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第二百五十二章 金陵的周边是洛阳（第2页）

“不知道。”

“二十四道菜。而且每样的份量都不小，是给一桌人吃的。”

沙蓓蓓陷入沉思：“就没有单点的吗？”

搜了一下，与时俱进的商家机智的推出了小套餐，

不管是哪种套餐，里面必然有一个菜名“牡丹燕菜”

沙蓓蓓很有兴致：“这名字听起来好有档次。”

顾淼哼起调子：“它为什么这么脆，为什么这么脆，就是一盘大萝贝！”

“萝卜？不是牡丹吗？起码也得是燕窝啊……它名字都叫牡丹燕菜了。”沙蓓蓓还不适应标题党的套路。

顾淼：“康师傅红烧牛肉面里有多少红烧牛肉？”

沙蓓蓓：“……”

顾淼：“牡丹燕菜很适合你，”顾淼笑着说，“据说是武则天称帝以后，有人在地里挖出了三尺长的大萝卜，说这是祥瑞，献给了武则天。

御厨用很多山珍海味吊汤，把萝卜切成细丝，假装自己是燕窝，因为萝卜做的很好吃，武则天给它起名‘假菜菜’，现在会叫牡丹燕菜，是太祖身边的周相请加拿大总理的时候改的。”

“可以可以，果然适合我。”沙蓓蓓不要脸的说。

正巧在饭点，名头比较响的真不同竟然没座位了，两个没有出息的马上就放弃了投奔有名大店的想法，在丽景门那条仿古街上随便找了一个看起来人还比较多的店，稍微等了一会儿，就有了座。

还没来得及点菜，一个中年女性带着一位穿着睡衣的中年男性进门，四下寻找座位。

顾淼热心的挥手：“我们这边可以拼桌。”

沙蓓蓓看了他一眼，顾淼这才发现，自己习惯一个人做决定太久了，完全没想过要问一下沙蓓蓓的意见。

“阿姨坐。”沙蓓蓓笑着给他们拉开桌椅。

中年男性却没有坐下。

“叔叔怎么不坐？”沙蓓蓓有些奇怪。

男士清了清嗓子：“我是从对面出来的，刚做过手术。”

沙蓓蓓转头一看，牌匾上写着：xxx肛肠医院

好的，懂了。

原本只有两个人，顾淼与沙蓓蓓打算点个水席中的三样，尝尝就行了。现在又来了两个人，遂愉快的商议：“叔叔阿姨，我们要不点六道菜的套餐？然后费用aa，都能多尝一点？”

他们也愉快的答应了。

这两位是本地人，沙蓓蓓便问起牡丹花会时的盛况。

“哎哟，可千万别那会儿来，哪哪儿都是人，看的都是人头，从人头里面看花，洛阳好看的那么多，要看牡丹，也不一定非得来洛阳扎堆凑热闹。”

意料之中的本地人回答。

本地人推荐的洛阳景，跟旅游攻略上的差不多。

很快第一道【牡丹燕菜】上桌，果然是萝卜丝汤。

沙蓓蓓不解：“怎么一上来就是汤？”

顾淼：“水席这个名字，一是指二十四道菜的汤水多，二是指菜如流水一般的端上来。”

正经的二十四道洛阳水席，各种讲究，不比十三道的法国大餐差。

八凉菜讲究的是服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政，

十六热菜又分四镇桌、八大件、四扫尾。

不管是什么套餐里都必然有的“牡丹燕菜”正是“四镇桌”中的一道。

不同的菜，还分不同的夹菜顺序，

葱扒虎头鲤，鱼头必须对着坐在上座的人，并由他们先动筷子。

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