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肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,入口酸甜适中,不油不腻,鲜香。
“婶子喜欢吃就多吃一点。”莫天音笑着再给王氏夹了一块糖醋排骨道。
“这爆炒猪心也好吃呢?没有那浓厚的腥味,肉质滑嫩,而且吃起来有股较劲,放干辣椒和大蒜去爆香,特下饭。我以前咋没发现这猪心这么好吃的呢?”冯氏她喜欢吃爆炒猪心,连连了夹了几筷子下饭道。
“这是什么菜,大杂烩不成。这是猪小肠和猪大肠一块炒的呢?吃起来怎么没一点那股腥臭味,反而吃起来挺有嚼劲。
还放了猪血旺和五花肉进去,也怪好吃的呢?我怎么没发现,还可以这么炒呢?”王氏见她面前放着一盆她没见过的菜,她夹了几块吃下去,这才发现,这碗菜放了好几样东西去炒。
“这叫杀猪菜,以前在我们老家的时候,只要是请了别人来家里头杀猪,或是自家杀猪了,都会炒这个菜来吃。”莫天琴解释道。
几碗菜吃下来,他们都觉得十分的好吃,连带都多吃了两碗饭。
等他们吃完了饭,见风残云卷,还吃了这么多粮食,刘里正老脸微红。
刘忠和王氏、冯氏三人更是不好意思了。
实在是莫天音炒的菜太好了,恨不得把舌头都吃了,连带菜的汤汁他们都没放过,都用来拌饭吃了。
不知不觉的,就多吃的两碗饭了。
“天音,你做的菜实在是太好了,你有空,教一教婶子怎么做菜呗。”吃饱饭后,王氏喝着茶水,她笑着朝莫天音道。
吃了莫天音做的菜,王氏觉得,以前她做的菜,真的是上不了台面了。
“婶子学什么?想要吃,直接上我家来就是了。”莫天画直接邀请道。
“一次两次也就罢了,要是天天,这咋说的过去。我还是学一学就是了。”王氏摆了摆手拒绝道。
“婶子,前些日子你不是说,领着工钱又没干啥活吗?现在活儿来了,你可别嫌累呢?”
“是啥活,天音你只管说,婶子做菜没你好吃,但是干活麻利勤快。”
“是啊!天音你只管说啥事,我们光歇着,还有银钱拿,我们都不好意思了。”冯氏也跟着道。
十月,也就是上个月,除却药铺要花费的银钱,药铺总结余下来一百五十多两银子下来。
分一份给王氏四人,他们一人就有差不多四两银子的工钱。
之前的十来天在药铺也没啥事儿忙,大多是清闲的时候,之后的十天左右是待在家中不用去药铺干活。
上个月基本是歇着了,还白赚了近四两的银子。
这让王氏和冯氏她们即是惊喜,又是不好意思和纠结的。
不拿又舍不得这么多银钱,拿了,又觉得自己没干啥活,平白得了这么多银钱,感觉对不住拿这份银钱。
都是天音劝了几句下,她们才半推半就拿了这份银钱。
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