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随后,将锅用水冲洗一下,灶台点火,抽油烟机打开。等到锅里面的水尽皆蒸发,再倒入食用油。切记锅里不能有一点点的水,否则倒油之后就会爆炸。
等到食用油冒出袅袅的热烟时候,将花椒和切碎的大蒜生姜放入,爆香之后将腌制好的肉片放进去,肉片断生后就舀出来备用。
锅里留油,由于茄子吸油厉害,可以稍微多加一些。将茄子倒入翻炒,倒入勾芡好的水,当茄子变软以后呢,就将之前炒好的肉倒进去,翻炒翻炒再翻炒,紧接着倒入适量的盐,白砂糖,生抽,白酒。
茄子如果变得不够软,就盖上锅盖焖一下。起锅之前倒入鸡精。
茄子炒肉就做好啦。
肉末茄子和茄子炒肉的做法类似,只不过管悠然嫌麻烦就没有将肉片剁碎了。
关火的时候会冒出一股热气,顿时就让厨房萦绕菜品的香气。
做了茄子炒肉,管悠然再在锅里烧水,洗好大白菜撕成小块。在等待水开的过程中,管悠然又从冰箱取出两个番茄,将番茄切片摆在盘子上,撒上白砂糖即可。
水开之后将大白菜放进去,滴几滴香油,少量的盐和鸡精,等待两三分钟就做成了一锅汤。
两菜一汤,足够,管悠然看着桌上冒着热气儿的饭菜,嘴角微微扬起笑意,拍了一张照,发给柳白絮。
柳白絮发来一个流口水的表情:“想吃!!”
“等你嫁给我了,我天天做给你吃!”管悠然回复道。
“好啊!那我们毕业了就结婚!嘻嘻嘻!”
“没问题!我们的婚房都买好了,装修一下就行了,你可以看看怎么装修!”管悠然嘴角挂上甜蜜的微笑。
“嗯!那我看装修方案去了!”柳白絮发来一个微笑脸。
“去吧去吧!”管悠然点了点头。
吃过午饭之后,下午的内容与上午差不多,管悠然只是看动漫或者看电影或者看看书,最多再查查关于计算机系统方面的资料。
傍晚时候,夕阳西下,洒下紫红色的光辉照映在城市当中。
管悠然看了看时间便出门去买菜。
离家不远的地方有一个菜市场,管悠然进去之后看到里面人头攒动,很多人挤在一起,走路都有些困难,地面很脏,散发着菜市场独有的味道。
管悠然买了西兰花、土豆和黄瓜,然后打算去买一斤猪肉。
挑选猪肉的时候管悠然先是看了看颜色,然后拿起来在鼻子边闻了闻,选中了其中一块交给猪肉铺的老板娘。
卖猪肉的人可能是因为天天有猪肉吃?所以这个老板娘也长得肥头大耳的模样。
买了猪肉又去称了一些苹果,管悠然便回家了。
回家之后估摸着父母要下班了,淘米煮饭,然后取出猪肉。看到猪肉的时候管悠然眉头一皱,因为这猪肉颜色不对,凑近鼻子闻了闻,味道也有些发臭。
“不是我挑选的那一块!!?”管悠然咬了咬牙,被这股臭味弄得反胃差点呕吐出来。
奸商啊!管悠然知道是卖猪肉的那老板娘掉了包。不过管悠然也不想找麻烦,虽然有些窝囊,但是本着吃亏是福的想法还是算了。
将猪肉丢到垃圾桶,管悠然只是心中想,再也不去菜市场买菜了。对于一个根本不会询问价格并且也不会讨价还价的人来说,前往菜市场这种地方只能被狠狠的宰一顿吧。所以,管悠然决定以后买菜都去大型的超市,虽然远一点,但是明码标价也不用多说什么废话不是?
管悠然将这件事情告诉柳白絮,结果被柳白絮嘲讽一番骂他是傻子。管悠然尴尬的拍着自己的额头,以后这种犯傻的事情还是少说为妙。
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