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他以为这就是高峰了,没想到这道菜才刚开始。
喝完了第一波汤,帮厨把家鸭一打开,鸭肉分开,众人就又用分了一波鸭肚子里的汤。
这第二波的汤,和之前的味道竟然不同,比之前的又多了一重的野鸭味道,鸭肉也非常肥嫩好吃。
再然后是野鸭被打开,分第三波汤,汤的味道又浓了一层,野鸭的肉质更为紧实。
到最后吃到了鸽子,细腻柔滑,众人也分了第四波的汤。
一层一层肉吃下去,汤一点一点品下去,味道一重一重的叠加。
以为已经到了极致,可没想到还可以更香,更绝。
直到最后,达到大成。
像是颜色落入清水,越来越浓郁,越来越丰富多彩。
又像是爬山,一点一点爬上来,到最后到了顶峰,一览众山小。
老太爷最先吃到最后的汤,感慨道“好好,不愧是三头六臂,一位七品的七咂汤。”
一时间,满堂里安静下来,都是喝汤品菜的声音,随后众人才如梦初醒般清醒过来,一片应和。
“太好吃了,舌头都快被鲜掉了。”
“这才是名副其实的第一宴上的菜品啊。”
“我听说季师傅年岁大了,今天能吃上也是享了老太爷的福了。”
“我当年有幸喝过季师傅做的三套鸭,多年不尝,一直还记得那种味道,没想到现在一喝,觉得功力又精进了。”
众人的一致好评虽然有点拍马屁和应和老爷子的成分,但也说明这道菜真的足够惊艳。
老太爷说到这里喝了几口,感动得热泪盈眶,又让人给他加了一大碗“这真是融合了六十年的功底啊。”
他吃到高兴,嘱咐着江启程,“回头帮我给季师傅塞个红包。”
听了这话江九宁被呛到了,掩面咳着。
神他妈六十年的功底,神他妈的功力精进。
他要怎么给那小白脸塞红包?
脸真疼。
慕颂之在一旁看他被呛到,憋着笑。
江九宁缓过气来小声威胁他“别笑,你千万帮我保密,我爷爷最要面子,这事情回头要是让他知道了,能把我炖了汤。”
慕颂之“那你爷爷再想喝了怎么办?”
江九宁“你放心,我家约厨子这事是我的活,以后我们江家再也排不上季师傅的餐了。”
慕颂之“残忍。你就这么对你亲爷爷?”
江九宁“老爷子身体原因,家庭医生不让他多吃宴席,我是为他着想。”
接下来是几道素菜,再到了餐后的甜点和水果。
现在生活水平提高,以前难以吃到的山珍海味早就见怪不怪,人们的舌头越来越刁钻,多久没吃过让人惊艳的菜,可这一餐饭却足以让人动容。
宾客们把一桌菜都吃了个干干净净,一个一个都撑到了。
一餐宴有惊无险地吃完落幕,结果格外圆满。江家里外面子都赚够了。
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