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小丫头片子,在大师傅面前班门弄斧,不知道哪里学来的讨巧玩意儿,就想糊弄掌柜的。
这丫头是想进廖记酒楼的厨房?哼,想得到是挺美,没这个本事可挑不起这担子,等着打脸吧!
两人一点都不插手,就这么看着叶菀一个忙活。
叶菀反倒是落得轻松自在,她自己一个人做还快些呢!
其实她准备的三个馅料是南瓜馅、抹茶馅和咸蛋黄馅的,都是比较好吃的馅料,尤其是咸蛋黄馅的,在现代可是风靡一时,喜欢的人老少皆是,是特别大众的口味。
按照心中已经做过的千百遍的步骤,叶菀就将这三种馅料调制出来了,她也是存了傲气的,不愿意被人看低,制作的过程还带着解说,让一旁负责做记录的伙计把步骤详细写下来。
“廖掌柜的,既然是教学,而您酒楼里的师傅也是见过有大本事的,我这步骤做的足够详细了,我只做一遍,也只说一遍。”叶菀一边搓着月饼皮子一边开口。
廖友善还是难得见着叶菀发火,看着不温不火的小姑娘,一出口语气冰冷,这眉眼冷的,让他都是咂舌。
还真是不能小看了一个女娃子啊,泥人都有三分脾气呢!
他只以为自己给了两百两是照顾人家了,却不想人家小姑娘心气高着呢,并不觉得自己占便宜了。
等三种味道的冰皮月饼做好摆在廖友善面前,叶菀正在拿着干净的抹布擦拭自己的手。
“廖掌柜的您尝尝。”叶菀神色依旧平淡。
廖友善本就肚子饿着,一看可以吃了,迫不及待的拿起其中一个塞进口中。
他第一个选择的是咸蛋黄口味的,咬下去就吃了一半,那浓浓的咸鸭蛋的油脂香味顿时充斥在口腔中,咸香味美,配着软糯弹滑的月饼皮,恰到好处的完美。
吃了咸蛋黄馅的,廖友善又去吃其他两种口味的,其中南瓜馅的甜腻清爽,抹茶味的更是别具风格。吃到最后,廖友善一排六个尽是入了腹中,还觉得不满足。
“小菀丫头,你这脑袋瓜里到底装的什么,是怎么想到可以将茶叶也加入馅料里的,这个抹茶馅的,味道特别的清香,若是喜欢喝茶的,应该是爱极了这口味。”
叶菀听了却没解释,只是抬头问“那廖掌柜的觉得这三种口味和昨天三种的相比较,又当如何?”
廖友善想了想,摇头,“昨天的三种虽说也好吃,但是馅料过于平常,不如今天三种来的惊艳。”
“确实,不过平常有平常的好处,绝大多数的人可能更容易接受平常之物,但是廖掌柜不是一般人,相信在您的推动下,这些不怎么被接受的口味,应该也能变成大众口味。”叶菀说笑着,目光却是朝着两个面点师傅瞥了眼。
廖友善看到,立即让两个人上前亲自去品尝,“只有吃过才知道好赖,空口说大话的一点用处都没有。”
两个面点师傅赶鸭子上架,硬着头皮去吃叶菀做的冰皮月饼,从一开始的不情愿到之后的惊叹连连,甚至有些吃的停不下嘴了。
“小丫头,这味道堪称一绝啊!”
“本以为是极其矛盾相冲的两种味道,没想到合在一起,意外的合拍。”
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