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075 节约（第2页）

李主任看到也微笑着摆了摆手“不是我写的，借鉴，借鉴而已。”

胖组长弯着腰“那也借鉴的好，大家再次鼓掌！”

李主任看着大家拍的差不多了，压了下手“好了，每人发一张，等我回去之后会派人就在这面墙上，就在这几个字下面，把烧火的注意事项都写上，希望大家好好学习。

我们的目标，就是以后每顿饭，把煤炭的用量控制在一百斤以内。

大家伙都想想，我们每顿饭可以节约50斤煤炭，这样一年的话，我们可以节约多少煤，可以让我们厂，多炼出多少钢材。

不光是生火，还有炒菜，就像是炒菜的时候可以快一点嘛，不要炒的时间太久，这样不光会浪费煤，还会会让菜的营养流失，这也是一种浪费！”

小卫心里有句尼玛不知道该不该讲，看来以后自己要带饭了，现在这菜都做成这样了，在舍不得用火，这不叫炒菜，这叫烀了。

当然，李主任是听不到小卫心里再说什么的，继续讲着自己的想法“不光是炒菜，还有做饭，比如淘米的时候要少洗少搓，防止营养的损失，如果米里面的灰尘不多，完全是可不不洗的。

还有，在蒸米饭的过程中，米汤里也有很多营养的，我们可以用碗来蒸米饭啊，这样米汤就跑不出碗来，就不会损失营养了。”

“那李主任，用碗蒸的话一次蒸的米饭要少很多，这不是又浪费煤了嘛。”也不知道是哪位兄弟这么耿直，这种话都敢说。

不过看样子人也不傻，那声音听着就像是捏着嗓子说的，反正李主任到处瞅了半天，也没看出来谁说的这话。

这时候那种自动蒸米饭的电饭锅还没研制出来，倒是有电加热的锅，但是这种和普通的炉子没啥区别。

一般大家想要蒸米饭的话，一是直接倒在锅里煮，但是这样概率会糊锅，不是金黄的锅巴，是黑色的那种糊锅，而且一锅米都有糊味。

再有就是先把米放在大锅里面煮，等差不多了，捞出来放在蒸笼里面蒸，所以说有很多米汤浪费。

当然，肯定不会真的浪费，米汤这时候可是好东西，食堂的员工会内部消化掉，但是对于厂子来说，这就是浪费了。

至于用碗蒸饭，其实也挺普遍的，就像刚才那位说的，稍微浪费点柴火，不过现在对于老百姓来说，最不值钱的就是柴火了，一般的家庭可不会用煤来做饭的。

李主任找了一圈，也没发现刚才是谁说的话，于是继续说到“还有，在蒸馒头的时候，碱也尽量不要放了，书上面可说了，这会破坏馒头里面的营养”

麻蛋，这饭估计是真的不能吃了，虽然馒头发酸不影响营养，对人体也没有害处，但是买馒头吃不就是因为他好吃呢。

没等小卫继续在心里吐糟，李主任又说道“还有面条，夏天吃面条，也不要过冷水了，这也是一种浪费。”

这次没等小卫吐槽，刚才的那道声音又冒了出来“主任，我们食堂平时不吃米饭、馒头还有面条，我们都是吃窝头的。”

“谁，谁说的！”李主任气急，这声音第二次让自己下不来台了。

倒是小卫眼神一辆。卧槽，傻柱，原来是你，我说谁的胆子这么大呢！

李主任发了一顿火，也没把傻柱给揪出来。

小卫就不相信食堂里面就没人没发现是傻柱，不过也没人吱声，显眼都对李主任不怎么喜欢，也是，这刚上任就给大家找了一堆事情做，谁能喜欢他，过头了啊。

就在这时候，小卫听见外面有声音传来，几个人抬着两个木头箱子进来，其中一个人还喊道“李主任，李主任，洗衣机还有切菜机送来了。”

趁着来了不少人，小卫又趁乱跑到另外一侧，听个戏真麻烦，当初咋没开个VIP席位的外挂呢！

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