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第一百零七章 出谋划策（第2页）
酒厂饭店这四个字不但名字不响亮而且招牌做的也是颠三倒四的，加上风吹日晒已经掉色了。
就冲这招牌人家一眼就能看出这饭店没啥档次。
“招牌哥也知道不招人，但是生意不好也就没心思弄。”
“很多事业都是细节决定一切，你把每个细节都做好了，生意还起不来那就是老天看不不顺眼了。”
“那你说说这些细节都有什么”
“你这个饭店，首先从里到外得改变一下，也就是需要装修一下，彻底改变一下形象。”
“那得多少钱”
“你怎么首先关心的是钱舍不得孩子你上哪儿去套狼就我那个小游戏厅我还投了两万呢，你想一分钱不花去赚别人的钱，想什么呢”
朱继强又开始挠头“嘿嘿要是钱太多我还真拿不出。”
万帆按照九一年的物价计算了一番“钱不会太多，但也得个五千六千的，你不会连四五千也没有吧”
按照这个时间段的物价指数，四五千块钱可是能干很多事儿的。
“四五千我倒是有。”
“那就行你这饭店首先要改造的是前脸，门窗全部换成铝合金的，前脸墙壁要重新粉刷设计，最好能设计出富丽堂皇的效果，牌匾要重新制作，要制作的端庄大气一点。”
外表弄好了，起码就能吸引一些有身份的人进入。
“屋里地面最好是换成理石或者瓷砖，墙布重新粉刷一遍就行，天棚要重吊，你这纸糊的是什么玩意儿，你这饭店大厅有多少面积”
“净面积一百二十平。”
这面积不小了。
“大厅要重新设计一下，全部重新坚壁，大帮哄吃饭的地方就留能放两三张桌的空间就行。”
“啊就两三张桌那其余的桌呢”
“你这一百二十平的面积，在这里砌一道墙，在这里再砌一道墙，这部分面积就留作公共面积，这里建一个吧台。”
万帆起身连说带比划，把朱继强的饭店大致设计了一下。
“墙里的面积你全部砌成十平方左右的小屋，我算了一下，你这屋子全部改造完能砌六七个单间，一个单间放一张桌子，还有你这些桌子如果不能换新的，想办法找人翻新一下，这都什么玩意儿。”
朱继强总算听明白万帆的意思了。
“你是说全部改成单间，人都在单间里”
万帆点头“就是这样，人虽然是群居动物，但是很多人吃饭的时候是不喜欢被外人注视的。再就是那些头头脑脑们要腐败一下更是不喜欢被外人看见，单间就是为这类人准备的。”
十几二十年后，不论大小饭店都是单间为主，但在九一年的红崖，还没有几家饭店有这种想法。
“这样就能行吗”
“这还只是餐饮，一个上档次的饭店还要有娱乐项目，如果你把娱乐项目也上齐了，你这饭店如果还不火，那就是你的人品有问题了。”
“啊还有娱乐项目啥娱乐项目呀”朱继强疑惑地问。
“就是舞厅和卡拉ok项目什么的。”
现在该是往万帆需要的话题上转移的时候了。
“舞厅和卡拉ok”
在vcd还没出现的时代，现在的卡拉ok就是录像机和电视机，当然也要有音响设备。
不过这些东西就价格不菲了，这一套没个上万就别指望能下来了。
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