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罗蒹葭自己品了品味道,感觉甜度上还差了一点,可现在馅儿已经做好了,再放糖也没那个感觉。
她决定明天做的时候多放一点点糖。
等到最后做完的时候,罗蒹葭算了算成本,一个饼大概一文钱左右。
算算人工费、柴火费,她打算卖三文钱一个。
昨儿罗蒹葭给馅饼定价为三文钱两个时,赵氏和褚老大还怕价格高了没人买。今日她提出来豆沙饼三文钱一个,没有一个人认为太高了。
看来,糖在这里确实价格很高,但凡甜一些的东西,大家都认为是贵的。
除此之外,她也觉得,好吃的东西大家也对价格没意见。
罗蒹葭本来还在犹豫这些豆沙都做完的话会不会卖不出去,但从褚老大和赵氏他们的反馈中,她决定全都做完,酥饼不做了。
所以,今日做了六十个豆沙饼,四十个素馅儿的馅饼。
前些时候罗蒹葭每日只能卖出去八十个饼子,所以昨晚也没和太多面,一边拿了五十个。
罗蒹葭去镇上之后,反反复复交了赵氏该怎么卖饼。可以先切开一个,给来的人都尝一尝。如果没人买,再跟人说说做这个东西用了多少料有多贵,再说做料有多么麻烦。
赵氏学了多次,罗蒹葭这才放心去了镇上。
素馅的很好卖,昨日才卖了一次,今日大家还处于喜爱中。
豆沙馅的卖得贵,看得多,买的少。
正如罗蒹葭跟赵氏说的一样,她也是这么做的,切开一个,让大家尝了尝。
然后……后面的步骤就不用了。
这里的人对甜食的喜爱超出了罗蒹葭的想象。
基本上尝了一口之后,后头就不用再多说了,大部分都卖了。
豆沙馅后来者居上,率先卖完了,素馅的紧随其后,也卖完了。
卖完之后,还有人不停过来问豆沙馅饼还有没有。
罗蒹葭跟人说今日没了,但明日一定有,大家这才带着遗憾离开了。
罗蒹葭仅用了两日,就让已经死寂一片的烤饼重获大家的喜爱,周围卖东西的人都佩服得不得了,也羡慕得不得了。有不少人好奇她今日到底做了啥,可惜卖得太快,别有用心的人没赶上,没见着。
卖完吃食回去后,一进门,赵氏就笑着迎了过来,跟罗蒹葭说自己今日在码头的感受。
比如一开始很紧张,不敢说话,也害怕卖不出去,结果有人买了之后,宣扬开来,旁人都过来买了,没用她多说话,没一会儿就全都卖完了。
“蒹葭,这个卖得真好啊,跟之前咱们头一回卖凉皮似的,卖得可快了,都可喜欢了。”赵氏激动地说道。
罗蒹葭也发现了,大家对豆沙饼的喜欢跟之前夏日喜欢凉皮一样。
果然,好吃的东西就是卖得好。
等到晚上数钱的时候,大家就更开心了。
豆沙饼卖得好不说,价格也高,利润高,赚得也多。
今日罗蒹葭买了更多的红豆,也买了更多的糖。
晚上她泡红豆,煮茶叶蛋,赵氏和面,今日赵氏多和了很多面,比昨日足足多出来一倍。
这边罗蒹葭做完,那边赵氏还没和完面,罗蒹葭又去帮赵氏和面。
全都弄好了,两个人才去睡觉了。
今日是个大晴天,罗蒹葭晒过被子了,沐浴完躺进去比昨日舒服多了。
褚威冷走了两个多月了,罗蒹葭也渐渐习惯了一个人睡。
一个人睡在中间,旁边没人吵,耳边很是清净,偶尔能听到外面树叶哗哗作响的声音,也觉得是一种天籁。
她实在是太喜欢现在这种生活了。
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