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随着一声吆喝,穿着一身马褂的清秀男服务生与一个穿着绣褥裙的俏丽女服生,推着一辆餐车便进来了。
这对服务生一瞧便是这里悉心挑选过的,看着极其爽利,有着古代那种得力的丫鬟小厮的感觉。
餐车上最上面是一个木托盘,搁置着一只香气四溢,色泽红艳的烤鸭。
底下是一锅鲜汤,各色配菜,还有一些烤鸭的辅料。
两名服务生手脚利落的开始布置桌面。
将八仙桌里面暗藏的铜炉取出,放上鲜汤锅与各色配菜。
一边布置,一边还不忘介绍。
“诸位客官,这汤是用三年的老鸭,足足吊了三天煲出来来的高汤……”
“这肥牛卷是澳洲牧场空运现杀的活牛,这娃娃菜是我们的有机农场……”
听着服务生的介绍,叶钧暗暗点头,这些菜色看着普通,论产地和质量,这一盘小白菜可能就是普通人家一个月的饭菜开销了。
上完汤锅后,便是重头戏了。
片烤鸭!
只见这男服务生,拿起了一把造型别致的餐刀,神情专注的盯着烤鸭。
只见餐刀快如闪电般的挥动之中,一片片烤鸭被切成了肥瘦相间,大小相同的薄片。
在没有可以摆放情况下,纷飞的鸭肉像是有安排一般,被堆积成了一个完美的花型。
这样的手艺真是神乎其技,叶钧几人也看得入了神。
最后,服务生将鸭头这些散碎物件放在了一个单独的盘子里。
留下了一大盘片好的拷鸭肉,还散发着温热的雾气。
“这个烤鸭是用了我们天来居特地选育七个月大小,填食养成的北京鸭做为主料。由我们的唐主厨用桃花木烤制而成……”
“诸位客官,你们的菜就上齐了,请慢用!”
“菜上齐了,我先敬叶先生一杯,欢迎来京都做客。”
齐莺给自己斟了一杯清酒,施施然的站起身来,美眸中带着点点笑意,向叶钧举杯。
“好,那我就多谢齐小姐招待了。”
叶钧起身举杯与齐莺相碰,朗声而道。
……
开席一轮酒喝了下来,杯子是很精致的小酒杯,权当助兴了。
场面喝开了之后,齐莺浅笑着开口招呼叶钧道:
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