手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
一刻后,按照方才的步骤,第二锅凉水已经再度热得冒气,蒸桶里也有更多的酒液从铜管中淅沥沥地流出,装满了好几个陶罐。
尝过刚才难喝辛辣到极致的酒,狄阳本来对这种制酒之法已不抱希望,同一个甑桶里弄出来的东西,再怎么折腾,味道还能变不成?
狄阳本欲叹息,感觉这些天全都白忙活了,这时候,他那守在梯子上的儿子却突然说道:“什么味,好香!”
不知不觉,酒坊里已经全是酒味,闻过前面那头一锅烈酒冲鼻的味道,对比起来,现在的味道格外醇香,酒坊里每个人都在抽动鼻翼,狄阳也忍不住大口呼吸起来,猛地变了颜色。
“这是怎么回事?”
又问了一遍后,在长安君的示意下,他才连忙小跑过去,勺了一斟新出的酒,送到嘴边舔了舔后,竟直接呆愣在那里,满脸的不可思议!
“味道变了!”
这一回,酒没之前那么焦苦辛辣了。
狄阳大奇,还以为这是自己的错觉,又品尝了一遍,还让两个儿子也过来试试,尝过之后,每个人都满脸惊奇。
这回,那些热气腾腾的酒在唇舌间呈现出的味道,是真真正正的酒,虽然在喝惯了黄酒的人尝来,酒味依旧炽烈,但味道确实好了许多,入口时还带着几分清冽……
徐平咧了咧嘴,说道:“这才是真真的酒中菁华,炼化出来的仙山玉酿啊!”
言罢便又捏着鼻子猛喝了两口,顿时感觉自己头晕晕的,飘飘欲仙,正要起舞飞升,谁料却踉踉跄跄起来,一屁股坐倒在地,脸红得不行。
这情形吓了卢生一大跳,连忙去查看,谁料他却只是醉了,只好将师傅拖到一边。
“这齐人真是不胜酒力。”
酒工们对着这个方术士鄙夷了一番,不过他们也不敢托大,以这酒的烈度,是普通黄酒的好几倍,平日能喝几斗的人,也许几升就醉倒了。
狄阳小心翼翼地问道:“这应当就是公子想要的酒吧?”
“不错,就是我要的酒。”
明月也试了试,的确有点前世农村自烤酒的滋味了,那东西又被叫做“土炮”,哪怕是八尺大汉,要是喝的猛,半斤就晕了,一斤准保醉倒!不过前世酿酒多用包谷,包谷酒太辣,烧口,这时代印第安人只怕还没把包谷驯化完全呢,更别说传到中国来了。所以他只能以本土作物来尝试,分别用稻、梁、粟作为酒粮,今天蒸馏的,是熟得更快的稻酒,梁和粟还得过上两天。
不提徐平醉倒的小插曲,蒸馏在继续,接下来,到了第三、第四锅水时,蒸馏出来的酒,却开始变淡,味道也没刚才的来劲了,还有一股杂味。
狄阳他们都奇怪为何前后出的酒味道大异,只有明月知道原因。
酒粮里发酵出来的,可不仅仅是乙醇,还有其他许多醇类和有机杂质,蒸馏时,它们就一起气化了。所以每个锅次冷凝出的酒液,在香气和口味上有明显的区别,天锅里第一次放入凉水冷凝出的酒称为“酒头”,刺激性较大,度数可能超过70度;第三次放入凉水冷凝出的酒称为“酒尾”,有杂味,度数比黄酒高不了多少。
只有第二次换入凉水冷却流出的酒口味最柔和醇正,这种蒸酒法子,是历代酒工经过数百年反复比较和尝试后才总结出来的,可在后世,却是农村里好酒之人里,几乎人人皆知的常识,他前世见得多了,自然也就知道。
虽然明月藏了一手没有说破,然而光是这件事,就足以让酒工们视长安君为天人。
最后,明月也让狄阳等人取第二锅冷却流出的酒作为最后的成品,命名为“烧酒”。
位面之代行者 二次元明星系统 位面游轮 移动藏经阁 致那些美丽的世界 神级医院 科学家的空间塔 神眸仙医 超品透视 疯狂神豪玩科技 火影之万界之王 嗨,我的人鱼先生 玄道天尊 最初的寻道者 最强基因 大明1630 漫步世界的旅人 某科学的火影忍者 无限复活的末世生活 超级土豪
作者简安安的经典小说帝国总裁小娇妻最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说薄少,不好了,您那个巨丑的前妻偷偷回来了。又想纠缠我,来人,抓她去申请世界吉尼斯最丑记录。不是的,薄少,她突然变漂亮了。有多漂亮?追她的人可以绕地球一圈。我亲自去看看!恐怕不行,她说前夫与狗不见。...
因为一场天灾死于意外,林徽如一朝穿越居然成了个新嫁农妇,上有吸血鬼哥嫂,下有极品亲戚,暗处还有白莲花虎视眈眈。还好,她自带逆天兑换空间,只要把古代的东西放进去,就能获得现代相对应的物品。火锅奶茶通通带入古代,掀起成全民热潮。林徽如立志要成为古代的小富婆,种田经商忙不停,左一拳渣男,又一脚白莲花,日子过得逍遥快活。而且,身后还总跟着一个妖孽腹黑的男人对她不离不弃。林徽如表示人生巅峰莫过于此呐~...
作者布言的经典小说都市医神归来最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说都市医神归来原氏集团唯一继承者原星逸被其叔陷害后,坠崖失忆,却意外觉醒传说中五大瞳术之一的血瞳。并于于幽兰谷中得幽兰谷主调教,成为幽兰谷的继承者之后,以容天赐之名,纵横来去。先后救治廖氏少东,拔除小师妹体内的变异蛊虫黑阎王,因此得罪西方某神秘生物研究机构,掀起了一场波诡云谲的明争暗斗。...
被妹妹算计,她被迫嫁给了那个传言狠辣无情,克死了五个未婚妻的残废,所有人都说她唐阮阮嫁过去活不过新婚夜谁知道婚后她却被那男人宠上了天!傅少,夫人将您继母打了。夫人手打疼没有?傅少,听说您护内不讲理?嗯,所以你们不要欺负我夫人。晚上,唐阮阮被男人揽在怀中,听说你今天又带着三个宝贝闯祸了?唐阮阮怎么,你有意见?傅少没有,只觉得三个宝贝太少了,不如我们在多生几个!...
七年前,赵子龙因强奸未遂引发了一场巨大动荡,被赵家扫地出门,自此杳无音讯。七年后,风华绝代的慕容家族掌上明珠突然与人结婚,对象正是当年那个赵家弃子于是,各家大少与年轻俊才纷纷出击,欲彻底踩死这位被赵家遗弃的小角色。职场女人,妩媚天成商界女强人,冷艳高贵纯情校花,心里只有他还有那万种风情的少妇,更是女人中的极品,极品中的绝品且看赵子龙霸气回归,演绎常胜将军之不败神话!...
她一个富家女最后竟沦为残花败柳,人人恨之,最后不得善终。再次睁开眼睛,她回到十八岁那年,后妈阻止她从乡下回城里,将她婚事推拒门外。她轻车熟路的爬上了兵哥哥的车子。开启一段斗渣妈斗渣妹斗极品之路。有一天,一个长相英俊的男人找上门我找穆乔。穆乔我就是,有什么事?乔某人我来要车费。穆乔helliphellip走的时候钱包被扒了,穆乔当初承诺以身相许各位书友要是觉得重生90学霸妻军爷,讨债上门还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!重生90学霸妻军爷,讨债上门最新章节重生90学霸妻军爷,讨债上门无弹窗重生90学霸妻军爷,讨债上门全文阅读各位书友要是觉得重生90学霸妻军爷,讨债上门还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...