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第一八四章
谷子得了呦呦的暗示,出去了一会儿再回来,就说酒席已经安排下了,可以用饭了,呦呦就招呼着几位夫人往宴会厅去。
人不算多,加上呦呦一共九个人,按照常规一桌六人的话,一桌太挤,两桌太散。呦呦就想不如用个大点的桌面,可以坐开十人的那种。
宴请前五天的时候呦呦请人新打了一个松木桌面,还是可以转动的。当时她把自己的想法画成图纸跟木匠说的时候,还以为很难做出来呢,没想到下午的时候就送模型进来,呦呦一看,真的和现代酒店用的转桌差不多。呦呦请木匠师傅加工加点赶制出了这个大转桌,因为时间来不及,呦呦没有叫人涂漆,而是细细地打磨了一番,不让桌面又任何的木刺,以防扎到诸位夫人。为了检验,她叫人拿了一块薄丝绸在桌面上擦了好几回,直到丝绸没有被刮抽丝为止。
几位夫人来到宴会厅,一间这么大一张桌面都觉得稀奇,尤其是桌子居然还能转动,更是睁大了眼。黄夫人心直口快,已经拉着呦呦的袖子问她这是在哪儿买的了。
“这个桌面是自己画的图纸请人做的,”呦呦请诸位夫人入座,“主要是想着咱们人虽然不多,可是一桌坐不开,两桌又太散了,也是因为我想与诸位姐姐亲热亲热,”呦呦略带腼腆地说,“这样咱们坐在一起才好。”
倪夫人不断点头,萧夫人做事周到又会说话,她越来越有好感了。
一众夫人纷纷落座,呦呦自然是坐上首主座,挨着她坐的右边是倪夫人,左边是黄夫人陆夫人,然后接下去就是其他的几位夫人。
各自落座后,就有丫鬟上前来斟酒布菜,酒是沙棘酒和甜酒,都是度数极低又适合女人饮用的。呦呦面前的却不是酒,而是蜂蜜水。等丫鬟们斟酒完毕退后,呦呦端着酒杯站了起来,“我从京城来了四五个月了,这是第一次请各位姐姐来宴饮,若有招待不周之处,还望姐姐们见谅。”说完将杯中“酒”一饮而尽。
其他人也都将杯中酒喝完。
呦呦丫鬟们看了一眼,示意继续斟酒,“这第二杯酒,敬各位姐姐,各位姐姐与将军们共守边关,辛苦了!”说完将第二杯酒也干掉了。
短短两句话,呦呦就已经将所有人的热情给点燃了。到第三杯酒的时候,呦呦又说了些以后大家常来常往、她年轻还需仰仗各位姐姐之类的话语,“我怀着身孕,喝完这三杯,就要以茶代酒了,请各位姐姐不要见怪。”
“应该的应该的。”倪夫人率先点头,“身子要紧身子要紧。”
开宴酒喝完,接下来就要上菜,首先上的是两种汤,一种是排骨山药汤,还有一种是素汤,用三种不同的蘑菇还有萝卜土豆山药这些一起,两种汤煮的时候都会加入虫草大枣枸杞等配料,大火煮开后小火慢煮,上桌前将这些底料都捞出来,只送汤上去。
“食材有限,能做的不多,怠慢姐姐们了。”呦呦谦虚了一句。
除了一位游击将军的夫人喝了一口就不肯喝了,别人都觉得很鲜美,呦呦看一眼那位游击将军夫人,什么也没说。
之后是四个凉菜,分别是土豆丝凉拌、白菜丝肉丝粉丝凉拌、素火腿、三色蛋。丫鬟一边上菜,呦呦一边给她们介绍是什么菜,用的原材料以及做法,“材料都不多,菜品都很普通,希望姐姐们不要见怪。”
“哪里的话,”倪夫人笑起来,让丫鬟夹了一筷子土豆丝放在小盘子里,“菜品很新颖很有特色呢,着土豆丝,倒是头一次知道可以凉拌着吃,倒是十分爽脆可口。”
“是,这是家母自己的做法,上次写信告诉我的,”呦呦微笑着说,“家里丫头婆子一大堆,她自己闲不住,总爱鼓捣这些吃食。我和哥哥都说让她多歇着,没意思就叫班戏子听一听,她从来不干的。”很是苦恼的样子。
“人上了年纪就是如此。”倪夫人宽慰她,“总想着做些事,不至于当了废人。”
说话间热菜也开始上桌,鸡鸭鱼肉这些当然不会少,还有几样海鲜虽然稀罕但也不是吃不到,只要多花点钱当然能买的到。最让人稀奇的是两盘绿油油的青菜,一盘是蒜蓉的做饭,另外一盘是清炒的做饭。这个时候整个嘉峪关还没有青菜出来,而萧家的宴席上能居然会有青菜,还一桌两盘,实在是很稀奇了。
倪夫人新奇的都忘了叫丫鬟给布菜,自己拿筷子夹了两根叶子放进嘴里,然后不断地点头,虽然只是清炒青菜,没有用肉或者其他食材,但是这样反而更好的保留了青菜的原汁原味。
倪夫人有心想问一问呦呦怎么栽种出来的青菜,后来又怕是对方的秘诀,想了想,还是没有问。管他呢,先吃吧,还有半个月青菜上市了,若是这半个月里想吃青菜了,来跟萧夫人求一把,不信她不给。
呦呦倒是没有注意到倪夫人的心思,等到热菜都上完了,她才想起了什么,回头看了一眼,谷子立刻上前一步询问呦呦有何吩咐。
“你去告诉厨房,让他们把今日做的饭菜都单做一份装在食盒里给方通判的母亲送去,老人家年纪大了没来,但是礼数不能少。”呦呦对谷子轻声说,“你亲自送去,回来的时候记得禀告我。”
“那您身边谁伺候?”四喜被呦呦打发到前院男客那里去掌总了,呦呦这里只剩了自己。
“不是还有五福和麦子。你去吧,记得回来后禀我一声。”呦呦吩咐完就转回来继续招待几位夫人去了。
一整顿饭用下来,可以看出来宾主尽欢,众位夫人们对呦呦今日的招待都很满意,尤其对宴席赞不绝口。当然,这是些只看门道的,像倪夫人这种看的又是另外一方面,比如主人家的礼数、主人的谈吐处事、主人家的装潢布置等等,这样才能判定这家人是否可以交往是否值得深交。
饭后客人当然不可能立即离开,众人返回待客厅重新坐下,丫鬟们重新送上茶水点心过来,呦呦询问客座上首的倪夫人,是听戏还是打牌还是接着玩投壶。
倪夫人看了一圈底下的坐着的夫人们,想了想说:“打牌吧,人上了年纪就不耐烦动静大。你们看呢?”
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