手机浏览器扫描二维码访问
第三百三十三章 诀窍（第1页）
至于张士慧和边建功，同样对宁卫民的问题起了好奇心。
要是不提还好，就宁卫民这么一说，他们也能明显感觉出来了。
没错，“张大勺”的拍黄瓜就是滋味儿与众不同。
不但吃着比别人的回味足，而且极为清爽。
而那炸花生，难点在于油温火候并不好掌握。
一般人做的不是易糊，变黑变焦，就是外熟里不熟。
往往发皮偏软，还带着点土腥味。
但桌上这盘却大不一样。
颜色发浅，脆香入味，外表不焦不糊，绝非一般水准的炸花生仁儿能比。
可这是为什么呢？
“张大勺”到底有什么诀窍，让这么两盘简单的小菜变得出类拔萃，非同凡响呢？
尽管张士慧和边建功嘴里又塞满了吃食，根本说不出话来。
可他们无不蹬大了眼睛，竖起了耳朵，热切地巴望着“张大勺”能把其中的秘密揭示出来。
一点不夸张，这个时候，哪怕“张大勺”提出要把诀窍标价出售。
张士慧和边建功都会心甘情愿把身上的钱都掏出来。
不为别的，关键是拍黄瓜和炸花生米与老爷们的生活联系太紧密了。
只要是个男的，几乎喝酒都离不开这两样。
要真能得着这个法子，他们自己也能做出这样的小菜来。
往小了说，今后能多点酒桌上跟别人显摆显摆的能耐。
往大了说，事关他们日后几十年的酒桌儿幸福啊，那是终生受用不尽。
所以他们真的应该庆幸，“张大勺”作为一个耍手艺的人，身上没有奸商的潜质。
老爷子尽管也吊别人胃口，但差不离儿就得。
很快就在他们可怜巴巴的眼神里获得了心理满足，把包袱给抖开了。
“拍黄瓜拍黄瓜，吃的是个清爽劲儿，最紧要的诀窍也尽在这一拍之中。一般的情况下，厨师都是用铁刀拍黄瓜、拍蒜。那不行，这么干就沾上了铁腥味。所以我从不用铁家伙拍，只用木板拍，清爽就留住了，最关键的差距就在这儿了。”
“另外，调料上也有不同。盐没什么可说的，只是一般人放的是油泼辣子，我撒的是干辣椒粉，而且还比别人多来了一小勺冰糖水。这样拌一拌，既免了油腻。用冰糖水来代替油起亮色，还多了层回味。”
“至于这炸生米，一定要酥脆咸香。通常一般人炸完了，都会发皮面生，甚至半生不熟。那是内外湿度不同，水汽不尽的缘故。”
“我有个独到的法子解决问题，就是在炸之前，把花生米倒入盆中，滴上几滴白醋，加上清水浸泡。晾干之后再小火慢炸，一定得凉锅凉油的时候放花生米啊，等锅里没响动了也就炸好了。一放凉再吃，那就不一样了，绝无回潮。”
日娱名侦探 我能往返异世界 平平无奇小侯爷 我家大佬是恋爱脑 大宋之少年天子 当圣主有聊天群 快穿：我只想种田（快穿之我只想种田） 归来之杀手不好惹 闪婚老公宠爆了（沈擎苍乔雪鸢） 狂婿当道（上门龙婿） 战神无双 重生之绝世战帝 黑粉到巨星从滚出娱乐圈开始 灵玉仙缘 圣能觉醒 我是你的粉丝啊大佬 绝世战帝 无敌养凤系统 精灵之时代王者 天赐良婿
植物制卡师传奇
一个梦想成为传奇制卡师的少年，被自己活跃的精神力困扰着，只能成为一名最底层的植物制卡师。梦想不断的被消磨，当他即将丧失信心的时候，无意中看见了一个叫植物大战僵尸的古老游戏。一道划破天空的灵感在他脑海中闪过，一个新的世界展现在他的眼前。那悄然隐藏的土豆雷，卖萌的豌豆射手，愤怒的火爆辣椒，傲娇的香蒲，坚挺无比的坚果墙这些植物宛如一个个鲜活雀跃的生命，更令他吃惊的是那恐怖的战斗力。如果我做的植物卡也有这种战斗力，那一刻，他沉醉了。不久之后，一套风格迥异异常不稳定的植物卡片新鲜出炉了。（起点内签作品，品质保证，请放心收藏，读者交流群88183082。）...
开局挖到时空戒指
都市异能宝物热血成长陆飞穿越重生开局挖到时空戒指。一个人，在两个不同时代的世界往来，活出不同的人生。一边是岁月静好，一边是铁马金戈，过着截然不同的两种生活。在现代世界里，没有什么可以阻挡陆飞赚钱的步伐，因为他独家倒卖灵界资源，大赚特赚。富含灵气的茶叶，水果蔬菜粮食，口味和品质直接甩出现代世界产品几条街。高端木材稀缺，那就去异界直接砍，黄花梨紫檀带回来当柴烧。在古代社会里，他修武齐家治国平天下。依靠从现代世界带往古代世界的科技设备军事武器和发展思路，无敌爽翻天。生产力低下？没关系，陆飞直接调去生产线。武器不行，那就装备一个步兵师炮兵旅装甲团，还不行，再训练一支海军舰队和空军大队。道路不行，我修高速，生活落后，那就先先建学校再建发电厂再卖汽车...
豪门赘婿
世人皆笑我窝囊，我笑世人看不穿蛰伏方能重生，隐忍只为守护触我逆鳞者，虽远必诛！...
圣杯记
如果没有遇到圣杯，30岁的罗恩只是一个普通的佣兵队的队长。如果没有遇到圣杯，30岁的罗恩只是一个拥有一个天才后辈的大叔。但是他遇到了圣杯，他失去了生活中的一切。他要完成兄弟对他的托付，他要回去履行尘封的婚约。复仇命运，令他重新行走在魔法大陆上。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－主角是一个三十的大叔，不年轻，但也不老。我想写一个熟男的故事，义气豪迈，成熟稳重，不失热血的男儿，有一个等他多年的女子，也有对他钦慕的淑女。其实我是深受天龙八部里面乔峰的影响，也想写出一个这样的人。当然结局不是悲剧。－－－－－－－－－－－－－－－新书捕妖记...
萌妃逆天：美人王爷心尖宠
丞相府夫人高龄产子，生了！是个女娃！整个楚国动荡，楚王出动，掳走女婴，丞相府哀嚎不断，五位公子更是痛心疾首！王爷，小王妃把陛下赏赐的玉佩砸了！让太医候着，别伤了她的手。王爷，小王妃把公主殿下打了！楚沐琰眉头一凝，浅浅都知道帮本王扫除异己了？当二十一世纪医学高材生穿越古代回炉重造，三个月能坐，六个月能走，七个月时就能骂抢球啊！你个傻X！杀伐果断，叱咤风云的楚王将她捧在手心浅浅，本王等你长大...
前夜
那一天，是整个世界湮灭的开端。那场灾难席卷了整个人类，不管你原来是高官，还是巨富，名流精英或者军人警察公务员，或者民工蚁族，这些都不重要了。重要的是，即使你侥幸活下来，也不代表你能活下去。当然，只要能活下去，你就是传奇。所以，这是文明湮灭的前夜。也是传奇诞生的前夜。...