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没错……盐田,墨云忽然想起来,公主是来带自己参观这个的。
她对盐业没有太多了解,只知道制盐是国家命脉,利益极大。不过盐利在于税,跟公主应该没什么关系才对,宁婉君为何对这种东西如此上心?
来到结晶池边,公主也脱下鞋袜,兴冲冲的踩进了水池中。
“你说的没错,原来盐真的可以被晒出来。”她捧起一撮混杂泥沙的盐晶,放到太阳下仔细打量,“王家大概做梦也想不到,我们连一根柴都没有烧,就制出了最纯粹的盐。”
“纯粹?”夏凡挑眉道,“这才哪到哪啊?你手中的不过是最低档次的粗盐罢了。”
“最低档次?”宁婉君讶异的望向李多津,“李公公,宫里的盐是怎么样的?”
“回殿下,和这相差无几,不过是碾碎后过筛,更细腻一些罢了。”
“我就说嘛。”公主将手中的食盐倒回水中,“海盐偏苦,矿盐涩口,也就井盐的味道最淡了当然,能进贡给宫里的,一般都是品质最好的那一批。”
这回轮到夏凡惊讶了,难道他们压根就没有精盐的概念?眼前的可不是寻常豪商世家,而是启国公主啊!
不过仔细想想,提纯食盐这种事情,确实是等到弄清楚食盐本质之后的事了。
“莫非你能让它变得更纯粹?”宁婉君见他表情不对,不由得好奇问道。
“虽然做不到最纯,但至少能剔除大部分异味。”夏凡点点头,“那便是所谓的精盐细小如尘,洁白如雪。只是这部分工序会大幅降低产量,所以前期我并没有考虑进去。如果你想尝,我可以额外做一点。”
“我要吃!”宁婉君立刻回道,眼睛里满是亮光。
这可是皇宫里没有的稀罕东西,她决计不想错过。
细如尘,白如雪,光是听起来都很神奇了!
其实公主不提这事,夏凡也会自己提炼一部分精盐,以满足自己和黎的口腹之欲。毕竟粗盐是真的不好吃,放得少没味,放得多发苦,其余杂质也会严重影响口感。
另外他也没打算用化学提纯法粗盐至少能吃,吃了不会致死,万一提纯时提出什么说不清道不明的反应物,那就等于是自己下毒害自己了。因此重结晶无疑是最合适的选择,利用盐在温度变化下溶解度都较为稳定的特点,可以率先过滤掉那些更快析出的杂质,最后蒸发掉剩余的水分,留下来的就是较为纯净的精盐。
当然,这种物理提纯法的精度有限,离真正意义上的纯净盐还相差十万八千里,但至少不会苦涩味了。
墨云站在岸边,若有所思。
她虽然不懂制盐,但也从两人的对话中推断出大致情况眼前这个被称作“盐田”的东西,显然是一种前所未有的制盐之法,而且比现行的方法要优良得多。
朝廷一定会对这种技术产生极大的兴趣。
因此当宁婉君望向她时,她微微颔首,“若盐池能推广开来,启国的国库想必能填个满满当当吧圣上肯定也会因此而大加赞赏殿下的。”
然而没料到的是,此话一出,所有人都停下了手中的活,目光齐刷刷望向了她。
就连李公公也皱起了眉头。
望着这诡异的情景,墨云忍不住后退了一步。
怎么回事,自己莫非说错了什么话吗?
“殿下……你确定她是自己人?”夏凡小声问道。
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