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没多久,小猴就捣鼓出小半盆野果沫出来,然后很人性化的用猴指沾了点汁液放进嘴里,吧唧了几下,似乎并不满意,又叫唤着指了指蜂蜜酒坛子。无弹窗更新快
方文会意,拿着酒坛子正要把酒倒进木盆里,没想小猴又拉着他的手阻止,如此反复了几次,方文终于艰难的理解出小猴的意图,原来是要他把野果沫装进一个坛子里保存。
不过见小猴子儿上下跳窜,仿佛还是不满意一般。
方文到了现在,基本上已经确定小猴儿就是在酿酒,或者是说酿造果酱之类的,但要说到猴儿酒,现在外面也有卖,不过也只是挂羊头买狗肉,外面的卖的猴儿酒,一般是用猕猴桃加工酿造的酒而已,真正的猴儿酒到了现在只是传说,不过古书中多有记载。
看小猴儿这情形,该不会是因为缺少了猕猴桃这种果子吧,川内野生的猕猴桃虽然不多,但也不太难找,很多人以为猕猴桃是树种,其实是藤条作物,野生的往往把藤条依附在悬崖峭壁上,不过因为藤条不太高,采摘也容易,但是成熟的季节在十月份左右,现在也采摘不到啊。
“吱吱~~”
小猴儿忽然又围着蜂蜜酒缸转圈,想要表达着什么。
方文忽然醒悟过来,貌似小猴儿就是被他用发光的米饭团勾引过来的,而且是因为偷喝了蜂蜜酒这才拉着他上山采的野果回来,想到这儿顿时福至心灵,进屋去把拿了一些发光后的蜂蜜出来。
“吱吱~~”小猴子顿时跑过来,围着蜂蜜打转。
方文纳闷了,只听说过熊喜欢吃蜂蜜,没听过猴子还有吃蜂蜜的爱好啊,不过等他往野果坛子里倒蜂蜜的时候,小猴儿非但没有阻止,反而相当兴奋。
好了,忙活了大半天,这天已经漆黑,方文这饭还没吃呢,小黑狗和小野猫正眼巴巴的望着他,这一大家子都饿着呢。
等把酒坛子封好,方文就生火造饭,在山上跑了一天,人也累了,一夜无梦,到了天刚亮的时候小猴子把他吵醒了。
他最近事情其实挺多的,没时间和小猴儿玩耍,正要打发小猴自己去玩,没想小猴儿又把他拉上了山。
没办法,他实在是期待传说中的猴儿酒,只好跟着上了山,这时才想起还没给罗素芬送买猴儿的钱上去呢,只好唤来大灰鸽传了张条子上山,说是等鸭子买回来在一起结算,另外还有那头黄牛也买回来。
“吱吱~~”小猴儿一上山就相当兴奋。
饶是方文早有准备,还是差点跑断了腿,翻了不知道说少山林,猴儿在树上跑,他在地上追,而且跑了大半天居然什么果子也没摘,搞得方文都以为小猴儿这是被栓了太久,今儿只是跑上山来玩而已。
“疑?这是什么。”
猴儿在一处悬崖边上停了下来,拉着方文指了指悬崖边一处凸出的地方,还没等方文看清楚,小猴就顺着藤条爬上了悬崖,在一颗小树上动了几下,等跑下来的时候手上已经多了几个红果子,献宝似的递到他的嘴边上。
“这是?”方文拿着果子看了好半天,才想起这果子居然是缩小版的无花果,这果子与外面买的无花果相差太大了,外面卖的有婴儿拳头大小,而这个果子只有拇指大小,又是红彤彤的熟果,这一时才没认出来。
无花果可是好东西,是一种稀有水果,国内江苏,四川等地有种植,是无公害绿色食品,被誉为“21世纪人类健康水果。”其药用价值也非常高,本草纲目中就有记载,在国外也被誉为“圣果。”
只是现在外面卖的无花果味道相当一般,喜欢吃的人并不多,价值也不算贵。
方文也没客气,拿起一个就吃进嘴里,顿时整个味蕾就爆炸开了,喃喃念叨:“这味道也太好了吧!”
内川山里的野果虽然种类繁多,但要说到味道非常好,也只有:米果[饭耙坨],猕猴桃,野小地瓜等寥寥几种,如今又要加上野生无花果了。
这野生无花果的味道比之米果也不差不了,算是各有千秋,和市面上所有的水果比较也是顶级的味道了,关键是野生无花果非常少见,吃过的人非常少,方文在村里过了这么多年,之前一次都没吃这种野生的。
方文这时候眼睛都红了,看着悬崖上那株不到一米高的无花果树,仿佛看见了一颗发光的宝贝树,这不正愁没有合适的野生水果种植吗,真是想什么来什么。
连忙寻了个信号好的地方,给二叔挂了个电话,询问了片刻,果然二叔在村里生活了大半辈子,以前还真吃过野生的无花果,又问了下无花果树的种植情况,
无花果的栽种一般是扦插,也就是在春季发芽前,摘下一根老枝条,插进土里,村里没有农业专家在,能不能培育成活就只能拼人品,一半一半吧。
另外就是如培育葡萄苗一般,埋一根老枝条到土地,这个也要拼人品,最后就是用果实培育。无花果并非是没有花,只是它的花开在果实里面,所以也有:“吃的不是果实而是花的说法。”
小动物偷吃无花果,消化不了种子,拉出来的种子有可能会繁衍出新树苗,所以山上才偶尔能见到野生无花果树。
无花果的挂果时间,从六月份到十月份都在陆续挂果,自然成熟的周期长,野生的无花果会在晚上变红熟透,如果清早不摘下来,到了太阳出来的时候果实就容易烂掉。所以即便是外面种植良种品,也一般是在半夜或是清早就开始摘果子,而且外面卖的良种品根本没有完全成熟,只是半熟品而已,味道差别相当之大。
还有无花果不是一次性成熟,每天或者几天才成熟几个,所以吃不爽快,让人念念不忘。村里也有不少农户会把没成熟的青果拿来炖肉吃。
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