在身,只需动动手指,一国之君也只会用宠溺的眼神看着她豪横。怡妃皇上,贵妃打我!皇上砍手!怡妃皇上,皇后羞辱我!皇上废后!怡妃皇上,咱们儿子被立为太子,我就要被处死怎么办?皇上废祖制!就这么宠着宠着,一不小心,把她宠成了一代贤后,理政治国平...

战神荣归

战神荣归

他是威名赫赫的北境龙主,也是一人之下万人之上的巅峰战神荣归故里只为当年诺言,怎料自己的女人受尽欺辱,女儿也被百般刁难龙主震怒,尸横遍野,战神威慑,血流成渠,逼我之妻者杀,害我之女者斩,动我之友者灭何为最狂?只手遮天,护我所护之人,风雨成剑,戮尽世间恶贼!...

我真的怂了

我真的怂了

灵气复苏,神话降临,地球进入超凡时代。面对着复苏的漫天神佛,张扬感觉好绝望。什么硬刚不存在的,我只想活下去。好吧,我承认,我是千古罪人,我卑鄙,我无耻,我肮脏,我下流我头顶生疮脚下流脓,我秒怂这是一个小人物最真实想法的表达,尽管是小人物,然而小人物也有尊严和底线,触之不惜一搏刷脸裙426883727各位书友要是觉得我真的怂了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!我真的怂了最新章节我真的怂了无弹窗我真的怂了全文阅读各位书友要是觉得我真的怂了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

武裂天穹

武裂天穹

一位平凡少年,偶得神秘印记,自卑微中崛起,行逆天路改命,战尽天下骄子。神若阻我,我亦杀神。魔若挡我,我尽诛之。世不容我,灭了这世又如何!开天创世,万灵臣服。...

每日热搜小说推荐