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“这要看姑娘想怎么个合作法既不能让你吃亏,又不能让我吃亏”来人笑了笑。
裴湘涵抿嘴一笑,“我有两个法子,一是给你半成品你自己回去做,二是给你成品加拌料只需要你请厨娘切好摆盘即可。”
“这两者是怎么收铜钱的,我们可是长期合作的。”来人继续问道。
“半成品加拌料一斤是二十八个铜板,成品加拌料需要五十个铜板。”裴湘涵笑了笑。
“姑娘,具说你在集市小摊上一斤才卖四十个铜板,为何我这长期要货的需要五十个铜板,你应该是量大从优吧。”
裴湘涵眸中闪过一丝冷光,“虽说量大从优,但是你要知晓因你的定单我要另外招工,招工的费用这些肯定要比在集市售卖要高些,但我能保证保质保量的交付到你手中。
今儿我才与陈府签订送货文书,明儿起每日需要给陈府送十斤卤味去陈府。
我也会在原来的几种增加上十种,这样给你的席面增加的菜色也让你脸上有面。”
来人想了想点头同意,“我也先订十斤成品,后日一早上门取货。这里四百个铜板做定金,余下的一百个铜板,你交货时我再给你。”
“对不起,小哥。本姑娘做的是小本生意,亏不起。现在不管订货还是拿货都需要全款。”裴湘涵抿了口茶水说道。
“想不到姑娘小小年纪心里的小算盘打的啪啪打,你简直就是空手套白狼。”
“小哥,你此言差矣。人工、食材、调味料,难道它们都是从天上降下来的,而不是我去集市上花银钱买来的吗”
“成,你说多少就多少银钱吧。不过,你得保证大后天一定要把卤味准备齐全。”
来人说完话就从兜里摸了一布袋塞到裴湘涵手里,“你要不要点点数。”
裴湘涵接过布袋掂量了一下,“不用数了,我想小哥也不会缺我一个铜板的,对吗”
“那我就不打扰了,后日我会让我娘子过来取货。”
裴湘涵留了一张纸条,“请你夫人大后日凭着这纸条来取货,如果凭条丢失,我不会认帐的。”
“对,有理有据,如果凭条丢了,那我愿多付一半的铜钱来取货,毕竟我跟主家说好了,要上新菜。”
“轰隆隆”
雷声滚滚,哗啦啦的雨落下,裴湘涵让青梦在屋里呆着,等雨停了跟她一起去集市采买食材。
“婶子,从明儿起我们这里的订单俱增,不仅要做集市的小摊也要顾及散户,所以,明儿我们就要招工。
你在这里比我要熟悉些,你看有没有交好的妇人在家闲着的,可以介绍过来做工,这次共需要仨人,工钱比你要少一半,但是包一餐。”
青梦脸色僵了僵,“裴姑娘,我在这里没有啥要好的妇人。”
裴湘涵皱了皱眉头,“那我只好去村里请,明儿我把陈府的卤味送去之后就回趟村,有商贩送食材来,你让他们写清食材的种类数量多少铜钱,你先签字,我回来再付货款。”
“哎,只好这样办。”青梦点了点头。
“婶子,你一定要点清数量,还有注意食材是否新鲜,千万别生事。”
青梦脸色涨红,忙起身,“我知晓了。”
“本来你的工钱我想月结,但你家里开消也大,所以改为日结。这里一共是十六个铜板,十个铜板是你的工钱另外六个是对你的奖励。”裴湘涵说着就从布袋里掏了十六个铜板出来。
“别,裴姑娘。今天这一天你要我学到不少,所以,是多少工钱就是多少,我一个铜板都不会要的,再说,你叔结的单子也多起来,家里也不差银子。
你自个儿一个人在镇上做生意也不易,你得省着点花。”青梦又把多余的六个铜板还给了她。
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