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“你也别怕啊,郑老头儿没多少时间呆在医院,你坚持几天也就能解放了……再不然,咱们28号就开学了,到时候,你自然也就解放了。我还不信了,你上完一星期的课,周末郑老头儿还能不放过你……”
吴戈极少与人服软,更是几乎没跟谁解释过,不太会说,话说的有些磕巴。不过,好在,他的意思说明白了,秦戎在旁边听着,轻轻松了口气。
小秋的情绪一过也就平复下来,这会儿倒是心平气和了,嘴角还挂着一抹笑道:“我知道了,你不用说了。既然你们要去就尽早吧,争取天黑前赶回来。”
这一次,吴戈和秦戎去找了叶三叔,让小田开了车下了村。
自己带着车就是方便,时间上也没了太大的限制,于是,吴戈和秦戎又去跑了两个村子,定了第二天过来收购鸡蛋,然后才去前营子村和马家店村装鸡蛋。
也是巧了,马家店村的一头老黄牛发了疯,死命地冲进了灌溉大渠里,秋天了,大渠里的水其实不太深,最深处不到两米,要是牛不发疯,本是能够涉水过去的。这牛发了疯之后,死命地冲进去,也不知是崴了腿还是咋的,一头扎进去就没再起来,等村里的青壮劳力追过来,七手八脚地把牛从水渠里抬上来的时候,老牛已经一命呜呼了。
老牛意外死亡是一大损失,对于社员们却是个喜讯,全村老幼齐出动,里三层外三层地围在大队部门口看着剥牛皮、分割牛肉,孩子们甚至已经编出了顺口溜,拍着巴掌唱:“老牛老牛,一路西去不回头,吃肉咯……”
一头耕牛可是大队里的重要资产,死了也得想办法多少收回些成本来。大队里就商量着,把牛分割之后,牛肉卖个社员们一些,留出一部分来卖出去。
张书义是个心思灵活的,就暗自盘算着,不把肉送收购站,而是找个人卖到饭店里去,据说城里饭店收购牛肉,比收购站高出一两毛钱呢,一斤高一毛,几百斤牛肉,也能多卖几十块钱了。
没想到,吴戈和秦戎正好赶上,看到这种难得的好东西,俩小子没犹豫,直接把张书义拉到一旁,跟他商量买牛肉的事。
张书义一脸愁苦,狠狠地吸着烟,叹气道:“要是有的选,庄户人其实更得意猪肉,那大肥膘炖熟了,油亮亮,吃一口满嘴流油,喷香!这老牛的肉又硬又柴,炖俩小时不带烂的,牙口不好的根本吃不了!”
吴戈回头看了看秦戎,两人交换了一下目光,然后耐着性子跟张书义磨,最后,张书义答应卖半头牛给他们,牛头并内脏也价卖给他们。闪舞小说网www
等牛肉分割好了,张书义一句话,负责分割肉的人三两下子,就把一大半牛肉割了下来,装筐过秤。牛头、牛内脏不用过秤,直接价十块钱。
等这些账算清楚,秦戎付了钱,顺手给张书义提了提,半框剔得溜光的牛骨头就被他讨到了手,一分钱没花。
买了牛肉,又将两个村子收购的鸡蛋粮食装了车,吴戈秦戎紧赶慢赶,赶在太阳落山前回了城,然后,连鸡蛋带牛肉一把卖了出去,单牛肉就挣了二百块钱。
等他们回到卷棚胡同时,天色已经黑下来了,小秋和宋秀程动手包了饺子,瓠瓜鸡蛋馅儿的。
可看到秦戎和小田抬下来的大半筐牛头、牛内脏并一大块牛肉,小秋也顾不得下饺子了,立刻搬了大盆出来,动手清洗,准备炖肉——还是八月份,即便早晚有了些凉风,气温却仍旧不低,牛肉运过来已经好几个小时了,可不能过夜了。
田金明就快办退伍手续了,再说出门对叶三叔打过招呼的,也不必急着回去。秦戎又去把陈东方和李长江也叫了过来。
有了陈东方,清洗拾掇牛肉牛头,小秋是不用插手了,只去又和了些面,却没有馅儿了,只能擀成面饼——一下子多出三四个青壮来,原来的饺子就差太多了,得再弄一些主食才够吃的。
正忙乎着,郑秋实慢悠悠地进了家门,一看院子里灯火辉煌,多了好几个人,再一看,一大盆一大筐的全是肉……老头儿一下来来了兴致,哈哈笑着抓了吴戈骑车子带着他又出了门。
原因是,炖牛肉没有料不好吃,而他郑秋实,一名国手级的中医大师,居然亲自去药房配方抓药,只是为了吃一口地道的炖牛肉!
看到自家师傅这般任性,小秋突然释然了,比起来,她偶尔的情绪不稳,根本不算什么了!
清洗内脏比较费时费事,牛头比较困难的是清理上边的毛,陈东方说用火燎,几个人就拿了干柴出来,准备点火,吴戈带着郑秋实回来了,一见院子里堆着的木柴,就笑了:“亏得我跑得快啊,要不然就误事儿了!”
吴戈将车子一放,一屁股坐到树底下,抓起桌上的茶水就喝,一气儿灌下去两杯水后,才出生道:“是我骑车子快好不?一个坐车子的,还好意思说自己跑的快!”
小秋就在桌子上擀饼,自然将吴戈的嘟哝听在耳朵里,嗤笑一声道:“你好意思让我师傅带着你呀?”
吴戈抿抿嘴,却没找到话反驳,只能悻悻地又去倒茶。
小秋拍拍手上的面,戳戳吴戈的手臂道:“行了,别喝水了,再喝水,待会儿的饺子和牛肉你可都吃不下去了。”
吴戈扭扭头,表达自己的委屈,小秋就伸手扯了扯他的衣角:“好了,来帮我烧个火,我先把饼烙出来去。”
吴戈不情不愿地进了厨房生火,小秋去跟陈东方招呼一声,让他先把比较好清洗的牛心、牛肝、牛肾拾掇出来,做一做给大家伙儿做晚饭。牛头牛肚牛肠之类的,清洗处理、炖煮都极耗时,晚饭是吃不上了。
郑秋实回来后,陈东方就把牛头的处理交给他和李长江几个,熬了松香去毛。
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