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第6章 卖茶叶蛋(第1页)

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家里多了一个人,李心兰要为养女的今后考虑,吃完了饭一边捡碗一边征求安雅的意见:

“小雅,婶寻思着,你平常就喜欢看书,等寒假过完了,婶还是送你去读书吧?”

李心兰一个寡妇,日子过得比别人要艰难些。要养一个孩子读书,那可是一笔大开销。

安雅是想让李心兰过好日子的,不想让她因为要供自己读书,又去勒紧裤腰带!

想都没想,安雅就摇了摇头:“婶,读书的事等以后再说,我想先去卖茶叶蛋。”

“卖茶叶蛋?你想去做生意?”

“家里没钱,我读书也不可能安心的。

婶,我以前在叔留下的一本书上看过一个做茶叶蛋的方子,说是能做得特别好吃,我想试一试!

如果卖得好,我们就有钱过好日子了,到时候我再去读书也不迟。”

茶叶蛋是上辈子妈妈教她做的,味道绝对出色,刚才吃蛋羹的时候,安雅把这一茬给记在了心上。

煮茶叶蛋又不是什么复杂的事,而且按现在的物价来算,一只鸡蛋8分钱,做成茶叶蛋可以卖一毛五。

除去茶叶、酱油、香料等各种成本,摊到每只鸡蛋上,一只大概能挣5分5……

别小看分分钱,一天要能卖出去一百个茶叶蛋,一个月收入就有160多块钱,一年收入就是1900多块。

1987年一个普通干部的月工资就是100块左右,新分配的大学生才七十几块。

卖茶叶蛋能轻易超越一个普通干部月工资的50%,绝对吊打新分配大学毕业生的月工资!

要不当时怎么流行那句“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”呢?

这哪是蛋蛋蛋,这分明是钱钱钱啊!

安雅算的那一堆分分毛毛钱,把李心兰听晕了头,但是最后说的一个月除去本钱能挣到160多块钱,一下子就把她刺激清醒了。

寒门难出贵子,首先学费书费就是一道门坎。

安雅人聪明,爱看书,就是原来性格有些闷,遇上这一遭意外,性子倒是转得开朗不少了。

李心兰挺喜欢安雅现在这股大方劲儿的,不想她进了学校后,因为是农村人和家里穷而被同学们排挤。

如果有钱了,农村人又怎么了?安雅在学校起码也有底气,不会生出什么自卑。

钱,就是人的胆啊!

李心兰文化并不高,却是个说干就干的踏实性子。

第二天一起床,就按着安雅开的单子跑到镇上买回来茶叶和各种香料。

试做时用的是自家的鸡今天才下的四个蛋,安雅一边做,一边给李心兰说着里面的小诀窍,煮好后在卤水里浸了几个小时才捞出来。

鲜蛋充分吸收了料水,香味扑鼻,一剥开壳,蛋白上全是琥珀色的斑路,看着就诱人。

轻轻咬一口,鲜香入味,茶香混合着几种香料的味道,与鸡蛋本身的香味衬得相得宜彰。

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