手机浏览器扫描二维码访问
第67章 菠菜豆腐蛋花咸汤卤牛肉（第3页）
除此之外，他还把一大块好猪肉切开成片，用白糖料酒姜丝等等提前腌制起来，说明天上午烤一点蜂蜜肉脯吃。
之前买的蜂蜜还剩下许多，倒不如用它来做点新鲜吃食。
家里存的肉很多，过年这两天未必吃的完，而接下来的天气会渐渐转暖，恐怕不好存放，倒不如提前处理了。
蜂蜜肉脯中含有大量的油糖盐，天生一道保鲜手段，放在阴凉干燥处可以储存好久。来日或是他们继续留在本地，或是外出旅行，携带食用都很方便。
等待牛肉煮熟的空档，孟阳又泡发了一点菠菜，打发廖雁当跑腿儿的往吴寡妇那边去了一趟，买了一块巴掌大小的嫩豆腐。
他想做个菠菜豆腐蛋花咸汤清清口。
原本廖雁沉迷抚摸泥咕嘟，做两耳不闻窗外事模样，奈何白星的拳头比窗子硬，想装聋都不成了。
买回来的豆腐先在锅里用姜丝略略爆香，这样吃起来的口感会更加丰富。
这个过程听上去非常简单，但实际操作起来却很难。
为了保证咸汤整体的爽滑口感，豆腐必须完整且柔嫩，偏偏它又很嫩，容易碎！这对掌勺人对于火候的把握要求非常之高。
撤豆腐不能太早，不然容易有豆腥气；也不能太晚，否则在表面煎出脆壳影响口感；还不能大力翻动，因为会碎……
这么多琐碎的要求，听得人头都炸了，难为孟阳竟全都做到。
菠菜先焯水，既能去掉涩味，又能保持其艳丽的色彩；
蛋花入锅前，要先在碗里充分搅拌，之后倒入翻滚的开水中，同时，另一只手还要拿着大勺子轻轻搅动。如此才能得到一锅飘飘浮浮，如丝如絮的美丽蛋花。
而这过咸汤的精华则在于面疙瘩的部分。
菠菜和蛋花都不耐煮，所以面疙瘩要提前放进去。
等到水刚一开的时候，就用几根绑在一起的扫帚苗一样的东西有节奏的拨入生面粉。入锅后的生面粉不能太散，不然就会得到一锅粘稠的面汤；也不能太凝固，太大颗，否则根本煮不透，吃到嘴里咬开还是一包散开的干面粉。
这个真的太难了，哪怕是孟阳自己也不敢保证每次都完美呢。
好在他今天的运气还不坏，一整套流程都如有神助，面疙瘩做得又快又好，可给他得意坏了。
做好的菠菜豆腐蛋花咸汤色彩艳丽而丰富，绿的菠菜，白的豆腐，嫩黄的蛋花起起伏伏，再合着一小颗一小颗莹白好似珍珠的面疙瘩，光看着就是一种享受。
做好咸汤之后，先不急着出锅，用大盖子盖起来，先去看牛肉。
孟阳拿一根筷子往里一插，很顺利进到底。
白星在旁边替他说“熟了！”
“熟了！”孟阳也开心道。
煮好的牛肉变成一种更深的红褐色，肉质之间交错分布的肉筋也变得透明，好像一条条水晶。
他把刀磨了几下，这才呼着热气去切。
刚煮好的肉还富含汁水，刀尖轻轻一压便渗出一汪，肉块扭动着，空气中的香味仿佛更浓了。
孟阳把切下来的第一片递给白星，“尝尝。”
其实不用尝就知道好吃，但他偏偏就想看着星星吃第一口。
白星鼓起腮帮子，就着他的手吹了几下，这才张嘴吞下去。
牛肉煮得恰到火候，又香又浓又鲜又嫩，入口即化。还微微有点烫，叫人的精神一下就振奋了。
她呼呼吐出几口充满咸香的热气，满嘴都是肉汁。
也来不及说话，她只是用力竖起大拇指，以眼神表示充分肯定。
叶玄沫隋青 极品仙医 苏慕萧漾 重生八零奋斗记 萧总你家夫人又作妖了 萌宝1加1：爸比超厉害顾篱落薄瑾修 盖世兵神 李子然苏晴 谁准你亲我？[娱乐圈] 镇世仙尊 沈寻程立 快穿女配：反派BOSS皆男神 上门战神 神话复苏：开局九个绝色师姐 全世界只有我知道轮回剧情 颜思陆北辰重生魂穿 慕御寒洛思羽 玄门天师 总裁老公宠萌宝 重生十年后杨林
大殷女帝
大殷女帝由作者繁华锦世创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供大殷女帝全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
超级战兵在校园
一代兵王，重回都市，甘愿在一间高等学府当保安，只为生死兄弟的一个承诺！我欲归隐，然而各色美女却纷沓而至，对我死缠烂打，不离不弃。既然如此，那就嘿嘿新书求收藏！追读！金钻！...
漫威之丧尽天良夜魔侠
暴打还未变身的懦弱蜘蛛侠，亲吻十二岁的超萌超杀女，强取眼盲夜魔侠的盲杖，什么坏事好玩，叶烨干什么！我们的口号是，绝不做好事！...
九零大院糯团子
v章评论，随机红包早9点更新下本→灶神崽崽穿成九零小厨神求收藏预收→食梦貘穿成反派他妹求收藏本文文案孤儿宋乔曦穿书了，穿成90年代大院糯团子，被全家放心尖上疼着。然而这只糯团子是黑心芝麻馅，外白内黑，原主作天作地，最后家破人亡。得知剧情的宋乔曦拒绝再当作妖熊孩子，做个五讲四美德智体美劳全面发展的乖崽不香吗？爸妈惊讶地发现，被老人惯坏的团子不熊了？后来，宋爸成为媒体大佬，宋妈评上正教授，两口子把变得格外懂事的闺女宠成小公主。糯团子也慢慢长大，愈发出落得明艳动人，她名校毕业，被圈内大佬称为最具影响力摄影新星。楚尽是书中美强惨反派，父母双亡住锅炉房。可未来的大反派才七岁，是个衣衫破烂满腿疤痕的自闭小可怜。宋乔曦摸出兜兜里的喜乐，双手举高高，给你喝，甜甜的，我们当好伙伴好吗？富豪排行榜前列的互联网大佬楚尽，堪比超模的身材颜值令无数网友和名流少女向往，没多久年轻大佬被扒出早婚，网上顿时哀嚎一片。而楚尽大大方方晒出一张结婚证你是我世界的光宋乔曦。她是他的小太阳，是他心中最柔软的地方。鬼马精灵吃货团宠x逆袭高冷寒门贵子食用指南1一群可可爱爱爱的小盆友，在大院儿快乐成长，有吃吃吃的情节。2大院儿生活日常，节奏偏慢，温馨治愈甜宠文，女主真小孩，会长大。3甜甜宠宠没有脑袋，穿书背景，九零年代架空，逻辑为剧情感情服务。41v1he青梅竹马预收灶神崽崽穿成九零小厨神文案九天司命灶王府最受宠的灶神崽崽念念，打小就吃腻了各种山珍海味贡品，闻到佛跳墙就爬墙逃跑，看到八珍糕就撅嘴拒绝一天，念念意外穿成灰姑娘带球跑九零年代文里的球，原书中妈妈和偏执霸总爹爹吵架，带球跑了。几年后霸总爹找到娘俩时，她们挤在破烂出租屋处境凄凉。此时，妈妈刚生下念念，独自一人开个小饭桌，拉扯吃货闺女。后来，小饭桌摇身一变，成为本市最红大酒楼，娘俩从出租屋搬到大别墅，日子过得红红火火！坊间传闻，酒楼主厨是灶神转世，厨房之神。吃了她家的菜能保阖家平安，驱散霉运。某天，霸总爹满脸阴郁走进酒楼只见流理台旁的板凳上，站着个身穿迷你主厨服，齐刘海花苞头，长睫毛大眼睛，粉雕玉琢的小糯团，团子看起来五六岁的样子，小手一挥，在后厨坐镇指挥，临危不乱。再往后厨一瞅嚯！洗菜小工是某餐饮大佬家的继承人！嘿！二厨不正是刚荣获厨师争霸冠军的名厨吗？大厨？竟然是之前煎个鸡蛋能成为核爆现场的厨渣自己的逃跑娇妻？！小厨神辛苦啦，看我给你买了什么？霸总闻声回头，愣在原地。死对头楚家的小太子，正手捧糖葫芦，一颗颗耐心地喂给小糯团，还让她把核吐到他掌心？！九零年代美食甜宠文，温馨日常。主崽崽视角，小灶神念念崽崽是团宠，会长大。c青梅竹马he，手牵手一起长大，从糖葫芦到钻戒。预收食梦貘穿成反派他妹文案食梦貘诺诺穿到书中，成为寄养在大反派楚渊家的便宜妹妹。原书中，楚渊自幼被噩梦折磨，长年精神衰弱，人不变态才怪！他把妹妹宠成作精小公主，却在妹妹21岁那年强迫她和死对头联姻。兄妹二人从此相恨相杀，炮灰收场。穿到寄养在楚渊家第一天，诺诺望着精心布置的公主房，饿得浑身发软。粉嫩少女嘟着樱唇，委屈巴巴诺诺要吃梦，要吃噩梦！隔壁楚渊房间，飘来诱人味道的噩梦。诺诺推开房门，赤脚爬上大床。望着楚渊在月光下的绝美容颜，不争气的口水飞流直下。嗷呜一口，她吞掉他的痛苦之源，打了个软软的嗝。甜美仙气进入楚渊体内，他破天荒一夜无梦，甜睡到天明。从此，诺诺每晚都跑来楚渊房间加餐。吃着吃着，诺诺发现自己解锁造梦技能，成为华国最有价值最年轻的心理治疗师！之后她拥有了独立心理工作室，又开了家全息梦境体验馆。左手理想右手小钱钱，两手都要抓两手都要硬！而大反派楚渊，虽接手濒临破产的庞大家业，竟气运爆棚远超男主，人也不那么变态（bhi）了？他放弃了心爱的反派大业，除了宠妹就是一心搞事业，助力楚家重回富豪榜！只是，经过诺诺的梦境治疗（敞开肚皮吃），变得精神倍棒的楚渊，看她的眼神变得怪怪的？脸红心跳食梦貘蜷缩在墙角难道，自己的秘密被发现了？面不改色大反派捏住她下巴怎么，光吃我一个人的还满足不了你？爱吃噩梦的千岁美少女食梦貘x占有欲炸裂重度宠妻狂魔霸总可爱食梦貘，在线吃噩梦！...
中州风云记
做执棋者，以众生为棋子，对弈天下人。...
严易泽秦怡全文免费阅读
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜，秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽，做好了守一辈子活寡的准备，谁知新婚夜，痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容，秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节，秦怡严易泽全文免费阅读，秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...