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蒙大拿东部人烟稀少,土地多在投资公司名下,超10英亩的单块土地,就陈默知道的有四处。那些土地太荒凉了,多和雪山牧场的戈壁土地一样。
两架直升机先后降落在饲料厂的晾晒场上……
饲料厂也是铁皮屋,建筑占地面积大两千多平米,最高有五米左右。里面几台价格昂贵的机器,每天可以加工饼粕类饲料四五百吨。不仅可满足牧场本身的需求,产出饲料还能外销……至于外销,因为牧场不缺少资金了,暂时不做考虑。
牧场居住区共有两处,一处在工厂、办公区这边。另一处在莱克河谷,平常时间陈默就住那边……
回到住处,长大的拉布拉多看到陈默兴奋地又蹦又跳。哈士奇站在门口,一脸疑惑瞅着他们……
陈默笑着安抚了阿拉,上前轻轻敲了下大傻的脑袋,这家伙才兴奋的到处乱串。
家里坎尔比帮忙照顾着,知道他们今天回来,客厅壁炉今天早上便烧起了柴火,屋子里暖气融融。
这是牧场主屋,两层,四个卧室。
不过嘛,老式木结构房屋有个坏毛病,隔音效果不好。陈宸小两口,陈默安排他们住隔壁的房子……
克莱河谷居住区有五栋房子,坎尔比和阿索尔他们各自住着一栋,陈默住了一栋,剩下有两栋。还有其它地方,空闲的房子不要太多……
“小猫咪。”陈筱丢下行李便看到了家里的猫咪,上前抱着又揉又捏。
她抱住的是大花。
大花性格高冷,最讨厌人抱它,喵喵叫着满脸的生无可恋。
阿狸就主动凑到陈默身边,求抱抱……
陈默抱起阿狸,安排好大家的住处到厨房里看了看……
冰箱都是准备的新鲜食材,厨房里也准备各种调味料,蔬菜。
“爸、妈,晚上吃牛排怎么样。”陈默道。
“西餐牛排?”陈爸爸进来看了看:“我没吃过西餐牛排,不知道好不好吃。”
“七分熟的牛排,味道还行。”
陈默抱出了一大块西冷,用长刀切出几块1.5厘米厚左右的牛扒。
西冷是牛外脊,含有一定分量的肥油,肉的外延有一圈白色的肉筋,口感韧度超强。肉质虽硬,但更有嚼头。这种材质的肉不能煎全熟,五分熟到七分熟之间最好……
再弄了几块战斧牛排,拿到微波炉里解冻。
这可是顶级牛肉,一般要自然解冻才能留住风味。陈默他们一家人却不是挑剔的食客,能吃就行了。
傍晚,一家人围坐在客厅的长桌前,大口吃肉、大口喝酒。
西冷牛排七分熟,战斧牛排全熟……战斧牛排更适合烤着吃,将骨油烤了出来,那才叫香。
“嗯,好吃。特别是西冷,肉筋很有嚼劲,牛肉却很嫩,在嘴里能冒油了。”陈宸道。
“有没有这么夸张。”陈默笑道。
“我们最近吃了好多家西餐厅,感觉这个肉的口感最好。”
这是肯定,毕竟标注着极佳级。
陈默举起杯子,大家碰了碰。
今天很晚了,又舟车劳顿,吃过晚餐大家就早早的休息……
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