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蒋主任先领着他们进了主楼,“一层左手边,就是我们的医疗中心,可以连通本市医保,直接在这里取药,一些常规的小病证也都可以在这里解决。右手边是书画室、棋牌室、中医理疗室和康复训练室。”
“你们来的正是时候,离吃饭还有一会儿,书画室和棋牌室应该有不少人在。”
活动室的隔音不错,也都安排了专人在里面照看。像是棋牌室,从外面经过几乎听不见什么嘈杂声,推开门才发现,里面挺热闹的。
正有两位老爷爷在下象棋,棋局已经进展到白热化状态,其余人都围在两人身旁,七嘴八舌的出着主意。
“刘大爷和朱大爷是我们这儿棋艺最好的两位,俩人天天都要斗上几把,实力不分上下。”蒋主任笑着说。
朱大爷听着了,不乐意地说:“小蒋,你这消息可落伍了啊,今儿我已经赢了老刘两把了!”
他这话音刚落。
刘大爷就“啪”地一下,落下棋子,“将军!”
朱大爷脸上的笑容凝固。
场面一时有些尴尬。
围在他俩身旁的其他老人,却笑开了,纷纷打趣起朱大爷。
“老朱,大意了啊!”
跟在蒋主任身旁的丁灵等人,也不禁跟着笑了起来,这些老人斗嘴的样子特别可爱,不像是年过花甲的老年人,反倒像是一群简单的孩子。
隔壁书画室与棋牌室完全是两个画风,棋牌室热闹,这边安静,里面正有两位爷爷在练书法,还有一位头发花白,戴着金丝边眼镜,看上去特有气质的奶奶在画国画。
节目嘉宾中那位青年画家已经走上前观摩。
蒋主任压低声音介绍,“这位在画国画的是白老师,退休前是美院的老师。”
大家没在书画室过多逗留,安静地进来,又安静地退了出去,旁边的理疗室和康复室就没什么好参观的,蒋主任只带着他们略看了一眼,里面正有一位老人在做中医按摩。
楼上还有舞蹈室、练歌房、图书馆等活动场所,老人居住的房间环境也都很好,有独立的卫浴和阳台、小客厅,除了不能开火做饭,关起门完全就是自己独立的小天地。
蒋主任抬起手腕看了眼时间,“还有半个钟就该开饭了,我先带你们到食堂看看,我们院有大小两个食堂,小食堂可以单独点餐,有些老人的家属或朋友过来,会在小食堂请客吃饭。大食堂就是大家平时常去的,每天的菜单都不重样,菜品很丰富。”
大家只在小食堂参观了一下,最后还是来到大食堂。
临近饭点,食堂已经准备就绪,一道道菜肴整齐地摆放在干净的玻璃橱窗内,另一侧还摆着一些水果、酸奶、点心,像是自助餐台一样,可以随意取用。
蒋主任招呼大家拿餐盘取菜。
盛菜的师傅已经把菜肴分装进一个个小盘里,丁灵他们只要直接拿自己想吃的就行。
一溜儿看下来,有荤有素,有鱼有肉,营养搭配合理,且少有辛辣刺激的菜。
丁灵最后选了西芹百合、杏鲍菇炒肉、葱烧鲫鱼和红烧豆腐,再配上喷香的大米饭和一碗香浓的莲藕玉米排骨汤,一顿饭就算是齐了。
最让丁灵惊艳的,是那道看着不太起眼的葱烧鲫鱼。
卖相普普通通,颜色有些暗淡,但尝在嘴里,就只有一个字可以描述。
那就是“鲜”。
鱼肉细嫩软烂,葱香和酱油味儿已经完全浸入鱼肉,拿嘴一抿,鱼肉和鱼刺就分离开来。
新鲜的鲫鱼带着股独特的鲜甜,再配上葱白和生姜,既美味,又能起到祛寒暖胃的作用。在这样的季节吃,再合适不过了。
坐在丁灵对面的向丽瑄也说:“这里的伙食真不错,你尝尝这个小米糕,有股淡淡的甜,我吃着应该是没加糖的,就是利用食材本身的味道。”
向丽瑄拿了好几样中式和西式甜品。
无一例外,却都在甜度上做了改良。
吃过后她也有了思路,“看来平时我甜品店里卖的那些肯定不行,想要在时光小镇开店,我得在减少糖份上下点功夫。”
丁灵若有所思,她的美食小店,也应该结合老人的口味和需求。
这时已陆续有老人来到食堂。
有的喜欢几人围坐一桌,有的则喜欢单独享用午餐。
丁灵他们已经吃得差不多了。
节目组工作人员提醒他们,可以多和老人交流一下。
丁灵注意到,刚才下棋那位朱爷爷,和另外三位爷爷坐在靠窗一桌,见丁灵朝他们看去,还热情地招了招手。
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