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1041985做点心
很快,冯七就带着小孩们玩起了饼印。
小猴哥哥特意拿了一只小鸭子,小猴妹妹仍是固执地拿着那只胖熊的饼印。
两个孩子在冯七爷爷的指导下,开始一步一步地刷油、填面、放馅料、封底。
等到他们亲手把饼印扣在案板上,小心翼翼地拿起饼印,成功脱模出两个动物形状的糕饼时,两个孩子激动地拍着手,又笑又叫的。
“我的小熊出来了。”
“我的小鸭子真好。”
冯七突然就忘记了,他平时做糕点时是多么的严苛和挑剔。
此刻,在孩子们的欢声笑语中,冯七似乎再次触碰到了那种最初也是最纯粹的,来自于糕点的快乐。
他年少时,也曾经像这样站在灶台前,因为一团面,一个简单的饼,发自内心地笑过叫过。
在后来漫长的学习中,他的手艺不断精进。只是,不知什么时候,就把案板前的那种简单的乐趣,全都丢光了。
曾经,他以为这是一种成长的必然。
直到这一刻,看着孩子们的笑脸,他才明白过来,成长和快乐不是矛盾的。从事白案厨师工作,也不单单是为了户口,它还能让他满心欢喜。
这个夏日的午后,他也跟孩子们一起笑着玩着。用曾经很嫌弃的饼印,制作出了一块块并不怎么美观,却充满童趣的糕饼来。
玩着玩着,小猴哥哥突然转过身,用小胖手抓住了冯七的衬衫衣角,恳求地问道:“爷爷,能教我做蛇么?画书里那样的?”
冯七听了小孙子的话,心中不免一惊。霎那间,他就想到了自己那难以言齿的秘密——他的手会抖。只是拒绝的话,到了嘴边却怎么都说不出来。
他看着小猴哥哥的脸,那双黑白分明的眼睛里,盛满了太多的渴望和期待。
冯七实在不忍心让这孩子伤心失望,于是一咬牙,就硬着头皮答应了下来。
“好吧,不过,爷爷只做一次。你可要小心看着,如果学不会,我也不再做了。”
“嗯,爷爷就只做一次。”小猴哥哥用力地点了点头。
与此同时,冯七只得安慰自己,刚才捏面团的时候,他的手一直很稳,并没有颤抖过。那么,现在,应该也不要紧吧?
更何况老中医给药真的很管用。他一定可以做出来。
冯七深深地吸了口气,就捏起了一小团绿色的面,又捏了一团黄色的面,把两团面放在手心里,反复捻揉着。
这些面本来就是董香香给孩子们捏着玩的,都是特意调配出来的糯米面粉。
所以,粘度刚刚好,面的弹性也足够。而且,还特意用天然的果蔬汁,调出了好几种颜色。
冯七此时也顾不得挑剔其他了,他一心都在自己的右手上。甚至在揉面的时候,有些心跳过速。
就跟奇迹似的,在两个孩子的注视下,他的手既没有疼,也没有抖。这一刻,他终于又可以自在地制作面点了。
与此同时,冯七加快了手速。他的五指灵活,动作快得让人看不清。
不一会儿的功夫,一只盘蛇就在冯七手里成型了。
只见这蛇黄面肚皮,绿面脊背,蛇尖头,扁脑袋,嘴里还吐着一条红色的蛇信子。
如果不是颜色有些太鲜艳了。远远一看,这就跟真蛇没什么两样。
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