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“龙眼炭?!”
旁边一名黑袍老者一听,倒吸一口凉气,龙眼炭是什么东西,他哪能不知。
平民百姓家中烧水泡茶,用的当然是电磁炉和不绣钢壶,按下开关,等它烧开后自己跳闸,就算大功告成。
这种方法虽然简单快捷,但在内行人眼里,这只是图省事的方法,水开时已经是老水废汤,不能用了。
真正的茶道大师,一定会亲自烧炭煮水,把火候掌握到丝毫不差,力求发挥出茶叶的每一份味道。
而普通的木炭烧起来有烟尘,会影响到壶中的水质,从而影响到茶汤的口感,是下下之选。
茶道大师们,往往会选用橄榄炭和荔枝炭,这两种木炭都是用去除果仁后的果核,放入窑室中烧出来的,已经消除了烟气,烧出来的火焰,蓝中带金,是上等之选。
这其中,又以荔枝炭最为珍贵罕见,是炭中佳品。
骆景师傅用的就是荔枝炭。
而让三位师傅没想到的是,陆叶生竟然拿出了失传已久的龙眼炭,这种木炭上一次出现在公众场合,已经是民国时期的事了。
骆景也注意到了对面风炉中的金色火焰,脸色变了变,沉默不语。
龙眼炭的出现,已经超出他对陆叶生的预判,平稳如镜的心也不由起了一丝涟漪。
陆叶生对众人的表现视若不见,淡淡一笑,他面前一个三足鼎状的风炉已经烧热,伸手在炉上感受了一下温度,就把一个样式古朴的铁壶,轻轻放在风炉上。
铁壶里面的温度似乎极低,壶身表面上凝结着许多水珠,像从冰箱中刚刚取出来一样。
“铁壶……”黑袍老者摸了摸下巴,表情凝重。
“用铁壶烧水,看来陆叶生壶中放的多半是山泉水了?”灰袍老者坐直了身子,继续道:“用铁壶煮水泡茶,可是最讲究手艺的,这温度差了一度,都有可能废掉一壶好茶。”
黑袍老者点了点,表示认可。
铁壶中的铁离子,最有利于发挥山泉水的美妙之处,一直是国茶大师的最爱,但真正将铁壶掌握到极致的,却没有几人。
陆叶生这件铁壶古朴无奇,一看就不是凡品。
黑袍老者心中升起不详的感觉,不由看了看骆景。
骆景所用的是一把精致的银壶,银壶下面是产自惠州的竹炉,最能锁住银壶的火候。
所谓“铁壶提韵,银壶提香”,这两者各有千秋,骆师傅以银壶配竹炉,火性温和,是御前八株龙井茶的上上之选,也是不错的选择。
黑袍老者暗暗点了点头,这两人一战,胜负恐怕还未定呢。
两边升起火之后,整个房间的斗意就像被燃起来了一样,充满了焦躁的气息,众人的呼吸也渐渐急促起来。
骆景睁大了双眼,片刻不移地盯着身关的竹炉。
陆叶生自从添了龙眼炭之后,就一直紧闭着双眼,盘坐如松。
不知过了多久。
就在众人已经坐不住的时候。
咕咕声响了起来,有如鸟鸣。
众人循声向陆叶生身前的铁壶望去。
“一沸!”
陆叶生仍然是紧闭着双眼,嘴中吐出两字。
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