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桌子中间居然有一口锅?
原来,这不仅仅是一个桌子,还是一个灶台。桌子和灶台双用,既可以用餐,又可以煮饭。难怪师傅说要现场烹饪。
只听师傅说道:“桌子下面的灶台里燃烧了柴火,我们直接当着顾客的面,进行烹饪。”
“这、这有点意思。”郑老板感到新奇地说道。
就这时,见桌子上出现了热量,中间的那口铁锅发烫起来,渐渐由银黑色变成红通通的颜色。
师傅现场把鸡肉倒进去,翻炒、炖煮。
别说,这灶台设计得十分巧妙。饶是下方烧了柴火,上方加油翻炒,居然没有半点烟雾飘出来。
这可把郑老板和小妻子瞧得惊讶万分。
“你、这是什么?”郑老板指着师傅正要倒进锅里的一些食材问道。
师傅说道:“我们的柴火鸡之所以营养价值丰富,一是经过最原始的烹饪方法,二是加入了许多珍贵的中药材。这些,是人参、党参、红参、沙参、灵芝、天麻等一共有十几味中药材。而且鸡肉也不是普通的鸡肉,而是有机放养的斗鸡。通过炖煮,药效融入鸡肉之中,浑然天成,滋补性无与伦比。”
师傅头头是道地说道,郑老板和小妻子听着,嘴巴惊大得像是鸡蛋似的。
如果真是这样的,那这道菜还真不是普通的菜。
不过,说的天花乱坠,具体是不是这样啊?
只有等会儿吃了才知道。
见师傅把中药材加入进去,就把锅盖给盖上了。双手背在后面,站在一旁等待。
郑老板好奇问:“这得要炖煮多久呀?”
师傅很有礼貌地答道:“老板,您别急,仅仅需要10分钟。”
“什么?十分钟就可以炖好?”郑老板惊诧叫道。
要知道,鸡肉可不那么容易炖熟。特别是放养的土鸡,正常情况,用高压锅都得压上半个钟头呢!
而这铁锅不是高压锅,还是烧柴火的,10分钟就能把鸡肉炖好?
这太不可思议了吧?
师傅却是郑重其事地点头:“不错,只需要10分钟。刚才我就说了,我们采用的食材不是普通的食材,这斗鸡可是用了秘制的方法养殖出来。肉质鲜嫩且弹性十足,不仅易熟,而且味道非常好吃。”
“真有这么神奇?”郑老板感觉自己被绕进去了。
接下来几秒钟,浓浓的香味飘了出来。那是独特的鸡肉香味和药香味互相融合,滋生出一种奇妙的香味。
郑老板和小妻子好像从来没有闻到这么香的味道,瞬间就陶醉了。
“太香了!”
“就是,世界上怎么有这么香的东西?”
“啊,我的肚子怎么饿得这么厉害?”
“唔,我的肚子在唱空城计了。”
“唔,我的嘴角怎么流口水了?”
郑老板和小妻子感觉从来没有这么失态过。
仅仅10分钟,好像等了漫长的10年。
终于等到师傅将锅盖揭开,一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,好像要把两人淹没似的。
“这就熟了?”郑老板不可相信地问道。
师傅含笑点头:“嗯,熟了!”
“那我先尝尝!”郑老板迫不及待地拿起了筷子,就去夹锅里的鸡肉。
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