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第57章
闻言,院子里的两人一狗,都竖起了耳朵,眼睛直直望着顾芝芝,等待她下文。
“后来呢?”蹲在大黑旁边的小河双手托腮,有些焦急地问。
“后来啊……”顾芝芝看了他一眼,回忆道:
“她仍然舍不得扔掉那些发霉豆腐,忍着恶心,把豆腐上的霉丝除去,拿来调料拌一拌,忍着刺鼻的味道放进嘴里……”
听到这里,小河和四奶奶齐齐深吸了一口气,眼睛瞪大,祖孙两表情如出一辙。
“啥?发毛的豆腐还吃进嘴里,哎哟,那小娘子最后有没事?”
四奶奶不敢置信问道,心里暗暗猜想,那小娘子肯定上吐下泻,拉得起不来床了吧?
顾芝芝也蹲了下来,单手托着下巴,状若深思摇了摇头:
“一点儿事都没有,不仅如此,她后来还发现,拿调料拌过后的发霉豆腐,居然还挺好吃!用来就着清粥吃,特别有滋有味!也不知是真的假的,我也是无意间偷听到镇上那人说的……”
她眯了眯眼,半真半假笑说道。
其实这发霉的豆腐,就是后世广受人们喜爱的腐乳。
腐乳发明的时间太久远,难以追溯故事真伪,而且故事版本众多,有人说是一名穷书生发明的,也有人说是一位卖豆腐的婆婆发明的。
总之,总说纷纭,但无论主角怎么变换,故事的主题大意却不变——腐乳是被人无意间发明出来的。
顾芝芝只听说过腐乳的故事,却没有亲自尝试做制作腐乳,因此,她不敢乱教给四奶奶,只当成一个故事讲与她听听。
若是四奶奶听了,有心想琢磨琢磨,或许她还真能成功琢磨出腐乳来,若是她怕浪费成本,无心琢磨,那就做这些豆干卖,也能糊口了。
不只是豆干和腐乳,顾芝芝还和她说了炸油豆腐的方法。
油豆腐做法也很简单,同样优点是比新鲜豆腐保存时间要长,但缺点也很明显,那就是太费油了,油在这年头是金贵物,她只提供制作方法,要不要把油豆腐列入经营范围里,就让四奶奶自己去决定吧。
四奶奶显然把顾芝芝的话听进心里去了,此时眉心深深皱起,正一脸思索。
“天色晚了,我娘也差不多该回来了。”
顾芝芝抬头看了看天色,此时天边已经开始爬上了橙红的晚霞。
她扭头对四奶奶道:
“四奶奶,我想借大黑用一用,今晚上我再把它牵回来给您。”
“哎,好!”四奶奶闻言,瞬间从思考中回过神。
亲自送了顾芝芝出院子,四奶奶朝大黑招手,让她跟着顾芝芝,想了想不太放心,又特意嘱咐道:
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