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顶着一头雾水,掀开灶间的竹帘子,走了出去,迎面遇着了牟岳,两人皆是快步走向对方,“&nbp;羡安你怎么跑灶间来了,我方才找了你好久……”牟岳劈头盖脸的就是一顿嗔怪,不过瞧见她没事,也算是松了一口气。
心中也是,暗暗好笑道:多是自己想多了,这丫头不给别人气受都是破天荒,哪里还会受气?
羡安单手扶在额头上,晃了晃脑袋,朝牟岳问道“&nbp;大牟,你除了会说官话之外,还会那些地方的方言?”
牟岳想了一想,“&nbp;福建的一些方言我会点儿,小时候跟爹爹在福建待过好一阵子,便也学了些。”
“&nbp;话说回来,小爷你方才怎么了?休想胡乱找个由头诓我啊!就你那道行,稍有点不开心,心里的不满全写脸上了。”牟岳追问她。
她胡乱摆了摆手,一脸洒脱相,双手搓了搓脸颊,嘟囔道“&nbp;有那么明显么?”
看着牟倔牛的目光不善,只得如实说道“&nbp;也没什么,就是方才在灶间时伙计们讲起官话还好,但是说起地道的方言来,觉着好听,但是又听不懂。”
心中还盘算着,看来得找个会说地道姑苏话的人,教上自己几句,等回了京城,在六扇门那帮兄弟面前也来上几句,准能威风一把。
“&nbp;就这个?”牟岳好笑的问道。
羡安认真地点了点头,手指了指竹帘子后面,示意牟岳过来,两人凑在一块,小声小气的嘀咕着“&nbp;汤汁熬好香啊!方才我就听那伙计好像说着什么——倷吃则大肉面?”
“&nbp;他说的应该是枫镇大肉面。”
“&nbp;你这不是能听懂姑苏话么?”羡安白了牟岳一眼。
牟岳连忙举双手,表清白,“&nbp;苏州话被称为‘吴侬软语’,一个词来形容
就是软糯!姑苏枫镇的大肉面很有名的,你不会不知道吧?”
羡安嘟嘟着嘴,靴尖铲着里面的石头缝,“&nbp;可我确实是不知道啊!”抬起瓷娃娃般细腻的脸庞,流珠大的眸子滴溜溜的上下转动着。
江南的菜系本就种类繁多,样式复杂,她一个江西来的姑娘,平日要么巡街要么抓贼,也没人跟她说起过这些……
“&nbp;枫镇大肉面,这种汤面在姑苏被称为是‘最难做、最精细、最鲜美’的一道汤面,从面条的取材便开始处处讲究,以细面和麦粉为主食材,再用上好的酒酿来吊鲜头,加入秘制的鲜作料。”牟岳对于食材和烹调深有研究,所以这些对他来说不过是最基本的。
羡安若有所思的点了点头,看牟岳的目光越发的像——如同看到饭锅!
一惊,似乎是想起来了什么,“&nbp;大牟你快去看看碳火烧好了没?烧好装陶笼里头给师父拿去,差点忘了这码事。”
见着牟岳匆匆忙的大步走进灶间,卞扬侧身给让了路,瞧着他那模样,不知道的还以为是出了什么大事呢!
“&nbp;牟捕快这是?”卞扬修长的手指朝帘子里头指了指。
“&nbp;没事。”羡安已经习以为常。
与店小二简单说了几句,一回头就见羡安离开了,初以为她恼,卞扬急忙跟了出来,他二人方才的对话也都听得清楚,对于牟岳的事,很显然卞扬并不在意。
羡安顿了顿,缓缓地问道“&nbp;卞司狱,我想问下一碗面得多少银子啊?钱是官家出?还是要自掏腰包?”
卞扬不置可否,反而笑着打趣她,“&nbp;崔捕快的意思是……这碗面钱你想自讨腰包?”
拨浪鼓似的摇着头,连声否认。
抿唇淡笑了下,弄得卞扬苦笑不得,忙道“&nbp;放心,诸位在姑苏的这段时间所有食宿银钱都由府衙出资,即使是自讨腰包,在下也定把崔捕快的面钱一并结了,放心吃便是……&nbp;”
羡安乐的合不拢嘴,连蹦带跳的朝着师父所在的方向行去。
牟岳捧着陶笼从灶间走出来,行至卞扬面前,面带歉意的说道“&nbp;卞司狱,真的很抱歉,如果我妹子有什么地方给您添麻烦了,我替我妹妹道歉,司狱大人千万别跟她一般见识。”比羡安年长了四岁,所以在牟岳眼里她就是个小丫头,可是这卞扬瞧着感觉还没有羡安年长!总不好说,我妹子年不懂事之类的话。
“&nbp;这便是牟捕快多虑了……”卞扬欲言而止,忍笑忍得胸口疼,与牟岳擦肩而过时,拍了下他的肩膀且笑的意味深长。
。
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