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“阿沅,你这是在做什么?又是烧锅又搭架的?”杜辰散课后,看过妻儿,一路寻摸来了后院
“爹,我试试能不能用这锅炉孵化出小鸡仔儿来”杜沅仍跪蹲在地下,凝神盯着,头也没回地答道
“你是说,这法子能替了鸡母?你这渴乌做得不错,何时学会的手艺?”
杜辰话说一半,察觉到自己话有不妥,女儿满腔热情,这明摆着做不成的事,何苦泼她冷水,由她折腾吧,左右不过亏些柴火鸡子,当即改口聊起了渴乌
“书上学来的,据载,东汉的毕岚,曾创制一种汲水之法,将竹管去节相连,制成长弯管,用漆封胶,密不透气。一端置于河水中,另一端越过河堤,置于田地中,在出口端燃烧干草,待火灭竹冷,管内抽出气,以气引水,便可吸水而上,引入田中,取名叫“渴乌”。书院的计时刻漏也可用这渴乌引水,算算日子,这两天侯师傅也该做出来了,您且细瞧”
杜沅这新奇的点子,引得家里人都颇好奇,俨然后院儿这处,做了家里的景点,都挨个儿来瞧
饭后,就杜衡撑着精神陪着阿姐,在后院儿守着
杜沅让他去睡,他还要早起读书呢,她如今事三天打鱼两天晒网的,学院里的夫子也对她颇纵容。
她算着时辰来回翻弄着瓦瓮里的鸡卵,竟是一夜未睡。
次日清早,鸡圈里公鸡打鸣时,她才发觉天亮了,有些困乏,不由得打了个大哈欠。拢了拢披在身上的厚实披风,冲旁边厨房里的祖母大声道谢
杜沅问祖母,这母鸡孵蛋要多久?得了个鸡卵大约得孵二十来天的回复,当即除了洗漱用饭茅房,她一步也不曾离开,守着鸡窝观察它翻动鸡卵的频率,家里人劝她去歇,她只说得守上一天,夜里再换人。
那只母鸡这一整天将鸡卵翻转过四回,大约每三个时辰得翻一回。祖父母年纪大了哪能点灯熬油,爹娘要顾才半岁的小弟,白天又要上课,自己也熬了一天一夜,真,困得恨不能黏在床上
万一自己睡过去,误了更点,孵不出小鸡,岂不恼人?交代了杜衡,她就去睡了,半夜起来换了弟弟
“沅娘,衡弟,你们这是作何?”午饭时分,紫芝姐弟跟着杜衡来了后院
“孵鸡卵啊”
“衡弟莫戏弄我,我虽不曾喂养鸡鸭,也知道这鸡卵要鸡母孵化,哪里是人能替代了去的?”紫芝一身儿米白罗衫,水蓝罗裙地蹲下,偏着脑袋睁大着眼睛,好笑地说
杜沅去添了炉炭,翻了一道鸡卵,跑到鸡圈,又趴下来看那母鸡孵卵。
“姐姐莫急,我也是试试,说不得就成了呢
白日里有祖母替她看着,杜沅就去补觉,晚上燃一盏油灯,拿着书在就近的屋子里,记录着孵化进程,看看书,照看着炭火瓦瓮
明年,先让书院里的学子拿了占城稻去种植,再打问些养殖经验,找找书,把稻花鱼一并喂了。再有一次高产范本,想必,这套科学种植经验就可以在芦溪县,绵竹府,甚至成都府铺开了
粮仓满了,酿酒安排上,还得借许老板的力,幸甚,他在三京开了正店,能得酿酒权买下酒曲,再研造高度白酒也不算违法了。烧刀子有望了。高度白酒对消毒,对目前尚在雏形的外科手术至关重要,既然已经走进了秦老爷子的视野,那就知无不言吧,左右两宋的确蛮看重医学,嗯,尽力开个医学院吧,培养医女,紫芝表姐是打小跟着秦爷爷在药房泡大的,应该问题不大,嗯
夜风轻搂了油灯,在托腮沉思的少女脸上摇曳
守了十来天,这日下午,杜沅醒得早,在后院看见祖母在处理羊腿,
“祖母您这四五只羊腿,可要我制些冰来存?”
“不必,这羊腿啊用用来制肉鮓的,把生羊腿,精批作片,以刀背匀捶三两次、切作块子。沸汤随漉出,放布内用力扭干。每一斤入好醋一盏,盐四钱,椒油、草果、砂仁各少许,供馔亦珍美。可是好味理”
就听这描述,杜沅都不禁咽了咽口水
这,肉鮓都这么常见了,火腿也得安排上啊!
害,等这茬儿丢开手了,琢磨琢磨养猪大业,这牙刷,肥皂,火腿,二师兄浑身是宝啊
“沅娘,你瞧,书印出来了!”紫芝快步进来,脸侧爬了抹红晕,两眼晶晶亮
“竟这样快!这活字印刷书当真了不得!”她正揉面呢,赶紧净了手接过来,郑重地打开表姐第一本漫画,她取名「园有桃」,画了甘蔗节,冰饮两幕,分镜简单粗暴,一页一幕,以假想的十一为主角,画下了寒门书院,把初版九九表放进了课堂,讲了一个农家子弟入学,识字,到和同窗筹办甘蔗节,硝石制冰做饮子买为结束,展现了一个农家学子的蜕变,通过学识改良了家庭条件的故事。按杜沅的建议,在楔子处颂扬了杜辰这寒门书院,琢磨出的九九表,夫子们和镇上商贾对书院的大力支持。
她要把书院,把杜辰的名声先打出去,这绘本卖出一千册,就有一千人知道了他爹的坚持,颂扬他爹的风骨,这都是政治资本啊。
这些名声放在她身上,只是徒惹烦恼,放在杜辰身上,就全是裨益了
她还等着规范出版业,保护著作权呢。得由着他们创作,打开市场,让他们的作品都为杜辰摇旗呐喊,后期再改革文教,应该会事半功倍的
祝贺过表姐后,紫芝就拿着绘本去找爷爷了,杜沅则快手地煎了几个煎饼果子出来,面糊糊容易调,这薄脆颇费了她些功夫,来回炸了三次才明白关窍
叠好几个煎饼放在碟子里,就端着去了前厅
秦爷爷正老泪纵横地,一遍遍摩着绘本,嘴里不住地夸着孙女儿呢
杜沅送上煎饼,众人一面吃,一面赞着紫芝,说小娘子心灵手巧,小小年纪竟出了书,真是祖宗护佑
用过煎饼,秦夫子就带着孙子孙女儿回了
祖父杜兴在饭桌上,喝了二两小酒,一面夸着外孙女,一边打量着自家儿孙,这俩孩子瞧着都很机灵聪慧,怎外孙女儿都出书了,俩孩子还没动静?又不好开口问,只饭后要杜辰送他回房,说是有些醉意,路上问了两句,让杜辰打哈哈给圆了
杜沅孵到第二十一天,竟然真的孵出小鸡。见到头一只鸡卵晃动起来,发出咄咄咄之声,而后,卵壳破裂,一只小鸡竟从里头湿漉漉钻出来时,当即和杜衡面面相觑,两人欣喜无比,抱在一起欢跳起来。
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