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大蒜素内服外用皆可,副作用较小,不易令对应的真菌或细菌产生耐药性——因为它的杀菌机理主要是直接破坏含有硫醇基的酶。
真菌细菌想要变异破解难如登天。
而最常见的化脓性球菌——葡萄球菌,正好就在大蒜素的灭杀范围内。
考虑到另一种光谱抗生素青霉素的制取相对困难,大蒜素几乎可以说是现阶段最容易得到的抗菌药物。
唯一的问题在于,如何制取。
新鲜大蒜中并没有大蒜素,只含有蒜氨酸,当大蒜被切开或者粉碎之后,蒜氨酸酶被激活,催化蒜氨酸分解成大蒜素。
而生吃大蒜,按照有效剂量来算,至少得一次性吃几公斤、十几公斤。
必须得提纯。
接下来的几天时间里,李昂和柴翠翘都待在楼阁内,忙着用各种方法提取大蒜素。
经过实验,现阶段最可行提取大蒜素方法的有两种。
一,水蒸气减压蒸馏法。
先将大蒜剥皮洗净,放入石臼中捣碎,倒入玻璃容器,倒入蒸馏水并盖上盖子密封,
用盐浴法微微加热,使其酶解,
然后使用循环水真空泵,进行水蒸气减压蒸馏,
收集蒸馏液后,再次减压蒸馏。
循环数次,得到溶液后将其放入冰格制成的简易冰箱中保存——大蒜素极不稳定,遇热或碱即失去抗菌活性,常温环境有效期很短暂,
再加上味道浓郁感人等原因,在异界记忆里才没能竞争过其他抗菌药。
二,乙醇提取法。
同样将大蒜剥皮、洗净、捣碎、微热酶解,倒入不同浓度乙醇,使用回流塔令大蒜素充分溶解在乙醇中,等待数小时后,将蒜浆以一千余转每分钟的速度离心,用双层宣纸过滤,丢弃蒜渣,
滤液减压蒸馏,重复数次,得到溶液。
整个提取过程持续了数天时间,
身心俱疲的主仆二人,看着桌上百个装有淡黄色油状液体大蒜素的试管,终于露出了笑容。
太臭了,提取大蒜素的过程简直是太臭了。
简直就像开了一场鲱鱼罐头、臭豆腐、基维亚克(爱斯基摩人用腐烂的海燕海豹制成的食物)之间的美食座谈会。
哪怕窗户全开,时刻用清风符通风,主仆二人都感觉顶不太住。
“少爷,我好臭啊。”
柴柴闻了闻自己的衣服,哭丧着脸说道。
“没事,我也很臭。”
李昂安慰了一句,让柴柴回金城坊洗漱休息,自己则提着一箱试管,踏出了楼阁。
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