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农历十二月初八,是佛祖释迦摩尼成道之日。
佛教信徒为了纪念佛祖在这天悟道成佛,便效仿佛祖成道前牧女献乳糜的故事,在每年的十二月初八吃杂拌粥纪念。
腊八粥,不同的地方放的食材有差异,陆妈准备了大米、薏米、红枣、花生、薏仁、赤豆、莲子、绿豆。
薏米、莲子、红豆这些需要浸泡的,陆妈吃完早餐就给泡上了。
顾依悦和胡薇过来时,陆妈刚把其它材料拿了出来。
听到两人说过来做腊八粥,陆妈笑了笑,给她们介绍了煮粥的材料,说道:“其实很简单,放到锅里慢慢炖煮就行了。”
“大火烧开转小火,直到把粥里的材料炖得绵软,香味也就出来了。”
陆妈往锅里加了水,顾依悦和胡薇拿着食材一一倒了进去,放到炉火上煮着。
“不用一直守着,到院子里来坐啊。”陆妈招呼她们出来,泡了一壶菊花茶,摘掉了院子里的最后一个柚子。
陆妈伸伸懒腰,跟顾依悦和胡薇坐在院子里,喝着茶吃着柚子聊天。
说到家乡,胡薇的老家在北方,家里那边已经下过好几场大雪了,她翻出朋友圈发的家乡雪景给陆妈看。
陆妈看得一脸羡慕,说道:“我还没有见过这么大的雪呢。”
“什么大雪啊?”陆星宇拎着一大串香蕉走了进来,回家路上遇到林婶在砍香蕉,林婶送了他一串。
“我家那边下的雪,很大。”胡薇转了一下手机,给陆星宇看了看。
“妈,过完年我带你和老爸去看雪,看大雪,可以堆雪人、滑雪,再去看看冰雕,嗯?”陆星宇放下香蕉,进屋拿了个纸箱出来。
陆妈刚想说别乱花钱了,话到嘴边被儿子提前堵了回来。
香蕉还是青的,陆星宇拿了几个一起放到纸箱里,用胶带封起来,催熟了两三天就能吃了。
“胡薇今年回家过年吗?”陆星宇洗了个果盘过来,拿了过来切。
顾依悦就不用问了,家在东昌市,工作也在东昌市,搭个地铁就能到家。
“回啊,毕业前回去了一趟,到现在有大半年了,很想家的。”胡薇说道。
陆妈拍拍儿子的肩膀,让儿子陪同学聊,自己进厨房炒菜去,有了腊八粥就不另外煮饭了,得炒几个菜。
聊了聊工作,聊了聊生活,不知不觉间,桌上的柚子吃完了,切的也吃完了。
顾依悦拿了果盘里最后一块,陆星宇拿起水果刀准备再切一个。
顾依悦赶紧说道:“不用了,再吃下去都饱了,得留着肚子喝腊八粥呢。”
“对了,下午两点村里有人带着到山上挖冬笋,明天上午九点也有,大概都有十来个游客同行,你们想不想去?想什么时候去?”陆星宇问道。
“下午?”顾依悦侧头问胡薇。
“那就下午吧。”胡薇点点头说道。
“各位开饭了。”陆妈在厨房喊道,端着腊八粥到客厅。
顾依悦和胡薇洗手出来,陆妈已经给每人盛了满满当当的一碗,招呼道:“来尝尝。”
“不等陆叔叔吗?”顾依悦坐下左右一看,轻声问陆星宇,她在山脚还见到了他爸爸的。
“我爸帮忙看着大棚那边,我吃完饭过去替他。”陆星宇解释道。
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