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“哎呀,林二公子,还有这位公子。两位先嗑个瓜子,喝口酒,饭菜稍候就好。”掌柜的满脸堆笑,把一盘花生米,一盘瓜子,两壶酒,两个酒杯端正地放好,告罪一声,方才转身去了厨房,开始日常催菜的辛酸历程。
厨房中,炉火要烧,火候要时刻把握;没有保温设施,客人点餐后,很多食材都要开始准备,若是食材不足或没有,还需要出去购买。食客们也是需要很长时间地等待,厨师的厨艺再高,也需要食材完备,火候到位,才能制作出美味的菜肴。毕竟,没法确定食客的多少和喜好,一般的客栈都不敢准备太多半成品,不然坏掉就亏大了。那怕是百味楼这样的有名客栈,所备食材也是有限。
客栈内,没有手机,没有电视,更没有电脑,只能嗑瓜子。至于跟林俊聊天,季飞都不知道该说些什么。看向门外,街上连个肤白貌美大长腿都没有。只让季飞百无聊赖,心里觉得还不如回自己的小店,再无趣,也可以做做菜或者到霜月楼听个曲,看看美女,毕竟秦霜儿和秀儿姑娘与自己也算是熟识了。
“小老板,我还不知你名姓?”林俊倒了杯酒,喝了一口,望着季飞的模样,笑着问道。
“我叫季飞。”季飞回道。
“季飞,季姓可不多见。若按字面解,伯、仲、叔、季,这季可代表最末的意思,这飞,则是翱翔天际,鹏程万里。小老板这名字,寓意可是有些深远呐。”
林俊说完,似乎想到什么,问季飞:“小老板是哪里人?”
季飞正要回答,见一老者鬼鬼祟祟站在门侧,似乎在端详自己。季飞记得这老者也是开客栈的,曾经拖家带口去季飞那里吃过饭,后来还代表某些宗门去警告过自己。
“呦,林二公子、小老板,二位喝着呢?我来找老刘有点事儿。”
见自己被发现,老者直接大大方方走了进来,到了季飞二人身旁,特意解释了一番,然后直接奔着厨房走去。
“这人,你认识?”林俊有些不解,他记忆中对着老者可没什么印象。
“来我店里吃过饭。后来,代表某些宗门警告过我。刚刚他在门口窥视。”
季飞说到这里,并没有往下说。临城的局势,身为城主府的二公子,肯定更为清楚些。被窥视的又不是自己一个人,他不信林俊能不有所动作。
“这刚消停一天,那些宗门又要找麻烦?等晚些时候,我回去找我姐商量一下,是该给他们些教训才行。”林俊颇有些气愤地说道。
厨房内,老者把刘掌柜拉到了一边,指了指客栈厅内,低声说道:“前些天闹的沸沸扬扬的小老板,就是林二公子对面那小子。”
“就那小子?现在临城可是传开了,他做的菜人间美味,又能提升修为。也不知道他的那些食材是哪里来的。咱现在根本搞不来,怎么跟他争?”刘掌柜说道。
“你怎么想不明白。他一个初来乍到的,能有多少食材储备?还不是早晚要从外面购买。现在的关键是厨艺,厨艺懂吗?你们家大厨那可是咱临城数一数二的。好好做着,让这小家伙知道什么才叫美味,什么才叫做菜。别小瞧了咱临城的厨子和客栈。”
老者一副恨铁不成钢的模样,手舞足蹈地说着。他这番话,可是颇有煽动性。都是开客栈的,比的就是食客的菜,留宿的居住环境,还有服务。刘掌柜自认整个临城,百香楼还真没服过谁。当然霜月楼算是个另类,他刘掌柜是学不来,可其他的店,他还真就不放在眼里。
“听着,都给我打起精神来。你们现在做的几道菜,那是林二公子和最近传的沸沸扬扬的小老板点的。你们可不能给我掉链子。还有你,你不是自认临城第一厨吗?那就拿出真本事,让他好好尝尝,什么才叫人间美味。”
刘掌柜来了劲儿,指着厨房中忙碌的众人大说一通。到了最后,更是指着自家的大厨,不愤地鼓动了几句。
一时间,整个厨房的众人皆是专注起来。烧火的,小心地拨弄着火焰的大小。二厨配好的菜,直接倒掉,开始重新摆放。大厨更是前所未有的严禁,脸上除了专注再没有一丝其他表情。这顿饭,他们只有一个心思,那就是要季飞见识一下,百香楼的菜,见识一下,临城第一厨的手艺。或许,这是他们身为凡俗之人,唯一的骄傲了吧。
“菜来喽,百香楼秘制十八珍。”
小二端着菜,刚刚走出厨房,便开始大声吆喝着。他把菜放在季飞桌上,面带笑容地说道:“两位,请慢用。”
说完,便站在一旁,期待着季飞吃过菜后的表情。他希望,那表情会是惊叹亦或者惊呼。
“百香楼秘制十八珍,可算是咱们临城的一绝了。菜由十种灵材熬制,而后又以六味灵材研磨成粉,作为辅料,最后再放入青莲花与地灵根。这些灵材可都是炼制丹药的材料,凡人吃了强身健体,修仙者食用,也有助于修炼。不过,熬制时间太久,百香楼每天也就做那么两三份。”
林俊一边说着,一边用汤勺给季飞盛了一小碗。推了过去。
这道十八珍,如同一池睡莲花。熬制的汤汁如水般清澈,地灵根被雕琢的如同根枝在汤汁中“肆意成长”却看起来十分的和谐,而青莲花则是插在这些根枝之间,尽显自己的唯美。花很小,花瓣白色,边缘带着淡紫色,两片小小的花叶,让整个菜看起来,就如活着的植物一般,欣欣向荣。
一勺碗内的清汤入口,季飞如沐春风。清淡的口感,带着丝丝绵柔的清甜。没有丝毫药草的味道,有的只是汤中灵气沁入体内的柔和感。
这一道菜,每一道工序都要十分的严谨。虽然所选灵材都是性温和的,但其本质还是药草。熬汤的灵材,投入水中煲汤的先后顺序,研磨成粉的辅料先后顺序,甚至是青莲花和地灵根的先后顺序,还有所有灵材的多少。多一分坏了品味,少一分乱了厨艺,每一个环节都不容有失。皆是厨艺精湛的体现。
“系统,你这让我怎么挑刺儿?我觉得自己可能都没这个水平。”季飞苦笑着,对系统说。
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