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而竹筒其实有两节的长度,前面一节里面才装了米粒和清水,这样就可以抓在后面开始烤了。
而且不需要用小木枝条,直接在旁边柴房里抱了些大木棒子,另外还有些玉米秆子,相比起稻谷草,玉米秆子威力就更大一些,只比木材燃烧的效果差了一些,都能比得上竹子的枝条了。
几女一见方文又要搞什么名堂了,连忙派了个小代表过来查看,也就是小美女张玲了。
“方文哥,你要干什么呢?”小美女好奇的问道。
方文乐呵呵的说道:“烧竹筒饭呢,光有菜没有饭怎么行。”
小美女一听就拍着手雀跃道:“好哦,我们是在搞野炊吗?”
好吧,旁边就是家里的厨房,现在就在坝子里烧火,勉强也能算是搞家炊吧,汗……
“差不多吧。”方文实在不想打击小美女的热情,然后就在旁边开始生火了,他家的坝子里以前摸的是水泥,到是比较耐烧,而且就算烧坏了也不心疼,因为这不是要修新楼房了,而且他家的坝子也没有粮食可晒。
这时谢桃和晓燕都跑了过来,一人拿起一个竹筒子,却不见几女帮忙生火,反道嚷嚷着他赶紧把火生起来,得了,方文发现自己又成苦力了,估计生完火又会让他靠边站,成好,又可以躲到一边抽根烟……
明火一烧上,先烧玉米秆子,火非常大,过会在把木棒放进去,直接大木棒烧燃后,就只需要偶尔加点柴火就能保持火力了。
明火一上来,三女就把竹筒伸了上去,因为后面有很的一节,到也不怕火力伤到手,没一会,青竹就被烧得冒热气。
晓燕出声问道:“方文,要是竹子烧断了怎么办。”
方文摇头道:“烧不断的,你们别光烧一个地方,要翻滚移动,等把外面的竹子烧焦后里面的饭就熟了呢。”
几女点了点头,方文见谢桃蹲着有些吃力,干脆去拿了几根板凳出来,让几女都坐着慢慢烧竹筒。
小美女党纪嚷嚷道:“方文哥你人太好了,等我长大了就给你当媳妇怎么样。”
方文一听,直接就把刚喝进嘴里的猴儿酒给喷了出来,东西可以乱烤,这话可不能乱说啊,在说什么叫等你长大了,难道现在还没长大,方文忽然有些邪恶往对方的小胸脯上看了一眼,接着就赶紧闪人了。
一到厨房,又拿出中午买的瘦肉,切成了小粒状,混到香料和辣椒粉,灌进了另外一个竹筒里面,竹筒肉味道也很霸道,里面会有竹子特有香味,而且一边烧着,竹子还会一边漏出油来,那香味简直让人无法抵挡。
混了点肥肉在里面,这样味道更好,把肉灌满竹筒后,又抓了片青菜叶子塞住开口,这次口子可以开小一点,硬币大小就行了。
弄好后,又出去把竹筒递给了谢桃,三女里面就谢桃看着要壮一些,应该要说丰满吧,正好拿两个竹筒一起烧。
回头看都给几女找上事情忙了,方文干脆杀了三只竹鸡,他自然不会烧什么叫花鸡,那玩意儿只是传说,貌似村里的孩子也没烧过,关键是以往那时候鸡都很贵重,逢年过节也不一定能吃上,根本没有鸡给小孩们练手啊。
不过烤香肠,过年烤肉这些就不是问题了,方文也算是经验丰富,几下把竹鸡搞定,去了内脏,然后拿弯刀去削了一根香樟树的木棒子回来,把三只竹鸡都穿上,这是打算烤鸡肉了。
不过方文却忘了,今儿把所有能玩的搞完了,明儿怕是要悲剧了,几女悠闲下来那破坏力可不是盖的。不过现在忙碌的方文根本就考虑不到这些啊。
接着又那了几根长板凳出来,倒立起来拼在火堆旁边,这个高度刚好能让明火的外焰烧上,几女都疑惑他要干什么,不过等他把穿好的三只竹鸡拿出来的时候,几女就纷纷要抢着烤竹鸡。
不过现在却是是不着了,直接把木棒子架在板凳两边,只要偶尔转动一下就可以了,正好妹妹和素芬在煎青蛙,这边三女在烧竹筒都忙不过来呢。
接着方文又拿出清油,花椒粉,辣椒粉等等调料,只是缺少了孜然粉就有点可惜了呢,不过到也不太影响味道,这可是烤着野生竹鸡啊。
等火焰把竹鸡的水气一过,方文就往上面刷上了清油,顿时一股肉香味道就扑鼻而来,几女抽着小鼻子,双眼都冒出凶狠的目光……(未完待续。。)
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