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第478章 改良的菜谱金秋（第2页）

不愧是有资格参加特级厨师考试的高级厨师，在选材和烹饪手艺上面，都毫不逊色！

“黑鱼没有能够完全去腥，换了普通酒楼的话，这样其实已经可以了，可惜，材料处理方面，我们必须要扣你的分！”考官看向最新一个端上菜肴的考生，对他说道。

“那只是很微弱的腥味，而且时间上根本不允许，三个小时太短了……”考生辩解。

“那你可以更换一下食谱，你非要选择这个食谱的时候，难道就没有考虑过食材腥味处理上面吗？”考官看向考生，当真是一点情面都没给。

不过这也是理所当然的事情，所有的材料自选，根据这个田猎场的材料，可以有无限搭配。非要选择一个，必然会有瑕疵的菜，只能证明应急能力和应变能力，还真不咋的！

所以不辩论还好，辩论了，还要在这方面扣一些分，结果就是……不合格！

“完全没有让我们品尝出，这道菜里面，有属于你的味道！”考官擦了擦嘴，“其他瑕疵也很多，无论是调味上，刀工上，还是火候上。作为三品高级厨师绰绰有余，不过你要记住！这，里，是，特，级，厨，师，考，试！”

升级肯定是不可能，这里不负责升级，要升级回去高级厨师考试。在这里，考官们只负责评价，你是否有这个能力，进入特级厨师的门槛。达不到，就别在这里，丢人现眼！

“不……不合格……”想到自己居然连初试都没有通过，考生顿时整个人颓废起来。

“话说你也太严格了吧？”旁边的评委打趣道，“这个考生说不定会被你打击得彻底毁掉，以后说不定还会因此废了！”

“连这个自信，以及继续挑战的勇气都没有的话，这样的家伙也不会有出息！”旁边的评委却是毫不留情的说道，“下一个！”

有些事情必须要承认，到底是吃多了，最初或许还给一两个蒙混过关，给予通过。可吃得越多，肚子越饱，对食物的要求也就越高，瑕疵被无限放大……或许若之前那个考生，在最初端上来的话……只是很多事情，没什么如果。

他没办法第一时间端上来，这便是他运气不好，运气也是实力的一部分！

“下一个！是你啊……”考官正要再叫唤，结果王庸已经端着黄焖鸡米饭上来。

“黄焖鸡米饭……太原王氏的产业下面，似乎也有一道黄焖鸡米饭连锁……若是我没错的话，这个菜谱的专利，似乎也是在你手里？”考官看向王庸。

“毕竟姑姑要点零花钱，我这个当侄儿的，总要满足一下她的要求。”王庸笑道。

“只是你这个黄焖鸡，和配方上的，似乎不太一样？”考官看了看砂锅里面的黄焖鸡，看向王庸。不过若是一模一样，说不定直接就能判定不合格。

“要切题，自然要改良一下！这道菜，我更喜欢叫它金秋。”王庸介绍道。

“这煲鸡金灿灿的，说是金秋倒也贴切，关键还是味道！”考官说完，开始下筷。

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