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“噗,楼上的,你们这简直是神转折,差点扭着我的老腰。”
说的话,那边小火炖着飞水的排骨时间已经到了,张扬赶紧关火,将排骨捞出来,顺便在旁边水池子里清洗干净。
“好了好了,服了你们了,一个个这弯转的,我这个老司机都扛不住,咱们接着下一步,拿个炒锅热锅浇油,开中火,等油热。”
倒油之后,张扬静静地等待了起来,顺便给直播间里的人提醒了一声。
“这个火呀,尤其是接下来准备爆炒调料的时候,能小尽量小一点,别到时候炒糊了,好了,油温估计差不多了,咱们将一半的姜葱蒜、香料、干辣椒、干花椒放进去炒香,然后在放入一大半干锅调料炒匀。”
另一边大圣不断的伸出爪子感觉着土豆条上散发的温度,感觉差不多之后,赶紧伸出爪子迅速拿了几根出来,往嘴里塞了一根,同时还没忘记给大黄这个小伙伴放上几根。
这一幕正好被飞行器纳入直播间的画面中。
“,越来越喜欢大圣了,简直是夏国好队友,有好吃的也不忘记大黄!”
“作为大黄的粉丝,我就原谅大圣跟它争宠了!”
“原本我不喜欢猴子的,主要是因为到景区里去经常被偷东西,甚至光明正大抢东西,可是今天看见大圣,我觉得我沦陷了。”
“唔,同样不喜欢猴子,但是大圣除外!”
张扬也正好扭头看见这一幕,露出了老父亲一般亲密的笑容,果然还是一家人和和谐谐、整整齐齐的比较好,不过好像差点什么,算了,不想了。
这是他正好闻见了调料炒出来的香味,赶紧回过身去。
“好了,香味已经出来了,接下来开大火,把之前弄好的排骨和大虾放进锅中,这一步的话建议先放排骨,我的这个排骨有点大,不太好入味,等差不多了再放大虾。”
伴随着‘呲啦’一声,哪怕是沥干水依然带着一点水渍的排骨进入了锅中,很快被染上了锅中调料那淡黄的颜色,看起来让人垂涎欲滴。
翻炒了几下之后,张扬把大虾放了进去,等待了一会估计着入味差不多之后,就拿了个大碗将锅里的东西全部倒了进去。
“好了,下面进行倒数第二步,把所有剩下的调料放进锅中,把这些配菜全部炒一下!”
他用的配菜完全是按照菜谱上准备的,再加上普通级的厨艺,将干锅用家常菜的炒法弄出来还是很容易的,哪怕是第一次做。
“最后一步,将荤素两种菜放在一起翻炒一下。”
“好,出锅!”
伴随着阵阵的浓香,哪怕是房车里的换气扇和抽油烟机开到了最大功率,依然无法阻挡香味的散发。
撒上芝麻,配上之前弄好的芹菜以及香菜,一盘色香味俱全的干锅排骨虾被做了出来。
端过去放到了桌子,大圣早就叽叽喳喳的叫着坐在桌子旁严阵以待,就差围个小围兜,手拿刀叉了。
不过张扬先没急着吃饭,而是将之前和排骨一起飞水的猪蹄取出来放进了地上大黄的盘子里。
“猴子先不说,我感觉我活得不如狗,现在居然在啃泡面。”
“同不如,我也在啃干脆面,小浣熊的,卡片已经集的差不多了。”
“外卖刚到,我们一家人现在将直播投屏到电视上吃麻辣小龙虾,再就着冰镇的啤酒,爽歪歪呀!”
安排完大黄回到餐桌上,张扬才拿起筷子,给大圣夹了几只大虾放进了特意给它准备的盘子里。。
同时他也通过手机找到了马翠花的直播间,投屏到了正对面的电视上看了起来。
“我擦,翠花这是在干啥?”
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