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前晚的宴席,王庸用酒刺激味蕾的‘记忆’,然后用上汤把所有菜品‘链接’起来,最终完成了整幅画卷的构成。如今看到套餐之外,还有一杯黄酒,作为之前赴宴的宾客,夏侯惇,荀彧、曹仁、郭嘉和华佗自然了然于心。
这个王庸,显然是打算搞出点大事来!这样看来,这个饭,估计也不简单!
“姑母,这顿饭到底有什么玄机?”在荀彧身边的荀攸,不由得询问道。
“诶呀呀?公达这是什么意思,饭不就是饭吗?”荀彧直接装傻。
“好吧……也是……初级厨师的水平而已……”荀攸想到王庸还只是一个初级厨师,料想再意外,也意外不到哪里去。
“那么,开饭吧!”荀彧代为宣布了一句,众人也开始陆续享用。
牛肉自然是最先被照顾的,为了方便下筷,牛肉都被专门切割过,如同骰子般大小。外皮看起来已经烤透,但切口部分露出的牛肉,看起来却是鲜嫩无比。
宾客迫不及待夹了一筷,放入口中。咬下去的瞬间,牛肉如同气球一样破裂开来,肉汁迅速‘喷涌’而出,回过神来已经化为一股香浓的流体,流经味蕾,流入咽喉。
“我这是在吃牛肉,还是在喝牛肉?”很多吃了一口牛肉的宾客,顿时陷入呆滞。
“这牛肉的品质,也太可怕了?长毛牛,都是这样的口感的吗?!”吴硕和种辑几乎是当场宕机,饶是他们也吃过不少牛肉,但这种品质的牛肉,简直是闻所未闻!
“熟成牛肉!”郭嘉惊呼,“这是熟成牛肉!妍,你之前不是一直吵着要吃一次试试看嘛?这就是哦!”
“哦,哦!”荀彧的确是第一次吃,这种肉汁丰富,口感独特的牛肉的确闻所未闻。小时候也偷偷吃过不少牛肉,但和这种相比,记忆里的牛肉都是渣渣!
“这就是熟成牛肉啊!之前一直听夏侯渊在那里炫耀,这次总算能享受到了!”曹仁闻言,也是颇为激动。她很清楚,要制作一次熟成牛肉,可不是那么简单的事情。
不仅对熟成的环境很讲究,牛肉的来源也是个问题。回到甄城之后,一直没有机会吃到,没想到居然在这里吃到了。
“嘿嘿,就是因为你们两个没吃过,来到许县之后,主厨大人特意采买了一头牛,花了三十天时间熟成而来的。”文铭闻言笑着说道。
“慢着,慢着!”荀攸不敢置信的看向文铭,“你的意思是,这个所谓是熟成牛肉,是把宰杀后的牛肉,放置三十天才制作而成的?”
荀攸那么一说,其他听到的宾客顿时一愣,放置三十天,那不完全腐坏了?可是刚才的味道,明明还很鲜嫩,不像啊!?
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