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佛跳墙是闽菜中居首位的传统名菜,用绍兴酒坛装海参,鲍鱼,干贝,鱼翅,鸡,猪蹄筋,羊肘,鸽蛋及海产干货等10多种材料煨制而成。
为什么叫佛跳墙有几种不同的说法,多与诗句“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”有关,意思是此菜香味太诱人,连佛都会启动凡心。
李孝利不知道从哪里知道了这道菜,就吵着让韩硕一点给要做给她吃,但是韩硕嫌麻烦,就一直耽搁着,而这一耽搁就是五年。
五年后的今天,韩硕还是选择做了这道菜。
等韩硕将坛子给端了上来后,所有的女孩都惊叹了起来,接着李孝利很是激动的道:“呀...小硕,这就是佛跳墙呀,我的天,盖子还没打开我都已经闻到香味了。”
韩硕微微一笑:“这还算不是真正的佛跳墙,它只是简易版的,等我有时间的时候,再给姐姐做正宗的,好吗?”
“不用了,不用了,这个已经足够了,小硕快点揭开盖子吧。”李孝利和其他的女孩们都期待不已。
等韩硕将坛盖打开,马上立即就有酒香扑鼻,直入心脾。
“哇...好香的酒味呀。”金泰妍惊喜不已。
“要是sunny在这里,一定口水流下一桌子。”林允儿哈哈一笑、
郑秀妍点点头:“真的有点迫不急的了,老师,快点给我们盛点吃吃。”
韩硕将汤给盛出来,盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。女孩们看到这汤后,都集体的‘哇’了起来,韩硕每人盛了一碗,包括安志杰和李尚顺。
最后的结果是,大家都没有了声音,因为真的是太好喝了,不能说韩国的饮食很差,其实韩国也有好吃的菜。
韩国饮食特点十分鲜明,韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。
韩国料理中多以米食为主食,另有面食、荞麦、菜、肉等,除了炊煮熟食的饭之外,另外常伴随热汤。而韩国泡菜是饭桌上常见的配菜,以白菜、萝卜、黄瓜等食材发酵而成,种类齐全而成为饭馔。
但是和中国的饮食,它是绝对比不了的,差距太大了。
一顿晚餐吃下来,所有的人都露出了满足的表情,李孝利连连的对着韩硕竖起大拇指:“小硕,你可以去参加美食节目了,你的厨艺真的是没话说,我相信韩国很多的厨师都不是你的对手。”
“算了吧...姐姐,我可不想去参加什么美食节目,我回来是休息的,不知道为什么,突然遇到了很多的事情?”韩硕无奈的摇了摇头:“还有这群小家伙,非说要我去建一个公司,然后都要跳槽来我的公司。”
说者无心听者有意,李孝利开心的道:“这个提议很好呀,我和尚顺oppa也可以去你的公司,我做你公司的艺术指导和艺人,尚顺oppa去做你的音乐总监。”
“小硕...。”李尚顺听完了李孝利的话语后,眼前一亮道:“我想做你的音乐总监。”
其实李尚顺还是很渴望成名的,他一直都没有成绩,所以无可奈何的离开首尔,不过,如果韩硕可以给他机会,他还是很愿意抓住这个机会的。
“蛤...。”看着李尚顺期待的模样,韩硕感觉自己又掉进了一个坑。
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