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陈风从蔡家返回县衙,人的精神特别好,也没有去找其他人,一个人去仓库拿了一点粮食,就开始制作酒曲。
汉末的酒,度数不高,就是酒曲不好,他不想去买那种不合格的酒曲,只能自己制作。
他虽然没有办法酿制茅台,但普通白酒,还是能完成的。
时间在缓慢中度过,大雪下了五天,都没有停下,让大地一片洁白。
陈风兴高采烈在厢房里面看着自己制作出来的酒曲,那是一脸成就感。
他能自己制作酒曲是在部队当兵的时候跟自己老班长学的。
酿制白酒其实不困难,只要有酒曲,后面的事情,就能轻轻松松搞定。
人从库房里面走出来,去找到自己的发小陈二娃,就对陈二娃挥手,让陈二娃陪他出门一趟。
“二娃,柳溪有没有酿酒人家?”
陈风带着陈二娃走到县衙门口,看着一片白茫茫,忍不住吸了一口新鲜空气,出口询问。
“县令,你忘记了,虞家就有酒坊。”
“也是!”
“走吧,我们一起去虞家酒坊。”
陈风大步向前,带着陈二娃直接对着虞家酒坊走去。
酿制白酒步聚,选料,制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。
汉末基本上都是用大米酿制美酒。
陈风跟陈二娃走到虞家酒坊,没有让人去通报,就大步走进去。
“县令大人,来买酒吗?”
一个老人见到陈风风风火火进门,还以为陈风来买酒,就恭敬的对陈风出口询问。
“大叔,我需要借助你的酒坊用一下,我自己酿制点白酒,你可以去跟虞主薄说一声。”
“县令大人,不需要客气。”
虞庭从酒坊后面厢房走出来,看着陈风,一脸带笑。
“虞主薄,你在正好,我想自己酿制一点点白酒,所以需要借助酒坊用一下。”
“县令你缺酒?”
“虞主薄,你先别问那么多,看着就好,带我去酿酒的地方。”
“县令跟我来。”
虞庭倒是没有跟陈风过多废话,直接带路,也想看看陈风能酿制出什么酒来。
陈风进入酿酒的库房,看着库房里面的酿酒材料,直接把虞庭丢在一边,动手开始选取酒坊里面经过发酵的粮食原料,迅速拿出自己的酒曲加入原料,进行自己的第一步工作发酵。
他这算是捡虞庭的便宜,缩短自己酿制白酒的时间。
陈二娃跟虞庭搞不懂陈风,但也没有多问。
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