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“你是说,这船是静海楼的?”高傲男问道。
谢冰林淡笑不语,不说是,也不说不是,就那么笑眯地看着她。
她的沉默,张府等人就以为刀子这是默认。
心有不甘地离开。
张宁的人离开后,宫一还处于懵逼的状态,就这么容易就离开了?
看到宫一一脸的吃惊,走过去拍了拍他的肩,“不相信?”
“他们怎么这么容易就离开了?”宫一到现在都不太相信这个事实。
“我借用了司东家的名义,他们怎么也得顾及了下静海楼吧!”
“原来如此。”没想到还能这么做。
“回去吧,五月节快到了吧?”这么久,都快忘了这个节日了,也没想到这个时代的叫法与她前世村里的方言一样的叫法。
听着都倍感亲切。
来到这个世界已经快一年了,并不是不想家,但一想到已经回不去了,就尽量让自己给不要想起。
“还有五天就到了五月节了!”宫一说道。
“是嘛!那你让人到镇上买些糯米回来吧,猪肉也要多一些!”粽子啊,好怀念呢!就是不知道这个时代的人,五月节吃的是什么,会用什么来庆祝。
在前世的时候,她的村子里,五月初一就开始喝艾酒,五月初五就五月节了,但这里不是,是每年的五月十五之日才是五月节,一早就在祠堂祭拜祖先,祭品是根据家庭条年来放祭品,但在这一天,无论多穷,都会有一些肉类放在祭台上。
若不然就是对祖先的不敬。
“是!东家!”宫一领命离开了,谢冰林就往主屋走回,这事要与她爹娘说一下,现在他们肯定担心了。
腐乳,谢冰林只做了谢冰林的那一批,因为她也不敢确定味道如何,只能等这一批出来后,再根据味道来调卤水。
而加工场这边也是忙得热火朝天的。
家奴与村里请的工人分开两边在切鱼,一开始,他们都是从肚切的,后来谢冰林看到了,就及时制止了,还好只是刚切了一桶。
从肚子切开的鱼,晒成干,并不美观,也不容易干。
所以一般晒鱼,就应该是从背杀的,从背面在鱼脊骨处顺着脊骨切开,鱼头对半,再把鱼鳃,鱼肠这这一切没用的都摘掉,把血水洗干净,这样就可以放在筛子上晒了,也可以窜起来晒,这样比放在筛子上晒更容易风干。
由于他们的这一批鱼早就用盐腌过了,所以不再用盐腌制。
若是没有腌制的过的鱼,要晒成鱼干,就得要先切鱼,清洗血水,再放盐腌制,根据你需要的咸度来放盐,但不管是哪一种,在晒之前都要用次清洗才能晒,这样晒出来的鱼干色泽好好看一些,也不容易招惹苍蝇。
腌制的的鱼,要是做成鱼干就得晒得干透了才可以收想来,做成咸鱼就有些不同了,鱼在晒到五成干的时候,就要装在坛子里研制并,一层鱼再撒一层盐,做成咸鱼,一般情况下是不杀鱼的,可以直接腌制,但这样容易招来苍蝇产卵。
他们劳回来的鱿鱼,让老宅那边拿了一半回去,另一半留在家里吃,但用鱼网捕上来的那一些,一半抛开晒成鱿鱼干,另一半晒成感鱿鱼筒。
谢冰林对这些鱼做好安排后,就闪待给他们了。
至于船上的那些活鱼,她自有打算,只不过她得要先准备材料先试先一些,这前世的时候,东西齐全,做起来十分的方便,在这里,她都有些怕找不齐材料了。
主屋里,林雪晴担得不已,原本温婉的情子,都坐不住了,在堂屋里转圈似的踱步,时不时还往门外看了看。
“小雪,别转了,我眼晴都看晕了!”他的腿脚没好完全,自然不能像她那边,担心得可以站起来走走。
林雪晴黑白分明的氤氲着湿意看着谢慎思,倒也没再在堂屋中走来走去了,坐到他的身边,谢慎思握住她的手,安慰道:“别担心,现在没什么消息传来,那定是没事!”
“嗯……”林雪晴不由得想到当年她成亲的时候,“还好,当年的县令不是张宁。”
“是啊!”谢慎思也有些感慨的说道。
“爹,娘,女儿不孝,让你们担心了!”谢冰林嘴角带着笑意地说道。
林雪晴当即从椅子上站了起来,走到谢冰林的身边,拉着她的手,声音柔和的问道:“可是解决了?”
谢冰林耸了耸肩,“算是吧!”
谢块思浓眉,微微一拧,“此话怎讲?”
“他们要真的是怕司东家,就定不会再来了,不过也有一种可能,张宁定公派人去确认,幸好我与和张掌柜说了此事,他们若真的去问,倒也不怕!”
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