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“明天,先到成吉思汗陵看看,然后直接回去。”老谭说。
“噢------王姐和你们一起走?”她又问。
“不的,她可能在这待两天,好像有事。”老谭说。
“噢------”
俩人沉默了一会儿。
老谭想问问她老公和孩子的情况,话到嘴边又咽了回去,于是习惯性的抽出根烟点上。
佟欣首先打破沉默,说:“我表哥打算把我儿子送部队去,他认识部队人,能照顾点儿。”
“也行,男孩子当兵行,在部队好好锻炼锻炼,考个军校啥的。”老谭说。
“不指着他考军校,能转志愿兵就行。”佟欣说。
“转志愿兵挺好,到地方有正式工作,一辈子的事。”
“我也这想的------”
说到这俩人又没了话,老谭倒没什么,佟欣显得有些不自在。
老谭把一根烟抽完时佟欣有些自嘲的笑了一下,先是叹了口气,好像把肚子里的东西叹出来一般,说:“哎,人这辈子就这回事,我也没想到这样------谢谢你谭总,教了我不少东西,真的挺感激的。”
“感激啥,是你自己厉害,以后跟着你表哥多学点儿,他挺有商业头脑,这点我佩服。”老谭说。
“嗯,他这点行------挺留恋在饺子馆时候的,不会瞧不起我吧谭总?”
“哪能呢。你挺优秀,一直看好你。”
“我家这日子全靠我呢,来内蒙就是想好好过过,现在正好是个机会,我想试试。”
“行,不试谁也不知道啥样,但成本不要太大,路不要走偏了,啥时候都别把人丢了就行。”
这是老谭和佟欣比较深刻的一次谈话,之后俩人虽然也偶尔见面,但没交谈过,直至两年以后。
在打工这条路上,总是和一些人不期而遇,又各自分手,这就是生活。
下午的烤全牛宴很隆重,也很热闹,完全按蒙古族礼仪和程序进行的,很有仪式感。
烤全牛又称“诈马宴”,是蒙古族最高规格宴会。
诈马宴始于元,是蒙古族特有的庆典宴食整牛席或整羊席。诈马,蒙古语是指退掉毛的整畜,意思是把牛、羊家畜宰杀后,用热水退毛,去掉内脏,烤制或煮制上席。
整个诈马宴的菜谱分点心、手鲜(水果)、凉盘、热炒、主食五部分,很是讲究。
点心有蒙古馓子、黄油酥、乌日莫、醍醐、奶条、炒米等。水果是新鲜水果,要求不高。凉盘有四道的,也有六道的。
主菜为烤全牛,然后配五畜汤、柳蒸羊、红扒驼蹄、炙凤腿、草原烩菜等,主食大多是可汗一品饭、羊肉汆面片、肥牛烧麦等。
由于是最高规格的宴会,礼仪繁多。
首先是迎宾入场,然后是落座入席,紧接着是低婉音乐、敬献德吉,再往下是开席祝颂,神话烤牛。
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