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第103章 做糖（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！果林那边大半个冬天都没去，路上的冰雪已经坚硬得没办法走。苏书想着也是该过去看看，于是一行人带上寒冰竹和一球二球过去。

两只狗子自然是带着开路的，带上寒冰竹则是方便路上软化冰雪。剩下的狗子们就待在小农场里，由人参精负责看管着。反正就这么几个小时的功夫，人参精还管得住。

有狗子们在，一路的确好走多了。到了果林这边，四处的冰雪比小农场附近大多了，银装素裹，就连原本是澄黄澄黄的橘子都变成了一个个白果子。

果树们都在沉睡状态，最外围负责警戒的傀儡树察觉到异物的气息，枝丫刚动两下，还没构建防御，就感受到那个特殊的人类也在，顿时安心的又睡了过去。

宫良白和狗子们是第一次到这边来，前者由乔雨林带着一边介绍情况，一边往树上贴春联。还挂小红灯笼。两只狗子准备撒欢儿，被苏书制止住。只让狗子们跟着自己，不能在这里随意蹦跶。

狗子们这么大的体型，蹦跶起来这些树哪受得了，要是让明年的果子结少了，看他不打狗子们才怪。

苏书去看了苹果树和小仓，这一树一鼠正沉沉的睡着，原本不冬眠的仓鼠也跟着苹果树一起学起了冬眠。

苏书并没有打扰它们，悄悄的在苹果树干上贴了个福字，一行人又回到了小农场。

小农场里到处都贴满了红彤彤的对联，灯笼也挂得到处都是，过年的气氛瞬间浓厚起来。

“书哥书哥，年夜饭打算吃什么呀？”乔雨林对过年的一切活动都十分感兴趣。

“年夜饭我来做吧。”苏书想了想，说道。

乔雨林顿时惊喜“真的吗？那我给书哥打下手！”

宫良白倒有些过意不去，他觉得自己怎么能光等着让先生做饭来吃呢。可是他自己手艺又不好，年夜饭这么重要的事自己肯定也做不来。

见苏书并不介意这些，宫良白才彻底安心。

现在离真正过年的时候还有两周左右，考虑做年夜饭的事还早，不过倒是有一个东西可以提前准备起来。

苏书找蚁后买了一大堆饴糖，他打算做一些独特的糖果，为年后准备着。

苏书最喜欢的吃的其实是牛轧糖类型的品种，特别是加了花生和芝麻的那种。有牛奶的香气，花生和芝麻的坚果脆味，还没有普通糖的那么甜腻，只是现在要做牛轧糖的话，缺乏的材料有点多，准确的说是什么都没有。不管是牛奶还是花生芝麻，还有黄油等等，全都找不到。

哦，芝麻倒是有点儿，就厨房里有一小瓶儿，被系统化分为调料中去了。

但是很明显这一小瓶儿的芝麻也不够啊。

考虑到自己手里面有的材料，苏书打算先做一批橘皮糖。

橘皮糖的做法十分简单，冬天到来之前小农场里也把那些橘子全都摘完了，如今断断续续的吃着，粮仓里还剩好多。正好可以用来做糖。

最开始洗橘皮这一步苏书并没有一个人包揽，他把乔雨林和宫良白都叫过来一起帮忙。橘皮仔仔细细的洗的干干净净，然后还要切成丝，累积了一大堆放在一旁备用。

之后起锅烧火，锅里放入糖和清水小火融化。本来这一步用白糖是最好的，但苏书手头自然是没有那么多的白糖，反正饴糖也可以，就算稍微泛了点黄，跟橘皮的黄色一混合就根本没有影响了。

锅里的饴糖化开与水融合得很好之后，就可以把橘皮放进去了。

小农场的厨房虽然设施齐全，但锅的容量是家用适中版本的，并不是饭店里的那种大锅，苏书他们这次准备的橘皮分量特别多，一次倒不完，只拿了适量放入锅中。

橘皮放入锅里之后，苏书一刻不停的慢慢搅拌着，随着锅里的糖水越煮越干，基本上就可以把这一锅倒出来放在盘子里。

如果喜欢吃甜一点，可以在这一步上再撒一些糖。不过苏书夹起一根橘丝尝了一下，觉得这个甜度正好，也就不再往里加糖了。就在盘子里把橘丝铺开一些，然后放入烤箱烤干。

如果是夏天的话也不一定非要用烤箱，把这些橘丝放到太阳底下烘干也是一个不错的选择。只是这大冬天的真要端出去，别说烘干了，怕是分分钟就能变成洞冻橘干。

烤干之后那出来的就已经是可以装瓶的橘皮糖了。苏书还要继续做剩下的橘皮糖，装瓶这事儿就交给乔雨林和宫良白。

橘皮糖的香气在小农场里散发开来。不管是人还是动物们都眼巴巴的看着，想要尝一口的想法显而易见。

“想吃就吃吧。”苏书摆手，“三三和狗子们少吃点，这种东西不知道你们吃多了好不好。”

动物们也并不是特别想吃，它们只是对出自苏书手中的任何事物都感到好奇而已。这么大的狗子张着大嘴巴被喂了小小的几根橘皮糖，酸甜的口感在嘴巴里瞬间炸开，让它们浑身抖了两抖。

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