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“那工地的需求量太大了,我估计,要不了多久,周围就会有很多小商贩了,到时候,我们的生意肯定会受影响的。”
这个叶明烟一点儿也不担心。
“这个没关系,做生意就一定会有竞争,但是总体上,现在依旧是供不应求的局面。”
“那么大的工地,几千号人,我们这个饭店一天才能接待几个人啊?小商贩那边价格上估计有点儿优惠,接收的都是一些经济能力比较弱的工人,一些小工头,小领导,大工头之类的,就足够我们这边的生意了。”
“论菜品的种类跟味道,还有环境等等,肯定还是我们这里比较好,所以,影响应该不大。”
程方博点了点头,“你这么说,也对,市场上的竞争不大,我们还是很有优势的,今天第一天开业,比较忙,服务员也不够熟悉,从明天开始,我想着,连早餐一起做,这边那么多人,不做浪费了。”
今天他们从上午十一点左右才正式开始接待客人的,其实早上也有很多人,如果从早到晚都有人,那就不担心营业额了。
叶明烟看了他一眼,有些好笑,“这个当然可以,不过你确定,你忙的过来吗?现在的大家,都没有经验,需要你这个管事的人一直带着才行,晚上估计要到十一二点才能结束,那些喝酒聚餐的,肯定要很晚,第二天一大早就开业,你吃得消?”
这个时候不像后世,大家见惯了饭店的经营模式,很多事情见惯不怪,就算是很多没做过生意的人,开个小饭店他们也能应付的过来,都成常识了。
但是这个时候不一样,人相对来说,脑子没那么灵活,很多事情都想不到的。
所以程方博必须长时间坐镇。
程方博挠了挠头,笑的有些憨,“我这不是看生意好,激动的嘛!反正我年轻,辛苦点儿也没什么,把下面的人带出来,我就能轻松点儿了!”
叶明烟点点头,“行,那就你自己看着安排。”
叶明烟带着钱回到了叶家,叶家的人见她坐着车回来,都愣了一下,“去哪儿了?”
他们还以为叶明烟一直在齐松岩那边呢!
叶明烟拍拍自己的小挎包,笑道:“去饭店结账了啊!你们不想知道今天赚了多少钱吗?”
众人闻言,眼睛顿时就亮了,叶明扬跟叶明川当即就冲了过来,“赚了多少?”
叶明烟笑着来到堂屋的桌子边坐下,把钱全都拿出来,让大家一起数。
等全部数出来之后,所有人都惊呆了。
将近五千块啊!
一天!
叶明扬有点儿傻眼,“这么多?一天五千块,一个月岂不是能赚十几万?”
那一年是多少?十年是多少?
叶明扬感觉有点儿不敢想象。
叶明烟笑了,她的葡萄酒卖给秦大哥,赚了五百万呢!
要是被你们知道,岂不是要吓死?
叶明川吞了吐口水,“咱家,这是发财了对吗?”
叶明烟笑道:“钱虽然不少,但跟发财还是有差距的,不过一家小饭店而已,城里还有很多连锁饭店呢!比咱们这个更大,各个城市都有,你想想秦大哥家,当初来我们村的时候,人家开了多少小汽车?”
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