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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“这都很简单。”
程厉扬这傲娇货又开始逮着机会就傲娇。
莫浅秋趁他不注意时悄悄白了他一眼。
“好了,接下来就要等它冷却了。”莫浅秋看了眼盘中的排骨,“等到排骨冷却,裹上淀粉,要将淀粉均匀地包裹住排骨,然后备用。”
“淀粉?”
程厉扬蹙了蹙眉,他怎么有种上了贼船的感觉,这步骤越来越复杂起来。
“嗯,淀粉在这里。”
莫浅秋从橱柜中找出一袋淀粉,“扬,你看,你只有学会了自己做菜,才能做出这么好吃的排骨给我吃,料理机做的都只是基础款,对你来说太没挑战性。”
这个女人,又捧又杀,真是一把撩人的好手,难怪能在传媒界混得如鱼得水。
“这淀粉怎么用?”
看着莫浅秋手中白白的淀粉,程厉扬一脸的嫌弃,一会他得把排骨逐个放在这粉末里滚上一圈?
这排骨……还能吃么?
莫浅秋浅笑了起来,这男人是在嫌弃排骨脏么?
“扬,你所有吃到的糖醋排骨都是这么出来的,高温一炸就没有细菌了。”
这个男人,没想到竟还有这洁癖。
男人的眼底划过一丝了然,嘴上却是什么都没有说,不管如何,他还是觉得这个步骤很不卫生。
看来以后他要戒了糖醋排骨这道菜。
虽然心里嫌弃,他手上的动作却不慢,很快,盘中的排骨就都被裹上了一层淀粉。
而且这男人有点完美主义,本以为第一次操作会裹得不均匀,却没想到每一块都很细致均匀。
要不要这么完美!
莫浅秋嘀咕了声,害她这个老师都没有刺可挑,一点为人师的存在感都没有啊。
她睨了他一眼,继续,“往锅里倒30克色拉油,大火将油烧至7成热,然后再将裹好淀粉的排骨放进去,记得要慢慢地放,直到炸成金黄色时捞出待用。”
这一个步骤对新手来说本该是最复杂最难的,可到了程厉扬这里,却驾轻就熟、游刃有余。
说30克色拉油,他倾手一倒,目测着不多也不少的样子,如果有个克秤来称一下的话,她估计误差值绝不会超出正负一的样子。
油到7成热时,只见这男人不紧不慢、不慌不忙地将一块块排骨慢慢置入锅中,很多新手之所以会卡在这一步,一是因为把握不好火候,二是害怕油会炸锅而不敢慢慢轻放食材。
可到了程厉扬这边,这些困扰都不存在,这男人不仅胆大心细,手感还特别的好,不做菜都浪费了!
“扬,你可真是天生的厨师。”
女人的夸赞声又响起。
程厉扬边将被炸成金黄色的排骨捞入盘中,边满意地扬起了唇角。
做菜,丝毫没有任何难度嘛!
也是,他程厉扬如果想做一件事情,会有任何难度么?
这一刻的男人,得瑟得就像是一只开屏的孔雀一般。
他自己没有察觉他的变化,身边的女人自然也不会将他的这个秘密说破。
“取净锅……”
女人继续悄然无息地指导着后面的步骤,脸上扬起的笑意愈发的浓重。
待到一道糖醋排骨色香味俱全地躺在盘中时,女人看向程厉扬的眼中满满都是赞叹。
“扬,你真是太让人震惊了!”
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