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在胡杨口中有真本事的人,自然就是孙福生了。在邢鹏的带领下,三人来到太原街上一家叫做芍园的饭店。
这可是沈阳城的老馆子,一九五一年开张,专攻鲁菜。至今都是沈阳城里鲁菜最正宗的地方。
胡杨曾经不经意的提到过,自己最欣赏的菜系就是鲁菜。邢鹏也算有心,听到之后默默记下来。胡杨很满意他的这种变化。
不是因为他会拍自己的马屁,而是因为邢鹏会去关注细节。不有那么句话么,魔鬼藏在细节里。
当然,馆子好自然价钱也好。除了现金就只收细粮粮票。放在以前,邢鹏一个月工资都不够他们四人在这吃一顿的。
不过现在不同了。邢鹏也算见过了一些世面,也算是花了一笔大钱,眼界可是提升了许多。
值得一提的是,今天的司机是孙福生的媳妇冬梅。这一路几百公里下来,遇到路况好的地方就让她练练手。现在让她倒车入库,估计还有点困难的。但如果就是在普通的路上开那肯定没有问题的。
毕竟无证驾驶,总比酒驾要好一点吧。
四人落座点菜。这锅包肉和九转大肠是来着必点的菜。除此之外,他们又点了几个有代表性的鲁菜。四个人,五个菜一个汤,但没有点酒。因为他们打算喝自己带来的。
八几年的国营大饭店,那可不是随便什么人都能在里面当服务员的。那可是有正式编制的事业单位。和现在不
一样,服务员都是相当傲气的。
他们四个人进来,一看穿着都是普通人,连酒都没有点。服务员也还有些爱答不理。
等菜上齐了之后,邢鹏从包里拿出两瓶茅台。服务员的态度便立刻就变得热情起来。
此时国内的饭店还不流行给小费。服务员图的其实是这酒瓶子。国营的大饭店的服务员,都有些眼力见的。这真品茅台光瓶子就能顶她好几天工资,如果瓶盖也完整的话,这半个月就吃喝不愁了。
胡杨把这其中猫腻一说,其他三人立刻恍然大悟。邢鹏气哼哼的表示,一会肯定要把瓶子带走。
胡杨自知酒量的水平,所以一开始就定下规矩。那就是你们俩尽兴,我随意就好。
今天也就是胡杨,换做旁人在东北提这种要求,十有八九是要挨揍的。
胡杨用很吝啬的语言,把孙福生和邢鹏互相介绍了一下,胡杨就专心对付桌上菜肴。
至于这两个爷们要如何去认识和被认识,那都要看他们自己的。
这两个人都将成为胡杨重要的助力。都将会在各自领域独当一面。这酒桌上的本事,对今后的发展也是很重要的。
想要大概的解一个人,只要三步就差不多了。
打一次牌,喝一顿酒,洗一次澡。
所以可以腹黑的说,这次普通的饭局其实是一次非正式的测试。
胡杨全程的参与度无限接近零,他真的是来吃饭的。
对这家的饭店的食物胡杨是很满意的
。招牌菜老式锅包肉,炸的火候恰到好处,外酥里软。每一口都能吃到油炸的酥脆,又可以吃到的里脊肉的肉香。
甜酸汁浓淡适宜,既丰富了口感和味道,又完全没有抢掉肉味。
老式锅包肉并不算一个难度很高的菜。但一般难度不高的菜,大多属于易学难精的。这道菜能吃出厨师在灶上的火候功夫。
九转大肠也让人惊艳。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种佐料,用微火爆制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。
不愧几十年的老店,饭菜的水准还在他的收费标准之上。胡杨很不客气的把这两个菜都又都点了一份。顺便还给两个喝酒的人要了花生米。这是喝酒的最佳拍档。
胡杨忙着吃,另外两个爷们忙着喝,孙福生的媳妇冬梅则是在观察整间饭店。将来她也是要开饭店的,取取经还是非常有必要的。看猪跑,吃猪肉一样都不能少。
如果单论酒量,邢胖子不见得会输孙福生太多。但除了酒量之外,便都是邢鹏只能仰望的存在。
两个爷们喝的很尽兴,胡杨吃的很尽兴,冬梅也应该取到了不少经。最后就连服务员也开心的得到了两只酒瓶。
本来邢鹏没打断把空瓶留下,自然是应为服务员的态度一开始不太好。
在知道冬梅也要开饭店之后,还端着杯子说:咱家的服务员以后可不能这样狗眼看人低
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