手机浏览器扫描二维码访问
第56章 炸家巧儿（第2页）
郭山来了兴趣，他也在采石场干过活儿。
虽然凿石磨这么精细的活儿没干过，但这都出了雏形了，他只做打磨的话，还是没问题的。
只是凿子跟锤子呢？丫头收哪儿去了？
郭山在仓房找了一圈没找到，有点儿纳闷……这丫头不会随手乱扔工具吧？那可不好收拾。
回头想用啥的时候，越着急越找不到。
他正打算去厨房跟丫头好好说说，顾安勋恰巧出来，手里正是他找半天都没找到的东西。
郭山当即咧开了嘴：“嘿！还是你小子机灵！走，咱研究石磨去。”
顾安勋不动声色地应着，想着刚才接过凿子的时候，触到了那温热白嫩的小手儿……心跳就有点儿不受控制。
两人在院子里忙活着，沈易遥这边也没了后顾之忧，开始专心忙起了那一盆处理干净的家巧儿和蛇。
她要做的也简单，但却是别家哪怕知道做法也不会去做的——清炸。
别说清炸很费油了，就是清炸的油也很讲究，不能用猪油，必须是豆油。
猪油为饱和脂肪酸，沸点较高，炸食物易糊易焦，不好掌握火候。
植物油为不饱和脂肪酸，沸点相较于猪油较低，尤其是豆油，沸点将近低了一半。不易糊，也更健康。
小锅里的绿豆水煮好后，沈易遥腾出了小锅。清洗干净后烘干，从空间里拿出了张老他们留给她的那桶豆油，倒了适量在小锅中热油，并伸了筷子下去。
等筷子上细细密密都是小气泡时，开始下锅炸家巧儿。
头一遍小火慢炸，主要为了熟透。
第二遍大火快炸，就是为了酥脆焦香了。
其实还有更好吃的做法，只在下锅炸之前，放菜籽油，五成热。
下葱姜煸香，再下小家巧儿。
加料酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和半碗水。加盖用小火焖酥，加味精，捞出。
拣去香料、沥干水分，再用七成热的豆油炸至金黄，装盘。
淋入芝麻油，撒上椒盐和香菜即可。
那样做会更香，但还是因为材料配不齐，而缺了灵魂做不成。
首先料酒她就没有，用汾酒代替代价也太大了。
这就跟用茅台和路易十三炒菜一样，华而不实。
其次是桂皮和香菜，她也不衬呐……
既然做不出那个味道，缺东少西的，还就不如最简单的做法来得更香了呢。
沈易遥炸好一小盆儿的小家巧儿，撒了椒盐和芝麻。
她又想了想这两条蛇……有些纠结到底是干脆一起油炸做椒盐蛇段儿，还是红烧了吃更香？
她倒也没能纠结多久，就想到了还有个小茂子在，也不知道他是爱吃咸？还是爱吃甜？
今儿的菜色咸口有了，还没甜口呢。
这么一想也就不用纠结了，两条蛇就决定了要红烧。
蛇肉切段儿，再从中间一分两半，改花刀，左右斜着切成渔网状。不完全切断，保留大概一层皮的厚度。下锅炸成卷曲的花型，定型即可捞出。
接下来的步骤跟红烧鱼差不多，只在加水炖煮那一步加了两勺糖。
香味儿一阵阵飘出去的时候，沈易遥已经开始用温水烫粘面子了……
银月之上面具之下 病娇他人比花娇 盛宠如安 我的学霸身份暴露了 从漫威开始学习 吾的狐妖小娇妻 七生王座 八零年代大玄医 某地球巫师的神话时代 我的脑袋里有一颗树 开局一张超神卡 龙狐缘 女总裁的同居仙帝 四十那年正青春 大金勃极烈 合约赘婿 素衣千金 灵风剑 我的学生是白月魁 一语破天机
重回八零好芳华
作者笔安的经典小说重回八零好芳华最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说重回八零好芳华张茹前世活的窝囊，临死前才知道自己被骗了几十年。重生回到十七岁，她努力奋斗，改变命运，揭穿一个个恶毒的阴谋，只是总有个龟毛的男人总是在眼前晃悠。终于，她认出他竟是前世恩人，她决心报恩，对他好，对他再好，对他更好只是在打算抽身时却被某刺头强势扑倒。张茹欲哭无泪，她真的只是想报个恩啊，没想以身相许…...
替婚热恋小甜妻
五年前，她结婚时就知道老公心里有个初恋，他捏着她的下巴说你只是一个替身，除了钱，其他的别妄想。她以为只要她努力对他好，他总会感动，总会爱上她，后来她才知道，男人不可能因为感动就爱上一个人。结婚5年，老公的初恋回来了，要离婚，还要她打掉肚子里的孩子...
战神归隐：七个姐姐绝色倾城叶羽洛诗雅
养父入赘亿万富婆家吃软饭…身为天龙殿龙主的叶羽表示十分无奈，平白无故的多出七个绝色倾城的姐姐出来五姐叶羽弟弟，你老爸是个小白脸入赘了，你要是不听话，我们几个姐姐可会挨个挨个的修理死你哦。三姐小弟，这条蕾丝袜今晚必须给我吹干净哦，明天姐姐要穿呢…大姐小弟，十万火急，带苏妃速来公司！五姐小弟，姐姐腰疼，你会按摩吗？...
都市超级赘婿
修行界无尘至尊意外重生为林家赘婿苏尘，自此苏尘的赘婿生涯不再平静，且看苏尘如何从林家赘婿一步步崛起，收获友情爱情，横扫一切阻碍，最终登临这个世界的巅峰。...
都市奇门医仙
...
隐婿
隐婿白天，他是被人鄙视上门女婿。每当夜幕降临，他便会带上厚重的面具，游走于黑暗。将这个真实世界可怕的一面展现在世人的面前。当他戴上面具行走在夜深人静的街道上，他，就是这座城市的王者！我不知道什么叫胜者为王，我只知道当我牵起你的手，便是全世界！...