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相对于观众的惊呼声,君亦邪眉头微皱了一下。』笔『趣阁Ww』W.biqUwU.Cc
虽然用到了像意大利米、藏红花、伊势龙虾、拿破仑科涅克酒等诸多高级食材,但是这道料理,有一个掩饰不掉的缺点!
不管是对伊势龙虾的日式食材,还是番红花饭的意大利烩饭,亦或者运用了拿破仑科涅克酒的法式料理手法,营造出来的氛围,却并不融洽。
深秋的衫木树林,以及伊势龙虾的搭配,海洋与森林的融合。
在5位评委的口中,这些成为了赞美之词,但是在美食仙王的君亦邪眼中,却是黑木场凉的不足之处。
因为搭配的并不好!因为融合的并不和谐!
若非最后的虾酱吸食,造成了第二波冲击,恐怕黑木场凉的这道伊势龙虾法师料理,也不可能拿到93分的好成绩。
在氛围的营造上,黑木场凉还不及中华小当家的阿飞。
“嘛,我是特邀嘉宾,不参与其中,只负责吃好了。不管怎么说,这个小子可以驾驭这么多高级食材,已经很厉害了。”
并非高级食材,就可以做出美味的料理,食材是基础,厨艺才是根本,而高级食材,只不过锦上添花。
黑木场凉结束后,下一位厨师上来了。
“哦,是那个肉魅啊。话说,学校中穿的这么性感暴露,真的好吗?”
君亦邪见到“肉魅”上前,目光一亮,但见其他人没有反应,也就没说什么。
反正“秀色可餐”,多看一块“肉”,也不吃亏啊。
“有请各位品尝我做得咖喱料理!”
小麦色肌肤的肉魅,身穿短裤,上身只有一件迷彩比基尼,大胆展示火热的身材,同时呈上了她的咖喱料理。
“这是……东坡肉咖喱饭!”
“之前再看她翻炒猪五花肉,原来是要做东坡肉咖喱饭啊!”
在中华小当家的世界吃了东坡肉面,在食戟之灵又见到东坡肉咖喱饭,看来东坡肉在料理上,还真是有着特殊而重要的地位。
只见一个大瓷碗中,盛放着“肉魅”的东坡肉咖喱饭,一层精肉一层肥肉的交替,宛若精心制作的蛋糕一般,堆放在热腾腾的米饭上。
加上东坡肉上浇注的蜜汁,显得色泽鲜艳,光艳动人,散出无比诱人的香气和色泽。
无疑,在色泽与香味上,东坡肉咖喱饭是合格的。
和之前的伊势龙虾不同,完全两种风格,一种是高贵,一种则是亲民!
“厉害,了不起的手法。”
君亦邪现,肉魅完全把东坡肉的质感与本色,挥到了极限。
只是轻微碰触一下餐盘,其中的东坡肉,竟然像是布丁一样,会随之晃动。
证明燉得相当柔软,又完全没有燉烂,可见肉魅的火候工夫了得。
连着一层肥肉、一层瘦肉的厚度,都像是以尺子丈量过似的,厚度完全是符合了人的口感要求。
这简直……还没吃,光是看着,口水就忍不住快分泌出来!
君亦邪开动了,筷子夹住一块色泽鲜艳,肥瘦适宜的东坡肉,立即感觉到从筷子传递过来的弹性!
连君亦邪都微微一惊,无比期待地送入口中。
“唔……好吃!”
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