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“很奇怪是吧?”张宏笑道:“没办法,有些人天生就有奇怪的口味,什么臭豆腐、霉芝士、烂鲱鱼……越是匪夷所思的食物在全世界越不缺粉丝。”
“从进化学角度这是有道理的,许多苦味并没有什么营养价值,所以这种偏好其实保护我们自己。”
“因为只要放一点苦的东西在舌头上,我们就会不由自主地吐出来,或是分泌大量唾液把它冲淡。如果直接注入一些无害的苦味东西到胃里,大部分人会立刻开始恶心。”
“你们从这个角度想,喝苦啤酒是不是跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样?”
“当身体发出危险信号越强烈,平安无事后得到的快感就越大!”
丁旭恍然大悟,这就是传说中的一本正经的胡说八道?
“老板快点再尝尝十万伏特!”诗诗见丁旭喜欢,打开另一瓶道:“这款更刺激!”
狗团子见诗诗上蹦下跳的模样,嘀咕道:“严重怀疑有酒托嫌疑!”
适应完第一波,再喝果然有新发现,从来没想过一杯啤酒竟然满满水果加焦糖味。
“喝了这么多年啤酒第一次遇见这样的!”
“嗯,太刺激了!”
“乖乖,这么小瓶要一百六十八?”
“对不起打扰了!”
听见旁边胖虎老张黑子叽叽歪歪,诗诗一翻白眼,看见没,这就叫差距!
酒过三巡,张宏发现丁旭还真有点品酒的天赋,虽然第一次喝精酿,但很多点评一针见血。
丁旭也是渐入佳境,越来越能体会到其中的乐趣,打个不太合适的比喻,精酿有点像红酒,小众又装逼。这要是在KTV、大排档和轰趴,畅饮精酿就真有点暴殄天物。
品和吹,还真是两回事!
站起身巡视酒柜,从最入门的二三十到两三百的酿酒狗,忍不住问道:“你没什么镇店之宝?”
“当然有!”这种质疑身为酒吧老板这么能忍?
张宏兴冲冲跑进后面,小心翼翼拿出一个大盒子,慢慢打开自信道:“噔噔蹬蹬,传说中的狗毛戴夫!”
没有预想的惊叹声,看着众人满脸懵逼,只能解释道:“每年限量十二瓶,售价两千美元,酒精度高达29%!”
两千美元合一万六人民币?
丁旭有点失望,就这还限量十二瓶呢?
“大家都是朋友,咱们先说好啊,只能看不能喝!”张宏见丁旭跃跃欲试,赶紧阻止道:“好容易弄来一瓶镇店之宝,还要留着装逼呢!”
众人哄堂大笑,丁旭摆摆手,无奈道:“好容易来一趟真没有点能喝的高大上?”
张宏嘿嘿一笑,又拿出两瓶摆在桌上道:“嘉士伯古董杰克布森,四百美元一瓶,每年限量两万瓶,你看要不要?”
丁旭一把抢过来,不就是四百美元,打开!
胖虎赶紧道:“要不要录视频?”
“录什么视频!”丁旭一瞪眼,示意诗诗把另一瓶也打开,大声道:“今天工作结束就是来消遣的,大家喝个痛快,今天全都算我的!”
“多谢老板!”
小樱看着丁旭挥斥方遒的模样,双眼发光道:“咱们老板真有钱啊!”
“你懂什么?”狗团子用力把一百六十八的酿酒狗咽下肚,咳嗽几声道:“老板这叫大气!”
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