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第14章 忽悠继续忽悠（第1页）

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徐凡端起酒杯，轻轻抿了一口，加大了忽悠力道，

“所谓治大国如烹小鲜，何谓小鲜？小鱼也。这治国，就像烹调这小小的鱼儿，不可来回翻搅，老是翻动锅里的小鱼，小鱼就会碎，就会被煎焦。另一方面，如果不闻不问，懒得搅动，小鱼又会夹生。”

“所以这第一层含义嘛，就是火候。治国者当如烹饪者，要把握好火候，既不可频繁扰民，折腾百姓，也不可疏于理政，不顾民间水火。”

“要说起来，不折腾，要难得多。就拿隋炀帝来说吧，就是用力过猛，大运河，征高句丽，开科考本身都是难得的好食材，可这位庸俗的厨子，想一口锅炖三道菜，免不了就要频繁翻锅。结果呢，最后受苦的还是百姓。”

“老百姓最后被他整的就像是烤焦的小鱼，水深火热，民不聊生，怎么能不造反呢？”

李世民边听边频频点头，自己平常就着重注意吸取的隋炀帝的教训，隐隐感觉隋炀帝的施政存在着大问题，明明都是做一些有用之事，怎么自己这位表叔隋炀帝还搞了个亡国呢？但自己也说不出个所以然来，如今听到徐凡这么详细的一通解释，了然于心。

没错，关键就在于这火候二字上。

回想起隋炀帝的种种行为，李世民不禁惊出一身冷汗，看来，即使表面是有利于社稷的好事，还要看实施的时机是否成熟啊。

徐凡看着两人恍然大悟的样子，心中暗暗好笑。关于这些历史功过是非，后世的史学家早就研究了个遍。自己不过是学那些专家，搬出一些来哄哄眼前两位老主顾罢了。

徐凡待两人从思考中缓过神来，又仰头喝了口酒，悠然道，

“刚才的两盘肉炒饼，两位感觉如何？”

听到肉炒饼，李世民和长孙无忌都不由得起了反应，口水差又点流出来，不约而同的大点其头，表示好吃。

徐凡见到两人的馋样，不由笑道，

“这道肉炒饼的食材极为平常，乃是由随处可见大白菜、鸡蛋和饼子制成，对了，那饼子还是过夜剩下的。”

“在这极为寻常的食材中，我加了细羊肉沫，正好和青嫩的白菜互相中和，油而不腻，苏而不寡。”

“更何况，那煮好的羊肉，我在其中加了八角、桂皮等佐料，调制完善，如此，便做成了令两位称赞的肉炒饼。”

李世民和长孙无忌都是极为聪慧的人，品味着徐凡这几句似乎含有深意的话语，一边流着哈喇子，一边思考着肉炒饼和治国的关联。

没等两人发问，徐凡继续讲解道，

“两位可以想想，这白菜、鸡蛋、饼子，非常寻常的食材，在我调理之下，就成了一道美味佳肴。李掌柜，你行吗？”

李世民大摇其头。

“孙掌柜，你呢，给你些饼子，你能做出来吗？”

长孙无忌的头摇的比李世民还快。

“这就对了！”徐凡打了个响指，得意道，“同样的食材，不同的调理，就得到不同的食物。这说明什么？说明在食材之外，还要讲究辅佐，如同中药中的道理，这治国，也是讲究君臣辅佐的技艺啊。”

长孙无忌此刻也听出了些道理，追问道，

“徐掌柜，咱孙掌柜算是明白点了。你能不能举点具体例子呢，最好是当朝的范例什么的。”

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